第一百一十二章:有空一起吃雞
刺啦……
焦酥的荷葉撕開,一股濃香普遍而來。
「這香味……」
宋慎鼻尖輕嗅,雙眼放光。
「醇香撲鼻,油而不膩,好久沒聞到這么正的香味了。」
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「哇,這雞也太香了吧!」
書童口水直流。
「這是雁!」
何明堂板臉:「光聞著香有什麼用,食物講究的是色香味俱全,這埋土裡燒出來的東西,能好看……」
吧唧!
荷葉徹底撕去,瞬間何明堂說不出話來了。
如果說濃香只是誘人,看到這雞的色澤之時,幾人都不淡定了。
金黃色的雞皮上,油脂滋滋作響,誰能料到焦黑的荷葉下,整隻燒雞完好無損,色澤鮮亮引人食慾大開。
就連何明堂都忍不住吞了一口唾沫。
「此色,此香,皆是絕品啊!」
宋慎咂咂嘴,目露期待。
「嘗嘗!」
唐鼎笑著撕下一隻雞腿。
「哼,食物最重要的是好吃,搞這麼多花里胡哨的有用嗎?」
何明堂黑著臉:「老師,我看這東西根本不熟,絕對不能吃,您吃壞了肚子可不好!」
「先生,你不會是自己想吃吧?」
書童舔著嘴唇。
何明堂:「ε」
「混帳,你說什麼胡話,聖人言君子不立危牆之下,這來歷不明的東西,怎麼能亂吃。」
「那,你看著吧!」
唐鼎說完,將一隻雞翅膀遞給書童。
書童抓起雞翅膀,大口撕咬起來。
「好吃,好吃,太好吃了!」
宋慎接過雞腿,輕咬一口。
「這……」
那一刻,他雙瞳一顫,眼睛微眯,久久不能自已。
「老先生,味道如何?」
唐鼎笑著問道。
宋慎眯眼,嘖舌。
片刻之後開口:「人間知此味,不換瑤宮仙。」
「一個字,絕!」
「小友,不知道這道美食叫什麼名字?」
「不愧是大儒,連評價食物都這麼有文化!」
唐鼎咧嘴。
「恩師,這東西有這麼好吃嗎?」
何明堂好奇。
要知道恩師什麼樣的美食沒吃過,竟然能給出如此高的評價。
「你嘗嘗就知道了!」
何明堂不信邪的嘗了一口。
瞬間就呆住了。
雞肉入口,酥軟滑嫩,油而不膩,最重要的是香,那種香味難以言喻,純粹而又甘醇,他竟然從來沒有吃過如此香的東西。
「不可能,這雞沒有放任何油鹽,怎麼可能會這麼香?」
何明堂不解。
「沒有油鹽,才是這道菜的精髓。」
唐鼎侃侃而談。
「我用荷葉將食材包裹,埋於炭火之中,又用泥土覆蓋,這樣不光能保護食材,在絕對密封的環境下,才能將食材本身的香味得到完全釋放。」
「真正的美食,有時候不需要太多的花樣手法,各種油鹽調料,需要的僅僅只是純粹,食物本身的純粹。」
「啪,啪,啪……」
宋慎拍手稱讚。
「鮮香入骨,純香撲鼻,厲害,這道菜不知道叫什麼名字?」
「叫花雞。」
「叫花雞?」
宋慎不解:「為何老夫從未聽過這道菜。」
「先生肯定好奇,這菜為何叫叫花雞這個名字吧!」
唐鼎笑道:「因為這道菜本身就是叫花子發明出來了。」
「哦?願聞其詳。」
「呵呵,叫花子窮困潦倒,居無定所,更別說生火做飯,油鹽醬醋了,有個叫花子便獨闢蹊徑不用廚具和調料做出了這道叫花雞,卻發現味道驚人的鮮美,正是簡單,純粹成就了這道叫花雞,這便是勞動人民的智慧啊!」
「原來如此!」
宋慎沉思,鄭重。
「小友,多謝你今日又給老夫上了一課。」
「這小小一道菜,竟然也飽含人生哲理。」
「嘿嘿,那授課的事……」
唐鼎咧嘴。
「你這個學生,我收了。」
「不是我,是我老爹。」
「都一樣,不過有個條件。」
「叫花雞管夠是吧?」
「哈哈哈哈,小友果然深得我心!」
宋慎大笑著捋了捋鬍子。
「好,那咱們就說好了,老先生,小子就先告辭了。」
「去吧,去吧,明堂,幫我送送小友。」
宋慎擺擺手,旋即大快朵頤。
「啊?」
何明堂一愣。
「書童,幫我送送唐公子。」
書童:「???」
「先生,老先生說的是你啊!我還得吃雞呢,沒空。」
何明堂:「……」
「合著就我不吃是吧!」
「咳咳,您不是說這東西吃了壞肚子嘛,我胃口好,沒關係。」
「吃吃吃,就知道吃,要你何用?」
何明堂狠狠瞪了書童一眼,戀戀不捨放下手中雞。
「你們給我留點啊!」
看到唐鼎兩人離開,書童更是吃的風捲殘雲。
「唐公子,抱歉!」
何明堂躬身。
「何先生,這是作甚,快請起!」
「唐公子,剛才是我著相了,多有得罪,還請見諒。」
「何先生,哪裡話,我剛才也有怠慢之處。」
「我就知道唐公子絕非小氣之人,以後有空一起吃雞啊!」
「啊……」
唐鼎:「……行!」
「嘿嘿,老爹要是知道我把名師的老師都給他請到了,一定會很高興的。」
唐鼎剛打算回家,抬頭一看,瞬間臉皮一黑。
小路之上,宋玉龍冷臉攥著摺扇。
他身後數名大漢摩拳擦掌,面色不善,明顯早已經等候多時。
「這不是宋兄嗎?看風景啊。」
唐鼎腆臉。
「看風景?本少是專程來看你的。」
宋玉龍陰翳。
「宋少真幽默,我有什麼好看的?」
「哼,唐鼎,你幾次三番壞本公子好事,今天本公子要看著你被打成狗!」
宋玉龍冷臉揮手。
幾個漢子擋住唐鼎去路。
「不是,宋兄,我們直接可能有些誤會……」
唐鼎話音未落,抬手一把土灰灑出。
「偷襲!」
「我擋!」
宋玉龍早有防備,扇子一揮,將土灰全部擋住。
唐鼎:「⊙0⊙」
宋玉龍:「~︶~」
「小子,同樣的招數還想偷襲本少兩次,你當本少傻啊!」
「來人,給我打!」
「臥槽,這次糟了!」
唐鼎臉黑。
今天來書院請名師,他根本沒有帶鳥銃。
面對這一群大漢,雙拳難敵四手啊!
「住手,放開那位公子!」
就在此時,一道正義喝聲傳來。
唐鼎回頭看去。
小路之上,一名少年緩緩走來,白衣,白袍,白色摺扇。
正是嶺南第一才子楊凌。
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