第469章 我只是手疼
「殿下,一斤龍蝦兩斤米,跟蝗蟲一個價格,咱們會不會虧了啊,蝗蟲一個才多重,這玩意一個也太沉了!」
杜構看著李承乾,有些不解,要知道,這龍蝦個頭可不小啊,幾個十幾個就是一斤,現在長安城外,田地溝里,到處都是,基本就是白撿,他們還不得撿瘋了啊。
「放心吧,不會虧的,過幾天,翠雲樓就會多個新菜,絕對色香味俱全!到時候,價格還不是咱們說了算嗎?」
李承乾神秘兮兮的搖了搖頭,小龍蝦雖然多,可它確實好吃啊。
幾人心裡一陣忐忑,一想到那硬硬的殼子,就感覺有些頭疼,這玩意,根本沒地方下嘴啊。
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把他們留在了院子裡,李承乾拉著靈兒她們去了御膳房,看著一個個廚子大眼瞪小眼的盯著那些水桶,他笑呵呵的走了過去。
「諸位看什麼呢?」
見到李承乾,一群人嚇了一跳,趕忙道:「殿下,您來了!參見太子殿下!」
「嗯,你們刷洗乾淨了嗎?」李承乾點了點頭,指了指已經放進大盆里的小龍蝦。
「殿下放心,我們已經收拾好了,先刷了刷,又在清水裡泡了泡,把裡面的濁氣透乾淨了!」御膳房管事看著李承乾,諂媚的笑了笑。
李承乾看了他們一眼,「嗯,好,你們撈起來吧,準備好大鍋!」
「得嘞,準備好了!」管事看著李承乾,拿起了大鍋。
「準備干辣椒,蔥姜蒜,切碎!」
聽到李承乾說話,旁邊立馬有人把東西準備好:「殿下,準備好了!」
李承乾點了點頭,繼續道:「鍋里倒油燒熱,然後把那些東西扔進去,出了香味放小龍蝦,然後加白酒,生抽,老抽,白糖一起翻炒。」
「得咧!」管事把鍋燒開,倒上了油,眼看就要熱了,把東西逐一扔了進去。
看他這速度,李承乾看得眼花繚亂,果然,術業有專攻,不服都不行啊。
看到小龍蝦開始彎曲,李承乾繼續道:「加香料,加水,然後等個八分鐘到十分鐘!」
「是!」
管事的答應了一聲,趕緊繼續往裡面放東西,加好了水,蓋上了蓋子,然後看向了李承乾:「殿下,就這麼簡單嗎?」
「嗯,就這麼簡單,都照著這個做,多做一些,還有其他口味的,我待會教你們!」
李承乾點了點頭,隨即又給他們講了個十三香的做法,便離開了御膳房。
靈兒跟在他身後,有些欣喜:「殿下,那東西,應該挺好吃的吧,聞起來真香!」
「那是當然,純天然無污染的小龍蝦,那絕對美味!」
李承乾自信的笑了笑,重生之前吃這東西,還得考慮是不是衛生,乾淨,現在嘛,完全不需要擔心。
「殿下,啥時候開飯啊?」眼看著天色越來越晚,程懷默已經有些急不可耐了。
「不急,應該快了!」
李承乾笑了笑,坐在了石凳上,沒多久,御膳房就把小龍蝦端了過來。
以前用的是盤子,現在聽了李承乾的話,直接上了盆。
眼看著一盆盆笑了笑端上了桌子,那迎面而來的菜香,直接讓他們幾個狠狠的吸了吸鼻子。
「殿下,這東西怎麼吃啊?」看著小龍蝦,一群人都是不知道從哪裡下手,筷子都沒有拿就朝李承乾問道。
「這個簡單,我給你們做個示範!」
李承乾笑了笑,隨即夾了個龍蝦,輕鬆的剝了殼,然後笑呵呵的把龍蝦肉放到了盤子上,朝他們道:「這肉是可以吃的,至於其他的,直接扔了就行!」
「這麼簡單嗎?我也試試!」程懷默一見他這麼快就搞定了,連忙夾起了一個,直接上手就掰了起來。
「我扭!」
「我再扭!」
「我使勁扭!」
一邊用力,他還一邊咬牙切齒的叫喚著,配合著他的動作,使勁的在龍蝦身上努力著。
終於,一隻龍蝦頭被他掰掉,蝦肉露了出來,被他直接扭碎。
李承乾無語的白了他一眼:「懷默,換一個吧,那個已經被你捏碎了!」
「啊!碎了嗎?」程懷默看著蝦尾還沒拆開的龍蝦,有些不解。
「我再給你們示範一下吧,你們好好看著!」
李承乾無語的搖了搖頭,拿著龍蝦,來了個慢動作,見他們看的一臉認真,這才停下了手:「這次你們看清了嗎?」
「看清了,看清了,殿下放心!」
程懷默率先應和,拿起龍蝦繼續努力了。
這一次倒是還算輕鬆,扭掉頭,剝蝦殼,輕描淡寫一般,美滋滋的吃了一口。
李承乾看了他一眼,把剛剛剝好的兩隻蝦一隻塞進了靈兒嘴裡,一隻塞進了蘇酥嘴裡,朝她們倆笑了笑:「怎麼樣,好吃嗎?」
「好吃!太好吃了,比飛蝗味道還好呢!」不等兩人回答,程懷默插上了嘴。
看著他得瑟的模樣,婉兒直接不滿的掐了他一下:「吃你的吧!廢什麼話!」
「嘶……」
感受到腰間軟肉的痛苦,程懷默齜牙咧嘴的轉過頭,露出一個勉強的笑容:「你這是幹什麼啊?」
「沒什麼,吃吧你就!」
婉兒翻了個白眼,看著杜構給穎兒餵食,又是悄悄用力了些許。
「額……」
隨著她的眼神看去,程懷默也明白了些什麼,趕緊重新扒了一隻,遞了過去:「來來來,快吃,快吃,別餓著了。」
看著送到嘴邊的蝦肉,婉兒終於鬆開了手,美滋滋的張開了嘴。
「這還差不多!」
一邊吃著,她還不忘又白了程懷默一眼。
看著他們這一幕,一群人忍不住心裡偷笑起來。
尉遲寶林忍不住看了過去,一邊剝蝦,一邊打趣道:「懷默,你剛剛怎麼了,是臉疼嗎?」
「我看你才臉疼,剛剛被笑了笑給刺到了,手疼!」程懷默隨口編了個理由,不滿的撇了尉遲寶林一眼。
「手刺到了?哪裡,快給我看看!」
一聽說他手傷了,婉兒趕緊抓了過去,拿起手帕給他擦了擦:「哪裡傷了,還疼不疼了?」
「沒事沒事,不疼不疼!這東西好吃嗎?」程懷默大大咧咧的笑了笑,看著她緊張的模樣,反倒有些不好意思起來。
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