第613章 桀桀桀……（1.4w求月票！）
第613章 桀桀桀……（1.4w求月票！）
廚房不大，但收拾得乾乾淨淨的，灶台上有兩口液化燃氣灶，鍋碗瓢盆一應俱全。
架子上掛著一把菜刀，磨得鋥光發亮，灶上的炒鍋油膜保養得相當不錯，一看主人家平日就沒少下廚做飯。
跟花園一樣，葉老雖然一個人，但日子過得不將就，有在好好生活。
想來也是，畫家筆下的作品，某種程度上來說是畫家精神世界和生活狀態的投影。
作為一個精於工筆的花鳥畫家，如果把生活過得一團糟，是不可能畫出精美作品的。
周硯找了個盆，把那條用繩子簡單弓起的鯉魚給放到盆里，加了兩瓢水，把魚鬆開。
那魚在盆里仰泳了一會兒，漸漸翻了過來，開始大口呼吸。
還活著就行，弓魚法確實管用，那周硯就不急著處理它了。
今天中午的菜不算太麻煩，最費時間的芽菜咸燒白是預製的，等會上鍋蒸個十五分鐘就行了。
拿個鍋蓋把盆蓋著，免得那條鯉魚想不開跳出來尋死。
才九點多鐘，時間還早，周硯把一壺水放在灶上燒著，和了一團面放在盆里，想著去看看孟大師作畫，和葉老擺會龍門陣。
一出門，便瞧見葉賓白和孟瀚文從屋裡出來，手裡拿著個茶葉罐正準備往亭子那邊走去。
「這就畫好了？」周硯有些驚訝。
「還沒畫呢，先喝茶，在院子裡坐會，聊聊天，有感覺了再去畫。」孟瀚文笑著搖頭，「畫畫嘛，就跟作家寫書一樣，不是說拿起筆就能畫的，得有靈感才行，畫出來的東西才有靈氣。」
「對，是這個理。」葉賓白點頭，跟周硯道：「小周啊，來喝茶，做飯還早呢。」
「要得。」周硯笑著應道，「鍋上燒著開水呢，我等會提過來。」
「還是你娃娃想的周到，牆角有個熱水壺，開水燒好裝在熱水壺裡，我們慢慢喝，慢慢擺龍門陣。」葉賓白笑著說道。
「要得，那你們先去坐著。」周硯瞧見一旁的熱水壺了，笑著點頭道。
周硯稍等了一會，水燒開了裝在熱水壺裡提過去，便聽到葉賓白和孟瀚文正在聊學畫的經歷。
「我以前其實不是畫家，是個工匠，燒瓷器的工匠。從十歲開始，就在窯上跟著我師父學手藝。
我師父在景德鎮幹了二十多年，後來回宜賓自己弄了個窯，因為燒出來的瓷器漂亮又好用，遠近聞名。
釉下彩，釉上彩，我學了十多年，也幹了十多年，一個盤子拿在手裡，我閉著眼睛都能把它畫滿，一筆差錯都沒得。
我師父後來變成了我老丈人，他原先有個兒，小時候落水死了，就剩我婆娘一個女兒，所以把手藝都傳給了我，還準備過些年干不動了，把窯也傳給我。」葉賓白說道。
孟瀚文恍然道：「難怪你的工筆基礎看起來這麼紮實，原來是十年如一日在碗盤上練出來的，絕大部分畫家都沒你基礎打得好。」
「畫家很多是愛好，我這是吃飯的手藝，不一樣的嘛，盤子和碗都是一個個畫出來的，不畫不得行。」葉賓白笑著搖了搖頭，招呼周硯落座，從他手裡接過熱水壺，先把茶泡上。
「後來呢？你怎麼變成畫家的？」孟瀚文問道。
「後來啊……」葉賓白陷入了思考，聲音也隨之低沉了幾分：「結婚十年，我有一女一兒，這生活越過越好，結果小鬼子突然打來了，一下子就變了天。
我就是一個只會燒瓷、畫盤子的工匠，本來以為打仗跟我沒得啥子關係。
但後來前線戰事吃緊，願意報名參軍的都去了，人不夠了，就開始抓壯丁。
那天我在家裡畫盤子，徵兵的踹開我們家院門，抓起我就走了，我老娘給我塞了一包芽菜和幾塊銀元，我也沒想到，這一走，就回不去了。
打仗我不得行，一半時間都在干伙夫，負責做飯，但有時候前面人打光了，我們背著鍋也得硬著頭皮往上頂，跟我一起去的六個老鄉，最後就我一個人活下來了。
鬼子倒也打了幾頭，但命也幾次差點交代了，肩膀這裡中了一槍，腿上中了一槍，運氣好，都沒要命。
後來鬼子打完了，自己人又打起來了，我也不曉得為啥子要打，反正就是被攆得東跑西跑，最後跑到了香江。
他們說要去台灣，我只想回家，去了台灣，中間隔著海呢，肯定就回不來了，所以我就找機會偷偷跑了，留在了香江。
沒想到啊，在香江也回不去了，留在這邊，先在碼頭上搬了兩年貨，啥活都幹過。
中間幾次想跑回去的，結果聽從內地逃過來的人說像我這樣在國黨當兵的，回去就是給家裡引火燒身。我害怕讓婆娘和兩個娃娃遭難，想了又想，最後還是留在了這邊。
期間幹了很多活路，搬貨、掃大街、紡織廠印染工……
後來在紡織廠認識了一個朋友，他是做設計師的，他說我畫畫畫得挺好的，完全可以當一個畫家，還給我送了一套國畫工具。
那個時候，我已經二十年沒有碰過畫筆了，以前這筆在我手裡是拿來幹活的，謀生的手段，畫一個盤子掙一點錢，每天都有花不完的盤子。
但在香江沒機會畫盤子了，我開始畫畫，把盤子上的畫轉到了紙上。
畫了三年，賣出去了第一幅畫，五十港幣，我高興得一晚上沒睡著。
一幅畫五十塊，我畫了十年。價格便宜，但我畫的快，很多時候一天能畫十幅，就是把盤子換成了畫紙。
老闆過來批量收的，我知道他把畫簽上別的畫家的名字，賣到國外能翻十倍賺錢，但我覺得這樣也挺好的，我掙了錢，買了這個小院，也不用再去干苦力活了，後來掙了錢我就買鋪子。
等鋪子的租金比我一天畫二十幅畫的錢還多的時候，我就不給那老闆畫了，那會我60歲。」
「一天二十幅？你這印刷機啊？」孟瀚文端著茶杯的手晃了一下，有些震驚地看著葉賓白。
周硯也是聽得一愣一愣的，葉老不愧是畫盤子出來的，批量生產啊。
這效率，在畫畫界應該相當炸裂，從孟大師的表情就看出來了。
他本以為葉老的生活過得應該頗為困苦，沒想到人家二十多年前已經找到了快速掙錢的方法，還買了不少香江的商鋪，過上了包租公的生活。
他近年的畫越來越值錢了，掙得肯定也更多了，不敢想他囤了多少商鋪。
這才是真正的隱形富豪啊，誰能想到這樣一個住在城郊小破院裡的老畫家，竟然一直在買鋪子。
「掙錢嘛，不寒磣。」葉賓白道。
孟瀚文點點頭：「嗯，相當務實，畫畫嘛，本來就是一個手藝活，不比畫盤子高級多少。」
「那還是要高級得多，我畫了二十年盤子，一個盤子怎麼也不可能畫到五十塊。」葉賓白不太認同。
周硯和孟瀚文聞言都笑了，葉老這人確實有趣。
葉賓白有些感慨道：「那同事是我的貴人，他這輩子也過得頗為坎坷，兒子出車禍死了，白髮人送黑髮人，老兩口晚年生活過得不如意。我後來送了他們一個鋪子，靠著租金把養老的問題解決了，我也算報了恩情。」
「你這人，倒是有恩必報啊。」孟瀚文說道。
葉賓白道：「我這個人，就是不太願意欠人情，我很感謝幫助過我的人，但嘴上感謝顯得很蒼白無力，所以我都會送點東西給她們，讓我自己的內心能夠平和。」
孟瀚文微微點頭，又問道：「那你後來又是如何轉變了畫風的呢？我看過你早期的作品，看得出來臨摹的痕跡，但工筆確實非常紮實，後來慢慢就有了自己的靈氣。」
葉賓白接著道：「生活有了保障，對作品就有了點追求嘛，我就去看書，看古今中外的名家是怎麼說畫畫這事兒的，我還去看各種畫展，看大師是怎麼畫的。
我發現厲害的畫家，他們對於生活的觀察是非常細緻的，你得懂生活，畫出來的東西才有靈氣。
比如你畫一隻鳥，從別人畫上學來的只有那一個瞬間的模樣，那是別人看到的東西，你怎麼學，都是那樣，很難畫得更好。
所以我開始在院子裡種花種草，我坐在亭子裡看著那些花草樹木，我會在院子裡撒點穀子，讓鳥兒落到院子裡，觀察它們的形態。
一邊看，一邊畫，這一學就是五年，期間我一幅畫都沒有賣，畫完我就直接燒了。
後來在畫展上認識了一個朋友，他來我家做客，看到了我畫的畫很喜歡，我就送了他一幅。一個月後，他帶人來買畫，一幅畫的價格給我開到了一千。」
「五年，一幅抵當年的二十幅了。」孟瀚文讚嘆道。
葉賓白點頭：「是，我挺高興的，說明我的水平確實提升了，得到了專業人士的認可。
不過我不像當年一樣一天畫二十幅了，一天畫一幅，一個月只賣三幅。價格逐年上漲，到今年，已經能賣到一萬一幅了。
這些年我手頭攢下來的畫，還有一千多幅沒有賣，這個月中旬，要辦個畫展，我打算賣掉一批。」
「缺錢了？」孟瀚文笑著問道。
「錢倒是不缺，收租都花不完。但年紀大了，這些畫留在家裡就是一堆廢紙，每年回南天還怕它們發霉，拿出去賣了就是現錢，存銀行跑不脫。」葉賓白說道：「我聽說四川很多娃娃上學條件很艱苦，這些畫賣了之後，我打算全部捐了，給娃娃們修幾個小學。
香江有錢老闆很多，願意花一萬塊錢買幅畫，我畫幅畫，本錢就一張紙和一點顏料，這錢掙的松活，拿來給娃娃們修學校太合適了。」
孟瀚文不笑了，身體稍稍坐直了幾分，看著葉賓白肅然起敬，帶著幾分感慨道：「窮則獨善其身，達則兼濟天下，你這境界，我不如你。」
「老孟，你這話就太抬舉我了，我可不是聖人，我就是一個俗人，以前還是個粗人。」葉賓白擺擺手，端起茶喝了一口，眼裡帶著笑：「這兩年身體明顯不如以前了，我想落葉歸根，至少把這把老骨頭埋回到宜賓去。
我也不曉得我後人還在不，過得怎麼樣，就想著四川的娃娃些，都是我以前那些戰友的後代，要是能給他們做點事，也挺好的。
我要是就這樣死在了香江，這些錢和畫，最後又到了那些有錢人的手頭，那我感覺這輩子就白活了，眼睛都閉不上。」
「算你厲害。」孟瀚文看著他，豎起大拇指。
「我就當你誇我了。」葉賓白笑道。
孟瀚文想了想，開口道：「老葉，這樣，你這個月中旬辦畫展，我不急著回杭城了，我留下來再待半個月，到時候我去看你的畫展，我來給你造造勢。到時候他們記者來採訪，我就說你的花鳥畫非常厲害，跟我不相上下，回頭拍賣的時候，價格肯定能拍高些。」
「那你這不是昧著良心說假話嘛。」葉賓白眼睛睜大了幾分。
「良心能值幾個錢？你要一幅畫能多賣一千，就能給孩子們多修個教室，那我良心可好受了。」孟瀚文笑著道，「而且，你的花鳥畫確實好，畫裡藏著閱歷，我很喜歡，在我心裡，確實和我不相上下。」
葉賓白聞言也笑了，「要得，回頭我把這些畫賣好多錢全部統計出來，列個單子，回頭我去捐學校，花了好多錢，我也統計出來，給你寄一份。」
「這個事兒，就當做是我們哥倆一起乾的，有你一份功勞。」
「行！」孟瀚文笑著點頭，「等回了杭城，把我書房那些畫整理整理，拿二十幅送到香江來拍掉，咱們一起給孩子們修小學去。」
「我覺得你這話說的真是一點毛病沒有，這畫堆在那裡，就是廢紙，還得花心思收拾它們。拿到香江換成錢，咱們再把它拿來給孩子們修學校，那不比堆在那裡存著有意義多了。」
葉賓白點頭：「要得，你這二十幅，能抵得上我兩三百幅了，咱們干票大的。」
兩人相談甚歡，頗有幾分相見恨晚的感覺。
周硯在旁坐著，負責端茶倒水。
此刻，這兩位老藝術家的形象，在他心中格外偉岸。
葉賓白半生坎坷，卻被他簡單帶過，如今七十六歲，手中積攢的畫無疑是一筆巨額財富，沒想著留給自己數十年未曾謀面的子女，而是準備將它們捐成學校。
「你不給你孩子們留點？」孟瀚文問道。
葉賓白搖搖頭道：「我還有二十來個鋪子嘛，收租還可以，我打算留幾個給他們，細水長流，夠他們衣食無憂就行了。
我要是拿一大筆錢給她們，窮人乍富，不見得是好事，大部分窮人是拿不住錢的。
而且不管怎麼分，都分不均，反倒容易成禍事。就我隔壁那家老老漢兒，死的時候剩下幾千塊錢，兩個兒子都打的頭破血流。」
孟瀚文讚嘆道：「老葉，你確實是有大智慧的人，好多人都看不透這一層，總覺得錢給多了就是好事。」
「我學都沒上過，認字還是畫畫掙了錢去報班學的，能有啥子智慧嘛，就是看得多了，見怪不怪。」葉賓白笑道。
周硯看了眼時間，不知不覺已經十點半了，起身道：「你們慢慢擺，我先去做飯。」
「那剛好合適，我去畫畫。」孟瀚文跟著起身。
「就想好畫啥子了？」葉賓白好奇問道。
「聽你聊了這麼多，在這個院子裡坐了這麼久，我覺得從院子外伸進來的那支荷花玉蘭，搭在院子的屋簷上，看起來特別有感覺，我就畫它了。」孟瀚文手指著說道。
葉賓白說道：「不愧是大師，這花我看了好幾天了，從花苞到盛開，還沒來得及下手，讓你選中了。」
孟瀚文道：「沒事兒，我把它畫了，換成錢，回頭我請你喝酒，咱們吃點好的，喝點好的，不吃獨食。」
「要得，我其實就怕給它畫毀了，所以一直沒下筆，交給你，我放心。」葉賓白笑道。
「走走走，你不是想看我畫畫嗎？跟我來。」孟瀚文往書房去。
「不怕我偷師啊？」
「我喊你來，這叫學習，不叫偷師。」
「那我等會也教你兩招嘛。」
「那我可不客氣啊。」
兩個老畫家作畫去了，周硯轉進廚房，開始做菜。
今天這頓飯的主角是「芽菜」。
周硯前天就拜託丁堰多搞點芽菜，所以昨天才能剩下那麼多。
他看得出來，芽菜對於葉賓白有著特殊的意義，所以今天來，就是想給老爺子做一頓芽菜宴。
該說不說，周硯會的菜還真不少。
芽菜肉包、芽菜咸燒白、芽菜回鍋肉、干燒岩鯉，樣樣都用得著芽菜。
面已經發好了，再揉一道排空空氣放到一旁，先把那條再度開始仰泳的鯉魚給殺了，洗乾淨，劃上花刀，放到一旁醃著。
這邊拿小鍋弄點米煮了鍋飯，下飯菜多了，可能都想吃點米飯。
芽菜肉包吃不完沒事，晚上熱一熱，還能吃。
家裡有台小冰箱，明天早上吃都壞不了。
看得出來，生活品質這一塊，葉老還是蠻注重的。
家宴嘛，搞得簡單點。
周硯規劃了一下時間，幾道菜先後出鍋，在桌上擺開，還沒等他喊人呢，葉賓白和孟瀚文有說有笑的從書房出來了。
「哎喲，咱們三個人，做這麼大一桌菜呢？」孟瀚文有些意外。
葉賓白瞧著桌上的菜，腳步一頓，一時無語凝噎，想要開口，眼眶卻先紅了。
芽菜咸燒白、芽菜回鍋肉、干燒鯉魚、麻婆豆腐、油渣蓮花白，一道道菜，就用家裡的瓷盤盛著，看起來很家常，但隨著味道飄來，恍惚間好像又回到了記憶中的那個家裡。
每回從窯上回來，餓得前胸貼後背，一推開院門，芽菜混著肉香撲鼻而來，就知道今天他媽又做好菜了。
「老葉，坐啊，中午咱們喝點。」孟瀚文已經把帶來的那瓶酒給開了，笑著回頭看著葉賓白說道。
葉賓白的思緒慢慢收了回來，喉嚨滾動了一下，聲音略帶沙啞道：「好，來了。」
「咱們先吃著，旁邊鍋里包子剛上氣。」周硯拿了三個酒杯過來，笑著說道。
「還做了包子啊？」葉賓白有些意外。
周硯點頭：「對，做了一籠芽菜肉包，這是我們店裡的招牌，賣的相當好，給葉老做點嘗嘗，中午吃不完放冰箱，晚上和明天早上都能吃。」
「費心了。」葉賓白點點頭，看著這一桌菜，又看看周硯，「你還是有點凶哦，我們進去畫個畫的功夫，做這一桌子菜，還這麼多個硬菜。」
周硯笑道：「咸燒白是昨天做好的，我把它放酒店冰箱，今天直接帶過來的，回鍋蒸一下，比現做的還要入味。剩下的菜都不算麻煩，你嘗嘗看，味道正不正宗。」
「對頭，咸燒白就要吃過夜的。」葉賓白點頭，從孟瀚文手裡接過酒，便迫不及待地拿起筷子，先夾了一筷子芽菜回鍋肉。
這盤迴鍋肉炒得太漂亮了，紅亮的肉片捲曲成燈盞窩，窩窩裡裝滿了切細的芽菜，泛著油潤的光澤。
白色的蒜苗莖，綠色的蒜苗葉，點綴其中。
芽菜回鍋肉的香氣，隨著熱氣撲面而來，把食慾一下子就勾起來了。
聞著味，葉賓白的手已經忍不住有點發抖，迫不及待的餵到嘴裡。
脆嫩的芽菜裹滿了軟糯的回鍋肉，除了回鍋肉的油香，芽菜的獨特咸香格外突出，越嚼越香，肥而不膩。
對了！太對了！
這芽菜回鍋肉的味道，跟他老娘炒的簡直一模一樣。
他嘗遍了香江的川菜館，就是找不到這個味道。
不管是芽菜，還是這回鍋肉的口感，今天周硯炒的這份，都讓他找到了家的味道。
孟瀚文笑著舉杯，瞧見紅著眼眶的葉賓白，到了嘴邊的話又咽了回去，只是舉杯示意了一下。
葉賓白舉起酒杯，跟孟瀚文和周硯碰杯，抿了口酒，長舒了一口氣，眼含熱淚道：「喝著宜賓五糧液，吃著宜賓芽菜炒的回鍋肉，還有兩位新認識的朋友，這是我來香江三十六年來最開心的一天。」
「那我們太榮幸了。」孟瀚文放下酒杯，拿起筷子也夾了一塊回鍋肉餵到嘴裡，連連點頭：「還是這個味道，小周的手藝確實好。」
「酒先不急著喝，我得盛點米飯，這都是正兒八經的下飯菜，配酒可惜了。」葉賓白起身。
「我來盛，這邊近。」周硯立馬起身幫他把碗給拿了，又跟孟瀚文問道：「外公，要給你盛一碗不？」
「要要要，我就想吃麻婆豆腐拌飯呢。」孟瀚文立馬點頭，自己拿起碗遞了過來，從嘉州回到杭城，他就一直惦記著這一口，沒想到這次來香江吃上了。
周硯做的麻婆豆腐，跟一般川菜館做的不太一樣，真的好吃。
「要得。」周硯笑著接過碗去盛飯。
葉賓白的目光緊跟著盯上了那條鯉魚：「我嘗嘗這個干燒鯉魚，在香江，很少有飯館做鯉魚，菜市場都不是每個檔口都有鯉魚賣，能做的好的更少。
我們四川人就愛吃鯉魚，尤其我們宜賓這邊，吃的是長江鯉魚，那才叫安逸，要是能抓到岩鯉，還要更巴適些。」
夾了一塊魚腹肉餵到嘴裡，他的眼睛隨之亮了起來。
「葉老，這魚燒的怎麼樣？」周硯把一碗滿滿的米飯放到他面前，笑著問道。
葉賓白抿了一根魚骨出來，點頭讚嘆道：「燒的好！你這個燒法我還是頭一回吃，看著清清爽爽，沒有勾芡，也不像我們一般燒魚淋很多相料。
本來以為味道很寡淡，沒想到魚肉吸飽了芽菜的和泡椒的香味風味十足，吃起來滋味相當豐富。
而且魚很新鮮，肉質鮮嫩，土腥味去得特別到位，感覺這鯉魚不太像本地的呢？跟我之前買過幾回的不太一樣。」
「葉老，你這嘴還是精。」周硯笑著道：「魚是香江本地的，不過今天這條鯉魚是鹹淡水的鯉魚，所以土腥味要小得多，魚肉也更緊實細嫩一些。」
「難怪，還是你會買，下回我也問問老闆，有沒有鹹淡水的鯉魚。」葉賓白恍然。
「干燒的燒法和用相料燒魚的方法確實不一樣些，不勾芡，小火慢燒，把魚肉和魚皮的膠質燒出來，然後把湯汁又慢慢收回到魚肉裡邊去。
這個做法更費時費力，一般我們是拿來燒岩鯉的，放在宴席里壓軸，賣得起高價。」周硯又解釋道。
「那我們今天有口福了，味道確實好，也是滿滿的川菜滋味。」葉賓白扒拉了一口米飯，緊跟著盯上了那份芽菜咸燒白。
芽菜最經典的做法，也是在川菜中影響力最大的一道菜之一，大概就是芽菜咸燒白了，也是他最惦念的家鄉滋味。
他媽做的咸燒白，街坊鄰居都說好，逢年過節還有鄰居提著肉上門，請他媽幫忙做的。
他媽不收錢，但街坊們都會留一碗咸燒白當工錢，他從小沒少吃。
炸了虎皮的肉，色澤棕紅透亮，油潤透光，猶如琥珀般蓋在芽菜上，看著極其誘人。
葉賓白夾了一塊咸燒白，肥肉顫顫巍巍，筷子輕輕一用力就陷了進去。
肉餵進嘴裡，芽菜與肉香交融在舌尖上炸裂，炸過的虎皮吸飽了湯汁，軟彈又黏嘴唇。
肥肉入口即化，瘦肉咸鮮入味，軟而不爛，口感滋潤，肥而不膩！
「賓白，來，再吃一塊，多吃點飯，吃完了才有力氣去窯上跟著你師父學手藝！」
「媽，我師父打人，我不想去了，你看，我這裡，這裡，都是拿細竹枝抽的，可疼了。」
「我看看，你做啥子了？你師父要抽你？」
「我就是打爛了兩個盤子，弄倒了一瓶顏料，我師父就把我抽了一頓……誒！媽，你拿竹枝爪子？」
「你龜兒子不好好學手藝，上宋師傅哪裡去搗亂啊？就抽你這兩下子，你回來還敢告狀，我看你是一點都不記打！師父就是半個老漢兒，打你是應該的！」
「媽，我吃飽了！我去窯上了啊！」
「別跑！給勞資站到！勞資蜀道山——」
……
葉賓白低頭扒拉了一口米飯，咸燒白挺好的，就是這飯咸了點。
他伸手抹了一把臉，哦，他自己加的料，怪不得廚師。
周硯和孟瀚文沒說話，同樣埋頭乾飯。
「老葉，整點麻婆豆腐，下飯一絕，兩勺幹了半碗飯了。豆腐要吃熱，冷了就不好吃了。」孟瀚文一口氣扒拉了半碗飯，還是沒忍住跟葉賓白說道。
「要得，我試試看。」葉賓白應了一聲，拿了瓢羹舀了一勺麻婆豆腐蓋在米飯上，用的是嫩豆腐，筷子一夾就碎了。
把嘴湊到碗前，扒拉一塊豆腐到嘴裡。
豆腐還是燙的，一入口，花椒的麻味，豆瓣的辣味，牛肉臊子和骨湯的鮮味，青蒜苗的香味，相繼粉墨登場。
酥是肉臊子的酥香和酥嫩。
這豆腐相當嫩，入口一抿就化開了！
麻辣鮮香燙，滋味相當絕。
再拿筷子把碗裡豆腐攪碎，紅湯浸潤雪白的米飯，混著碎玉一般的豆腐扒拉一口。
哎呀呀！
這一口，直接在嘴裡炸開了，味道是真絕了。
就著這一勺麻婆豆腐，半碗飯不知不覺就下了肚。
「好吃，真好吃！這才是正宗的麻婆豆腐嘛，那些川菜館賣的都是啥子哦！要麻不麻，要香不香，甚至連豆腐都是死板板的。」葉賓白讚不絕口。
「是吧，還得是小周做的。」孟瀚文笑道。
「對，太有水準了。」葉賓白點頭，看著周硯，「小周年紀輕輕，但廚藝確實沒得說，相當厲害。」
「過獎了，我看看這芽菜包也差不多了。」周硯看了眼手錶，起身進了廚房，不多時端著一籠胖乎乎的包子出來。
「這剛出籠的熱包子，我得來一個。」孟瀚文已經拿起了筷子。
葉賓白看著那包子，同樣面露期待之色。
「來吧，都嘗嘗這芽菜肉包怎麼樣。」周硯把蒸屜直接遞了過去，熱氣裹著麥香和芽菜肉餡的香氣撲面而來。
「這個味道聞著就對。」葉賓白拿筷子從邊上夾了一個，然後拿手接著，剛出鍋的包子柔軟又燙手。
芽菜肉包跟燃面一樣，宜賓人從小到大沒少吃。
小時候他們家包子一出爐，幾個兄弟姊妹搶著吃，都是上手直接抓的，小手燙的通紅，左右手倒騰，齜牙咧嘴，卻捨不得放下，待到不燙手的時候，立馬咬上一口。
這包子一樣燙手，但他不會齜牙咧嘴了，感受著指尖的溫度，他左右手倒騰了兩下，拿起來咬了一口。
一口下去，油爆爆的湯汁直接在嘴裡炸開。
麵皮暄軟帶著濃濃的麥香，肉餡油潤，芽菜咸香脆嫩，油香油香的。
三肥七瘦的前夾肉，瘦肉一點都不柴，還帶點彈牙的口感。
他似乎又看到了幾個圍在灶前滿眼期待的小蘿蔔頭，熱氣蒸騰，那張年輕的面孔漸漸變得蒼老。
一晃離家都四十六載，他都成老頭了，老太太多半已經走了吧。
一個人把他們幾兄弟拉扯長大，不容易，可他連回去一趟都沒辦到。
葉賓白不緊不慢地吃著芽菜肉包，思緒又不由自主的飄遠了。
是該回去看看了。
一個芽菜肉包吃完，他又拿了一個。
「好吃，這芽菜肉包特別好吃。」葉賓白把手擦乾淨，看著周硯，神情認真道：「等我這個月的畫展辦完，我就把手續辦了回家。」
「小周，我拜託你一件事，如果可以的話，幫我找一下人，我這麼多年沒回去過，也沒聯繫過，確實不知道該怎樣才能聯繫上他們，我怕回去遇到騙子。」
「這裡是一萬港幣，就當是我拜託你做這件事的酬勞，這是預付款，事成之後，我會再給你一萬。」
葉賓白從口袋裡掏出了一疊嶄新的港幣，直接遞給了周硯。
周硯連忙起身，搖頭道：「葉老，這錢我不能收。找人的事，我回去之後會去一趟宜賓，爭取把事情給你辦妥，然後跟你這邊聯繫。
咱們是老鄉，這事我樂意給你辦，所以那天我會跟你聊那麼多。今天來這給你做這頓飯，是想讓你嘗嘗家鄉的味道。
和錢都沒關係，我不是沖著錢來的。就沖著你那天在美術展的比賽上，為沫沫仗義執言，我就覺得你這人值得。」
葉賓白看著周硯點頭道：「我懂，我一看你這小伙子，我就知道你是個好人，我這一輩子，妖魔鬼怪見多了，一個人什麼樣，我看兩眼就清楚了。
就你今天這頓飯，但凡心思不純的人，都做不出來。手藝活能做到頂尖的，心都得純正。」
「嗯，這話我非常認可。」孟瀚文笑著點頭。
葉賓白接著道：「不過，小周啊，我知道你不貪錢，但是你替我去辦事，這來迴路費、住宿，還有耽誤的時間，那都得花錢，這錢我不能讓你出，這不厚道。」
「這不算什麼。」周硯搖搖頭。
葉賓白鄭重其事道：「那不行，你有這手藝，又是自己開飯店的，就算是在嘉州，一天掙個三五百不成問題，不然香江這些老闆肯定能把你留下。
這是我一幅畫的錢，我現在一天畫一幅沒得問題，這對我來說不是負擔。我用我的時間來換你的時間，那就不算耽擱你們年輕人，這樣我才覺得不虧心。
不能讓好人吃虧，這是我的想法。
我萬一回去尋親，找到個不孝子孫，這一萬塊錢遞到他手裡，一晚上就輸完了，那我才覺得心痛。」
周硯聽完有點為難。
「收著吧，老葉說的對，你給他辦事，他出差旅費，應該的。」孟瀚文開口道，「就像他說的，一幅畫的事，那就不叫事，晚上他酒醒了睡不著，爬起來就畫出來了。」
「對頭，就是這麼個道理。」葉賓白笑著點頭。
「要得，那我就不客氣了。」周硯聞言也不糾結了，伸手從葉賓白手中接過那一遝嶄新的港幣，「葉老，你放心，我這個人收錢辦事，穩妥得很，找人這事我肯定給你好好找。」
「好，我信得過你，坐嘛，飯吃的差不多，把酒喝起走。」葉賓白招呼周硯落座。
三人邊喝邊擺龍門陣，喝的盡興，聊的開心。
一瓶五糧液下了肚，葉賓白還要去開酒，被孟瀚文給攔住了，「老葉，喝的差不多，中午喝個三兩剛好合適，要是醉醺醺的回去，我家那位要說。」
「要得，那去喝會茶嘛。」葉賓白點頭，招呼兩人去喝茶。
周硯的酒量，三兩下肚，連微醺都算不上，讓兩個老爺子去喝茶，他先把碗筷和廚房給收拾了。
給葉賓白找家人這事，他就算是正式接下委託了，回去之後肯定要去一趟宜賓。
不管怎樣，都希望能有一個好的結果吧。
周硯洗完碗出來，孟瀚文和葉賓白剛好從亭子出來，瞧見他笑著說道：「小周，走，老葉說要送咱們一人一幅畫，咱們去他書房挑一挑，選幅好的。」
「那怎麼好意思呢。」周硯笑道。
「我家裡最好的東西就是畫了，送畫代表著我們的友情。」葉賓白笑著拍了拍周硯的手臂，「我覺得你這個朋友交得，我才送你畫的，我畫了這麼多年，送出去的畫不超過十幅。」
「要得，那我帶回去肯定好好收藏。」周硯點頭，也就不再推脫。
葉賓白的書房很大，布置的頗為文雅，一張巨大的書桌臨著窗，窗外便是自家的小院，景色相當雅致。
旁邊還有兩個書架，書倒是不多，多是古籍，零零散散擺著，都放在好拿取的位置，空的位置擺著一些精美的瓷器，以青花瓷居多。
桌上有幅新畫，是一支從簷角伸進院子的荷花玉蘭，站在書房窗邊剛好能看見，是當下時節這個書房窗景的一抹亮色。
這下周硯相信先前葉老說的畫了，對於一個花鳥畫畫家來說，這支荷花玉蘭應該是惦記許久了。
孟瀚文來得正巧，開得最盛的時候來了，把它給畫了。
旁邊題了字：乙丑年孟夏，訪葉賓白兄於城南小院，茶話之餘，見一支荷花玉蘭探於院角，奪其所愛，乘興畫此。
花開得正艷，畫得絕美。
孟大師的審美和技藝，毋庸置疑。
「來吧，這邊隨便選。」葉賓白指著一旁的畫架說道，上邊放了上千幅畫。
周硯還想著從哪開始選起，孟瀚文卻道：「這麼多，我不選，你給我選你覺得最好的那十幅，我再從裡邊選。」
「還得是老孟啊，確實懂得怎麼奪人所愛。」葉賓白笑了，推開旁邊的一個帶滑輪的柜子，後邊露出了一個暗格，招呼周硯和孟瀚文進去。
打開燈，兩邊別有洞天，是個隔出來的小房間，有很多已經裝裱好的畫。
花鳥畫，作品普遍都要小一些，周硯不太懂，但確實看著十分精美，各種花鳥纖毫畢現。
「你看吧，我就知道好東西都藏著呢。」孟瀚文笑了，從胸前口袋裡掏出老花鏡戴上，一幅幅端詳起起那些畫，連連點頭道：「看出來，這裡多是這兩年的作品，風格基本大成了。這些畫賣一萬太便宜了，你要名聲再大一點，不止這個價。」
葉賓白笑道：「你說我這種無門無派，也沒個師兄弟，平時又不跟那些名家、教授往來，不時還要得罪幾個人的，能賣一萬不錯了，這還讓我開畫展呢。還好我就畫畫花花草草，不然我都怕他們給我封殺了。」
「你倒是灑脫。」孟瀚文也笑了，突然回頭看著他道：「要不我給你寫題跋幾幅？」
「會敗壞你名聲不？」葉賓白看著他。
孟瀚文不以為意地擺擺手：「你要是個年富力強的小伙子，我倒是擔心你亂搞，反倒把我變成一丘之貉，你這把年紀了，道德敗壞也有心無力了。」
「老孟，你這多少有點侮辱人了。」葉賓白癟嘴。
孟瀚文道：「你就說要不要嘛，剛好今天印章也帶了，你這有幾幅畫我還是看得上的，詞都是現成的。」
「那肯定要噻，孟大師給我貼金，我難道還往外推不成。」葉賓白笑道，「你看得上哪幅你就喊小周取哪一幅下來。」
「小周，你過來，把這幅梅花，這幅荷花，還有……」孟瀚文招呼周硯幹活。
下午主要的工作是孟瀚文給葉賓白的畫題跋，用藝術市場上的話來說，這叫「名家題跋」。
孟瀚文的江湖地位是要遠高於葉賓白的，這點從二者的畫作拍賣價格就能看出來。
孟瀚文的畫能賣五萬人民幣，非常硬的價格，在拍賣行一般都是十五萬港幣左右成交的。
大名家為小名家題跋，是能顯著提升作品價值的，而且還能一定程度上提升小名家的知名度。
孟瀚文題的是字，但提的是葉賓白的書畫圈地位。
孟老爺子這人，處得。
只要他認了你這人，是真把你當兄弟。
到時候葉賓白辦畫展，他還要親自去給他撐場子呢。
孟瀚文給題了十幅畫，都是題的應景詩句。
孟大師是書畫名家，書法在業內也是大家水準。
葉賓白的書法確實差點意思，所以他的作品極少題字，只有落款和印章。
孟瀚文題的字，確實讓作品整體增色了。
「能翻倍不？」孟瀚文放下筆，笑著跟葉賓白說道。
「不翻倍我不賣。」葉賓白認真端詳，臉上難掩羨慕：「這字就是我夢裡寫的樣子啊，真雞兒好看！」
孟瀚文笑了，另外指著兩幅畫道：
「那我要這幅小的，小小一張，帶回去方便。」
「小周，我給你選了這幅，你拿回去好好收著不要賣，等以後老葉名氣更大了，價格還會更貴一些。」
「要得，聽外公的。」周硯笑著點頭，孟大師的眼光他自然信得過。
「你可以等我躺板板了再賣，價格肯定要更高一些，我看他們都是這樣的，躺板板了就是絕品，價格一年比一年高。」葉賓白跟周硯提議道，看表情不像是開玩笑的。
「確實是這個理。」孟瀚文笑著點頭。
「我會好好收藏的……」周硯一時不知該如何應這話。
「老孟，這畫你真準備賣啊？」葉賓白看著正在收畫的孟瀚文問道。
孟瀚文笑著道：「賣了買酒嘛，憶太白『五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒。』何等瀟灑。我不過是賣幅畫，不及他一半豪邁。等我賣了錢，買了好酒，咱們再喝幾場。」
葉賓白聞言也笑了：「好，那賣給我吧。」
「嗯？」孟瀚文有些意外地回頭看他，「老葉，你賣了一輩子畫，買過畫嗎？」
「沒有。」葉賓白搖頭，「但今天這幅，我是真的喜歡。這支荷花玉蘭我惦記了好幾天了，去年伸進來那支被我畫毀了，這支一直沒敢下筆。
這不就等到你了，畫的確實好。最後題的這行字更好，這畫我要能收了，我肯定得留著。」
「我的畫有點貴哦。」孟瀚文笑了。
「我知道，上個月拍賣行出了一幅，十萬起拍，最後十六萬八成交的。」葉賓白點頭，看著孟瀚文道：「你就說吧，本來打算賣多少錢的。」
孟瀚文道：「我物色好下家了，準備賣個15萬港幣，我們團伙作案，三個人分贓。」
「行，那就十五萬，你等一下啊。」葉賓白轉身進了暗格的那個房間，不一會裡邊傳來開保險柜的聲音。
「來，十五萬，你點一下。」葉賓白很快提了個塑膠袋出來，直接遞給了孟瀚文。
「啊？」
孟瀚文和周硯看著那沉甸甸的口袋都驚呆了。
剛剛他給周硯那一萬港幣，周硯以為是他提前備著的。
但這十五萬也太讓人震撼了吧？
「不是，老葉，你家裡隨時放著十五萬啊？」孟瀚文問道。
「沒這麼少。」葉賓白說道。
孟瀚文歪頭看著他：「不是，哥，你一個人過這麼爽嗎？」
「你有名，一年賣的畫可能不到三張。我不一樣，我沒有名，也不太要臉，一個月都不止賣三張，就只有這些東西了。」葉賓白把袋子塞到孟瀚文手裡，「我的錢一樣是錢。」
「點啥啊，你都點過了，你只要給我保證是真錢就行，我不想看到明天的香江頭條是『知名畫家香江吃飯用假幣被抓，道德淪喪。』」孟瀚文把袋子遞給周硯。
「放心，假不了。要是假的，你就把我供出來。」葉賓白笑道：「那這幅畫就是我的了？」
「給你。」孟瀚文把畫遞了過去，看著葉賓白道：「首先我要跟你確認一下，我沒有威脅你吧？」
「威脅啥啊？」
「我上你家吃飯，在你書房，用你的筆墨紙硯，畫了你家院子裡的花，然後帶走了你的十五萬，沒毛病吧？」
「你要覺得不合適，你就把錢退給我。」
孟瀚文搖頭：「那不會，挺合適的，省得我去找別人了。這事越少人知道越好，不然回了家，我這帳不好平。」
「我懂，回頭別人問起，我就說是你送的。」葉賓白點頭。
「哎，上道。」孟瀚文笑了，「那我們回去了，下回再來找你喝茶。」
「要得，我送你們。」葉賓白把小車推過來把暗格卡住，然後送周硯他們出門。
來的時候抱了一箱調料，回去的時候抱了一箱錢，十六萬，沉甸甸的。
周硯第一次如此深刻地感受到了什麼叫頂級畫家。
畫畫好，畫畫得學。
沫沫以後要是成了大畫家，說不定他以後的私房錢還得靠偷賣周沫沫真跡來維持呢。
這事誰能說得清呢。
回到酒店已經快四點了，夏華鋒正坐在門口喝咖啡，喝一口，臉上立馬戴上痛苦面具，瞧見周硯他們回來，立馬起身迎上前來，低聲道：「貨呢？怎麼這麼久才回來？」
「賣了。」孟瀚文用眼神示意了一下周硯兩隻手抱著的箱子。
「啊？」夏華鋒愣住。
「現產現銷，沒有中間商賺差價。」
「葉老？」
孟瀚文點頭。
「多少？」
「就那個價。」
「葉老還挺有實力啊。」夏華鋒有些驚訝。
「你們湊一起嘀嘀咕咕說什麼呢？」孟芝蘭走了過來。
「哦，沒什麼，我就是問下爸他們今天上哪去了。」夏華鋒有點慌張，拿起咖啡喝了一口，苦得面目猙獰。
孟芝蘭看著孟瀚文道：「爸，你們去看望葉老先生了嗎？」
孟瀚文要從容得多，點頭道：「對，剛從他家回來，小周給老葉做了頓飯，我們吃的挺開心，我還給他題跋了幾幅畫。
老葉這人挺有意思的，我跟他相見如故，他這個月中旬要辦畫展，我打算在香江多待幾天，到時候去看看他的畫展。他在香江沒什麼朋友，我去給他撐個場子。」
瞧瞧，這就是大師，說的都是真話，一點毛病都挑不出來。
「哦，這樣啊，看來這葉老人挺好的，那到時候我也去看看吧。」孟芝蘭笑著道。
「行啊，他還給我和小周各送了幅畫呢，他的工筆是真不賴，一會回去我給你瞧瞧。」孟瀚文道。
「好。」孟芝蘭點頭。
夏華鋒和周硯鬆了口氣，這關看樣子是過去了。
「鍋鍋！你去哪裡了？你的箱箱裡裝的啥子？看起來是不是有點重哦？」周沫沫拿著個冰激凌蹦了出來，後邊還跟著笑盈盈的夏瑤。
孟瀚文和夏華鋒抿嘴，表情略顯緊張。
「箱子裡裝的菜刀，我去給那個葉爺爺做飯了嘛。」周硯反應不慢，盯上了周沫沫手裡的冰激凌：「沫沫，給我嘗一口你的冰激凌吧。」
「給你！」周沫沫立馬把手裡的冰激凌高高舉起，「大口一點，就給你吃一口啊，剩下的我還要吃呢~~」
「好。」周硯從側面咬了一小口，冰冰涼涼，好吃。
周沫沫拿回了冰激凌，果然不再關注周硯手裡的箱子，抬頭看著他道：「鍋鍋，剛剛語嫣姐姐送我們回來，她說明天帶我們出海去耍，你要去不？去嗎！坐遊艇去釣大魚，好好耍哦~~」
「去！」周硯笑著點頭，小傢伙眼裡寫滿了期待，他可不能當個掃興的哥哥。
「好耶！我們要出海去耍了~~」周沫沫開心地蹦了起來。
夏瑤笑著道：「語嫣說船上可以做飯，你去的話，她就不帶廚師了，早上六點出發，當天就會回來，你看可以不？」
「可以啊，食材她那邊會準備是吧？」周硯點頭，做個飯就能跟著出海去玩，這買賣非常值當。
「語嫣讓你一會給她打個電話，然後把食材清單給她，她那邊會準備好。」夏瑤說道：「她說了，她爸出海釣魚，十次九次釣不到魚，所以魚你不用考慮太多，那是不一定存在的東西。」
「行……」周硯很難忍住笑，段大小姐還是一如既往的孝啊。
「鍋鍋，你放心！這次有我，肯定能釣到大魚！我們還要釣一個大鯊魚，到時候我們騎著大鯊魚從長江回家~~」周沫沫一臉認真道：「我們今天看了地圖了，長江可以通岷江，一直到我們家飯店門口呢，回去你弄個大魚池，我們把鯊魚養起來，就像水族館一樣。」
這回周硯是真沒繃住笑，嘆了口氣道：「沫沫，我相信你有能力釣到大鯊魚，但你哥我實在是沒有這個能力給你挖個養大鯊魚的大魚池。」
「好叭~~」周沫沫聞言嘆了口氣，「那我們把它吃掉吧。」
「行。」周硯點頭，這確實是個不錯的方案。
「出海啊，我能一起去不？」夏華鋒來了興致。
「爸，剛剛語嫣還問來著，我就知道你想去，我給你報名了。」夏瑤笑著道。
「我……」孟瀚文開口。
「你就算了啊，西湖的遊船你都暈，還出海呢，等會全船人都得來照顧你這把老骨頭。」沈晚秋悠悠開口。
「我就不去了。」孟瀚文只能遺憾退場。
眾人上樓，準備休整一下出門去吃飯。
周硯和夏華鋒回了房間，剛準備關門，孟瀚文跟著進來了。
關門，反鎖。
周硯把箱子放在桌上。
孟瀚文打開箱子，從袋子裡倒出一疊疊港幣。
堆滿了小半個箱子。
「桀桀桀……」
三人看著錢，都忍不住笑了起來。
（還有更新耶）