第187章 石板煎薄切虹鱒魚【一更!】
第188章 石板煎薄切虹鱒魚【一更!】
李悠南第一天晚上睡了一個非常踏實的覺。
第二天清晨醒來的時候,只覺得神清氣爽。
稍覺得有一些遺憾的是,這種剛剛起床的時候應該來一口熱水開啟嶄新的一天才美妙,但眼下在荒野,只能將就一下了。
起床以後,李悠南做的第一件事情是生火燒水,做早餐。
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因為只有一口大鍋,所以並沒有儲水的容器,李悠南已經開始盤算起來,到底是先做一個木桶呢,還是弄一個陶器來儲水。
他除了擁有木工技能,別忘了他還同時具有一個從來沒有使用過的技能,那就是制陶技術。
【1制陶技能:當專業的手從狂跳的火焰中搶出一件通體透亮的陶器,那滾燙的完整,便是荒野對你技藝的低頭。】
這個技能當時和登山技能是差不多同一個時間段獲取的,但說實話,在這麼長的時間裡,一直沒有可以使用的場景。
雖然去過一次景德鎮,但去景德鎮的時候他還不會這個技能呢。
在這種野外自然不可能燒得出來像景德鎮那麼精美的瓷器了,但是燒一些磚瓦以及可以用來儲水的水缸、水盆,甚至磚瓦,還是很輕鬆的。
李悠南昨天也觀察過了,這附近就有著質量很不錯的粘土,只要有粘土就可以燒制出陶器。
昨天他在下午的時候就已經提前打好了水,這會兒早上起床,將水燒開以後就可以直接飲用了。
刷牙之後,李悠南將昨天處理好的野生薑丟進去泡了一碗薑茶。
雖然此時是夏天,但奇爾科湖的夏天清晨也是比較涼的,這一大口薑茶喝得李悠南渾身都暖洋洋的,非常舒服。
自然沒有忘記拍攝視頻,李悠南吃完了早餐,吃的是黑莓,他對著鏡頭說:「夥計們,今天我們的計劃是上午出去覓食,下午繼續回來搭建我們的庇護所。放心吧,今天又會是收穫滿滿的一天。」
李悠南將剩下的半籃子的根莖和黑莓繼續放進石壁上的那個石縫裡面,隨後帶上弓箭、魚線便出發去湖邊了。
這裡距離湖邊也就 20來分鐘的路程。
李悠南非常期待能在這個過程當中遇到一隻熊或者別的什麼大型動物,但遺憾的是,這片區域似乎沒有大型動物,想想也是,大型動物也是要吃飯的,這裡並不適合大型動物狩獵。
如果要狩獵到大型動物,估計還得穿過小樹林朝著另外一邊探索才會有發現。
李悠南來到了昨天他就看好的垂釣位置,將攝像機位固定好,隨後便站在陡坎上,用一根昨天自製的魚竿釣魚,餌料就是在附近挖到的蠕蟲。
以李悠南的釣魚技術,只要他認定會有魚上鉤的地方,那下面肯定是有魚的,雖然是野外,也沒有打窩的餌料,但好就好在這裡的魚都是沒有被驚擾過的生口魚,只要有東西就會咬,很容易上鉤。
李悠南的目光一直盯著水面,忽然表情微微一動,輕輕一抖手腕,一條魚就被他釣上來了。
他拿起這條魚,表情有一些玩味,這並不是一條大魚,不過是一條手指長度的小魚。
李悠南對著鏡頭笑著說:「夥計們,雖然釣到了一條小魚,但是這魚的分量實在是太少了,還不夠我塞牙縫,所以我建議還是把它放生了吧。」
隨後他自顧自地笑了笑,「開個玩笑!」
他的表情變得認真起來:「朋友們,聽過大魚吃小魚嗎?」
說完,李悠南將這條小魚重新固定在魚線上,用一個非常特殊的手法,將魚鉤穿過魚的身體,如此一來,一旦有大魚撕咬,這條小魚就會瞬間被魚鉤給鉤住。
做完了這件事,李悠南再次將魚連同鉤拋回湖中。
接下來,他向觀眾們展示了一波頂級的路亞操作,只見李悠南將那條魚放在水裡,用魚竿操作著它的位置,模擬著活魚在水中遊動的形態,快速丟入又快速拉起,而目光則始終高度集中地盯緊湖面。
路亞本來就是一種模擬小魚在水中遊動的姿態,進而誘捕更大掠食性魚類的釣魚技巧。
在國內,路亞用的基本上都是擬態逼真的假魚,但無論再逼真的假魚,都不可能有一條真正的魚更像,何況這還是一條帶著血腥味的魚。
李悠南精神高度集中,此時他不僅是在體驗釣魚的樂趣,更是在進行真正與生存掛鉤的操作。
在這樣神經高度緊繃的狀態下,李悠南頓時進入了心流狀態,大腦里關於水層底下可能出現的魚的種類、它們對於獵物的偏好,以及獵物游弋時的姿態等等信息,幾乎在一瞬間便被大腦高速處理完畢,隨後變成了魚竿操控小魚的指令。
忽然他的眼神一凝,提鉤!
雖然看不到水下的情況,但他分明能夠感受到魚鉤已經刺穿了某種魚類的上顎,緊接著一股驚人的力道從魚竿上傳來。
李悠南頓時一喜,但他並不著急使蠻力拉魚,而是很有技巧地控制著魚的遊動,耐心地與這條還在水裡掙扎的魚周旋了足足十幾分鐘,才逐漸將它的遊動軌跡一點一點地引到了岸邊。
到了垂直於這個陡坎的位置,李悠南才猛然發力,往上一提,頓時一條足足半米長的大魚破水而出。
李悠南定睛一看,頓時樂了,這竟然是一條體型非常大的虹鱒魚。
這種魚在奇爾科湖有著廣泛的分布,味道和口感很像三文魚,事實上有不少不良商家會拿這種魚來冒充三文魚,普通人根本沒有辦法分辨。
國內的虹鱒魚是外來物種,這裡的才是虹鱒魚的真正老家。
因為李悠南沒有製作抄網,所以此時當魚被他拉起來以後,還在半空,便一把抽出了腰間的獵刀,一刀精準地刺進了虹鱒魚的心臟。
得益於他二級的屠宰技能,這一刀刺得極為精準,魚走得很安詳。
當然了,這一幕也是被完整記錄在鏡頭裡的。
與許多選手不同,李悠南在每次做一件事情的時候,都會事先架好機位,這樣的話,他在捕獵成功的瞬間,那些鏡頭都不會流失。
除此之外,還有一個運動相機也保持著開機,以第一人稱記錄下了這美妙的一刻。
節目組的要求是每次狩獵必須要拍攝,但事實上還是有太多選手會錯過狩獵的瞬間。
畢竟這種事情不確定性太大了。
李悠南隨後用手指穿過魚的腮部勾住它,反手往石頭上一拍,下一刻,獵刀便動了起來,一刀劃開魚腹,乾脆利落地將不能夠吃的身體部位全部剔除,剩下的都是魚肉的精華了。
唯一美中不足的是,今天過來沒有帶上昨天編織的那個藤筐,只能提著魚回家了。
李悠南提著魚在鏡頭前晃了晃,說:「這是一條體型非常大的虹鱒魚,說實話,我沒想到虹鱒魚竟然可以長到這麼大,可食用的部分至少超過 12磅,這足以為我們提供至少三天的蛋白質。」
說實話,李悠南的這段話如果播出去,大概率會被罵。
別說在荒野了,就是在城市當中生活,平均每天 4磅的肉食,對於一個普通人來說也是很高的生活標準了。
而就在釣起這一條魚之後,李悠南並沒有打算繼續釣,他說:「目前的這種氣候,魚肉不能長時間保持新鮮,我們還是要儘量吃新鮮的魚才好,所以今天就到此為止了。」
因為今天上魚上的時間很早,所以接下來的一整天時間有大把的時間可以專心搭建庇護所。
李悠南回到營地,將魚掛在昨天搭的木架子上,隨後又在附近找來了不少相對扁平的石塊,堆迭在一起搭了一個簡易的灶台,這樣一來,今天的午餐就可以吃點不一樣的口味了。
李悠南將攝像機拿過來,架在自己的灶台前,生了火,又鋪上一塊扁平的大石頭,對著鏡頭說:「今天的午餐是石板燒虹鱒魚。」
隨後他有些遺憾地說:「因為剛剛開始荒野獨居的生活,物資有限,目前我們還沒有多少脂肪可以使用,否則用動物油來煎制這道虹鱒魚,口感會更好。」
一面說著,李悠南一面拿過來昨天的野生薑,用那把獵刀切成薑末,又取來幾顆黑莓,同樣在一塊乾淨的石板上切碎,做成果醬一樣的東西。
隨後他有些遺憾地說:「目前能夠調味的東西並不算多,後面我們會嘗試去尋找一些適合調味的東西,那麼接下來我們可以開始煎魚了。」
李悠南畢竟是一個有著專業廚師水平的人,哪怕是在這樣條件非常簡陋的荒野,廚師的本能還是可以讓他輕鬆掌握火候。
虹鱒魚屬於脂肪含量比較高的魚種,所以哪怕沒有額外的食用油,只要火候把握得當,還是可以煎得很好吃的。
李悠南在做這件事情的時候,專注程度甚至超過了釣魚的時候,淋上特製的醬料,不多時,一份煎得外焦里嫩的薄切虹鱒魚肉就可以開始享用了。
李悠南用自己做的筷子夾起來一塊肉片,對著鏡頭說:「粉絲先吃。」
隨後放進自己的嘴裡,他細細品嘗了一下,不自覺地點頭,臉上露出滿意的表情,說:「不得不說這裡的水質很不錯,而且高原上的水比較冷,虹鱒魚的肉質口感比養殖的要好得多。」
……
吃完了午餐,李悠南將剩下沒有吃完的虹鱒魚切成魚片,掛在昨天做的架子上進行煙燻,隨後略微休息了一下,開始下午的工作。
李悠南並沒有打算做非主流的房子,他選擇的是傳統的中華木架房屋。
當然了,因為只需要一個人住,所以並不需要很粗很長的房梁,整體的比例縮小以後,一個人也是可以搭建出來的。
昨天已經打好了地基,今天的任務是先把房屋的框架給搭建起來。
說實話,雖然有幾期的大神搭建的房屋很紮實,但在李悠南看來還是過於粗糙了,他要給全世界的觀眾們展示一下傳統的榫卯結構搭建房屋的藝術。
而在此之前,他要先將木料處理一下,於是整個一下午的時間,李悠南都在做一件事情,那就是伐木,隨後將那些木頭鋸成合適的大小,給拖過來。
這是一個比較辛苦的工作。
李悠南計劃做的房屋結構是抬梁結構,首先就是要準備好抬梁架的材料。
好在李悠南的房屋只需要一個人住,所以只需要兩組抬梁架就足夠了,但饒是如此,所需要的工作量也不是一天能夠完成的。
但他不著急,按照計劃,三天時間把抬梁架給立起來就可以了。
好在擁有登山技能的他,在搬運這些木頭時倒也沒多費力。
太陽還未落山之前,李悠南已經將搭建抬梁架的木頭準備妥當了。
而接下來,他需要花費大約兩天的時間,處理這些木料,包括給木料去皮,再用榫卯把兩個抬梁架搭建出來。
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