第611章 獲得任務獎勵：滷味大全

  第611章 獲得任務獎勵：滷味大全

  姚立誠沒想到小傢伙答應的這麼爽快，而且眼淚說止就止住了。

  換成他的小外孫女，得抱著哄好久才能好。

  眾人也是會心一笑。

  周硯倒是並不意外，周沫沫是一個特別務實的小傢伙，知道他們沒時間去坐遊船後，姚立誠提出了折現方案，她想都不想就同意了，深諳落袋為安的道理。

  姚立誠當即把秘書招呼過來，讓他協助周沫沫把船票折現。

  秘書雖然有些詫異，但既然是董事長發話，自然也不敢有意見，立馬給辦。

  「這孩子，以後肯定能幹大事，拎得清，還能當機立斷。」姚立誠爽朗笑道，看著周沫沫的背影，眼裡滿是笑意。

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  「從小跟著我們家老太太長大，還是學到了一些處事智慧。」周硯微笑道。

  「挺好。」姚立誠收回目光，看著周硯問道：「明天你們還在維港公園擺攤嗎？好像是美食節的最後一天了是吧？」

  「是的，明天最後一天了。」周硯點頭。

  「那我得帶我家外孫女去逛逛了，剛好讓她和沫沫認識一下，我家這小傢伙也可愛得很。」姚立誠笑道。

  姚立誠又和夏華鋒和孟芝蘭他們打了招呼。

  相比於莊華宇，他對於書畫沒有那麼狂熱，但依然對孟芝蘭和孟瀚文這樣的國畫大師保持了足夠的尊重。

  姚立誠對夏瑤說：「夏瑤，周硯、沫沫，還有你爸媽和外公外婆難得過來，這幾天就好好陪陪他們吧，公司那邊我會讓他們給你多安排一周帶薪休假。」

  我昨天看了你最新的嘉定大綢系列設計作品，做的特別好，這段時間辛苦了。」

  「謝謝姚總！」夏瑤開心道，她的調休原本已經快要結束，準備下周一要去上班，沒想到被董事長給續上了。

  「謝謝姚總。」周硯跟著笑道。

  「夏瑤可是我們優秀設計師，她應得的。哪天讓老莊安排一下，我可是相當想念你做的菜。」姚立誠拍了拍周硯的手臂，「那我就先走了，下午還有個會要開。」

  「好的，慢走。」周硯點頭，目送姚立誠離開。

  「這老闆還不錯啊，給了一周假期，讓瑤瑤能好好休息休息。」孟芝蘭笑盈盈道。

  「咱們瑤瑤是優秀設計師，說明老闆對她的能力是非常認可的，給予了一定的特殊待遇。」夏華鋒帶著幾分驕傲道。

  段語嫣很快帶著周沫沫回來了，小傢伙手裡拿著一張支票，蹦蹦跳跳過來，高高舉起支票遞向周硯：「鍋鍋，你拿到，這裡是一萬塊，它叫支票，你要小心保管哦，可以拿到銀行去換錢錢的。」

  「要得，那我先幫你保管嘛，回去再給你。」周硯笑著接過，鄭重其事地把支票夾到錢包里。

  這可是周沫沫拿的第一個比賽冠軍獎金。

  一個上午的功夫，掙了一萬港幣。

  等於是一幅畫賣了一萬港幣！

  藝術家，來錢就是快啊。

  周硯突然就懂了，為啥他之前看的那些小說，主角穿越回去都喜歡當藝術家、作家，原來是條捷徑啊。

  當美食家可苦了，錢都是五毛八角靠手藝慢慢掙的。

  「鍋鍋，錢錢你拿到，不用給我了，拿來修我們的家。」周沫沫卻搖了搖頭，開心道：「遊輪我們可以以後再坐，但是有了錢錢，我們就可以把房子修的更好、更大，再給我修一個大大的浴缸~~」

  「要得。」周硯笑著點頭，小傢伙果然特別務實，拎得清什麼才是真正的需求和長久的享受。

  「還要浴缸，這么小就知道享受生活了啊？」孟瀚文笑道。

  「師父，在大大的浴缸里游啊游，可好玩了呢~~」周沫沫點頭。

  段語嫣開口道：「我跟沫沫商量了，等我回去跟我爸定下時間，咱們坐他的遊艇出海玩一天。她其實就是想坐船出海，看看真正的大海。遊輪的時間確實長了點，下回時間更充足的時候再去。」

  「行，那就讓段富婆費心了。」周硯點頭，段語嫣太寵周沫沫了，這就把替代方案給小傢伙安排上了。

  遊艇的可玩性比遊輪高得多，遊輪其實更像是一個移動酒店。

  眾人商量著準備下樓找個地方吃午飯。

  「周硯。」

  這時，一道聲音響起。

  周硯回頭，瞧見一個頭髮花白的老爺子走了過來，笑著說道：「葉老。」

  來人正是葉賓白，先前頒獎典禮結束後他還想過去跟老爺子打個招呼，結果一轉頭就看不見人了。

  「這麼巧，今天在這又遇見你了。」葉賓白走來，跟周硯握了握手，笑著道：「沒想到你還有一個這麼厲害的妹妹。」

  「葉老，還得謝謝您仗義執言呢，不然光畫的好也沒用啊。」周硯重重握了握葉賓白的手，要不是葉老故意讓王月娥先評分，再以98分成功控分，周沫沫的第一名可就飛了。

  這可是實打實的一萬港幣啊！

  這份恩情，周硯可是記著的。

  「那有什麼，這是小傢伙應得的，我這輩子就是見不得這些齷齪事，眼裡揉不得沙子。」葉賓白笑了笑道：「再說了，欺負我們四川人可不行，我們骨頭硬得很。」

  「老爺爺，你也是四川人嗎？」周沫沫湊上前，抬頭看著葉賓白好奇問道。

  「對，我是四川宜賓人。」葉賓白點頭，低頭看著周沫沫，眼裡滿是笑意。

  「宜賓芽菜！真是老鄉呢~~」周沫沫眼睛一亮，開心道：「我喜歡吃芽菜肉包，芽菜咸燒白、芽菜回鍋肉~~」

  葉賓白看著她也笑了，聲音中帶著幾分遺憾：「我也喜歡吃，不過我很多年都沒吃到了。」

  「為啥子呢？」周沫沫不理解，「明明那麼好吃！」

  「在香江，很難吃到正宗的宜賓芽菜。」葉賓白微微搖頭。

  「老爺爺，那咱們回四川吃唄，我們四川到處都能吃得到。你還可以來我們家吃，我鍋鍋都會做呢，他做的可好吃了。」周沫沫一臉真摯地發起了邀請。

  葉賓白看著她，笑著點點頭：「要得，有機會的話，我一定去。」

  周硯看著他，若有所思。

  「你好，葉先生。」孟瀚文主動上前，微笑著向葉賓白伸出手。

  「你好。」葉賓白跟孟瀚文握手。

  「我是孟瀚文，沫沫是我的徒弟，很高興認識你。」孟瀚文說道。

  「原來是孟大師。」葉賓白有些意外，「這小傢伙是你的徒弟？」

  先前他們還在說小傢伙是孟芝蘭的徒弟，沒想到竟然是孟瀚文的徒弟。

  孟瀚文之名，他這樣不怎麼和傳統美術圈接觸的人都如雷貫耳，他的作品他也有看過一些，確實是大家之作。

  「是的，關門弟子。」孟瀚文點頭，臉上帶著幾分驕傲：「不錯吧？」

  「相當好，讓人羨慕的那種好。」葉賓白點頭，帶著幾分感慨：「說實話，我是沒有收徒的心思的，但今天看到這個小傢伙後，第一次起了收徒的念頭。」

  「晚了，我已經先收了。」孟瀚文有些得意道。

  他現在越發覺得自己回杭城前先把沫沫收為徒弟是一個極其明智的選擇。

  他要是沒收徒，今天不知道多少畫家要爭搶著收沫沫當徒弟。

  沒辦法，一個好苗子，跟千年人參一樣可遇不可求。

  葉賓白看著小傢伙，眼裡不掩遺憾，但還是說道：「跟著孟大師是更好的選擇，我甚至不知道該如何給一個孩子啟蒙，更別說把她教得如此出色。」

  「葉先生也別喊我什麼大師了，你喊我老孟就行。我挺喜歡你的畫，更喜歡你這個人，咱們交個朋友吧。」孟瀚文笑著道：「你看著比我要年長几歲，我喊你一聲老葉可行？」

  「要得，跟大師稱兄道弟，我是占了便宜的。」葉賓白笑著點頭。

  孟瀚文說道：「哪有什麼大師，你的花鳥畫我看過，工筆相當厲害，花鳥畫得太好了。這次來香江我還想著能不能見一見你，找你討教一二，沒想到你跟小周認識，那可太好了。」

  「討教不敢當，我畫了一輩子花鳥，但跟老孟你相比，還是差遠了。你的花鳥畫和山水畫都相當厲害，工筆和寫意用得十分瀟灑，我進棺材都悟不透。」葉賓白有些感慨道。

  兩位老畫家，意趣相投，一見如故，聊的相當開心，甚至已經約好了過兩天一起去葉賓白家中喝茶，一起作畫。

  周硯見狀插嘴道：「葉老，要不過兩天我跟外公一起來，你看方便不？我還想找你再了解一些信息，這樣我去宜賓也能更準確的去找人。」

  葉賓白點頭：「要得，哪個要不得呢，我那個小房子，又老又舊，只要你們不嫌棄就行。」

  葉賓白給周硯寫了個地址，這事就這麼定了下來，1號上午，去他家拜訪。

  眾人就此別過。

  周硯他們下樓去吃午飯。

  「葉老感覺是一個挺樂觀的人，說話依然幽默風趣，和我想像的不太一樣。」夏瑤和周硯輕聲說道。

  「四川人是這樣的，刻在骨子裡的樂觀，有著非常飽滿的精神狀態，所以有些時候給人的感覺就有點神」。」周硯微笑道。

  「神經的神」嗎？」段語嫣問道。

  「對。」周硯點頭，看著她道：「當然，也不缺犟拐拐，就像你這樣的。」

  「勞資————」段語嫣的拳頭一下子就捏緊了，瞧見了一旁的孟芝蘭，方才把話咽了回去。

  周硯這個糟糕的傢伙，實在是太讓人想揍人了。

  回嘉州呆了一年都沒怎麼說過的四川話，這段時間倒是不時蹦出來幾句，有返祖的跡象。

  該說不說吧，想罵人的時候，四川話確實聽著更有力氣。

  下電梯的時候，周沫沫被周硯抱著，小聲說道：「鍋鍋，我拿了冠軍，又拿了獎金，我是不是應該請大家下館子，給大家辦招待呢？」

  「理論上來說是這樣的。」周硯笑著點頭，「不過香江下館子可不便宜哦，要不今天就鍋鍋先給你辦嘛？」

  周沫沫看著他：「但是你也沒得好多錢錢的嘛，要是能在家裡做就好了，那就花不了好多錢錢。」

  「我前兩天去給莊叔幹活，掙了一筆外快，還省了一千呢。」周硯說道，他這次來香江帶的錢也不多，等會選個實惠點的餐廳，擺一桌，吃個飯還是夠的。

  「沫沫奪冠，咱們去慶祝一下吧。」段語嫣看著周硯開口道：「這裡離德興樓挺近的，要不就去那吃？」

  「莊叔那啊————」周硯錢包一緊，他那是高端宴席酒樓，他們這些人急頭白臉吃一頓可不便宜，說不定吃完了，還得把沫沫抵在那，拿著支票去取錢。

  段語嫣一眼看穿周硯的心思，微笑道：「我買單，剛好請孟阿姨和外公外婆他們一起吃個飯，盡一下地主之誼。」

  「要得，下回到嘉州我請啊，我是那的地主，我請你吃一個星期。」周硯說道。

  「行，你說的啊，一個星期。」段語嫣點頭，這買賣聽著挺划算的，算這小子有點良心。

  「我說的。」周硯點點頭，做人嘛，就得能伸能縮。

  尤其是在富婆面前，逞強是沒有意義的，不如躺好了。——節選自《快速俘獲富婆芳心實操100條》

  回嘉州後，他辦一場滿漢全席都花不了一千。

  但一千在香江，是真不經花啊。

  本地餐館太不講武德了，不光價錢貴，還得額外收10%的服務費。

  沒錯，吃頓飯服務員的工資還得自己掏。

  要不說香江人會掙錢。

  周硯上回來香江時偷偷問過服務員，這服務費收了，也沒見發給服務員啊。

  眾人見狀，也就沒有推辭。

  停車場，王詩雨一家遇到了王月娥。

  「王老師。」王詩雨一家連忙打招呼。

  「詩雨啊。」剛拉開車門的王月娥回頭，臉上帶著幾分凝重，勉強擠出一點笑容，寬慰道：「你今天發揮得挺好的，不過那個小朋友發揮得確實也不錯，占了一些年紀上的優勢，所以評委給分都會高一些。

  而且她師父是孟芝蘭，確實教得也很好，沒關係，等上了大學，咱們再慢慢學習提升「」

  。

  「謝謝王老師。」王詩雨點頭，猶豫著道：「孟芝蘭老師是沫沫的大師姐，不是她師父。」

  「啊？」王月娥愣了一下，突然意識到了什麼：「什麼？」

  「沫沫是孟瀚文大師的徒弟。」王詩雨說道。

  王月娥眼前一黑，扶著車門晃了晃差點沒站穩。

  孟瀚文大師的徒弟？

  竟然被她在比賽場上針對了？

  她感覺這一刻，天都塌了。

  到德興樓的時候，已經快兩點鐘了。

  一樓大廳還有三五桌客人。

  「歡迎光臨德興樓，客人裡邊請。」服務員微笑著上前迎賓，瞧見周硯和周沫沫，笑容愈發燦爛了幾分，顯然是認出人來了。

  「耶？沫沫！」莊華宇正在櫃檯後邊跟大堂經理說著什麼，聞聲抬頭往門口看了眼，便瞧見了抱著一個獎盃進門來的周沫沫，以及後邊跟著進門來的眾人，連忙迎了出來：「孟老！快裡邊請。」

  「莊蜀黍，你看我這個獎盃亮不亮啊？」周沫沫瞧見莊華宇，立馬兩隻手舉起獎盃，帶著幾分炫耀道。

  「金光閃閃的，亮！」莊華宇笑著點頭，瞧著小傢伙手裡的獎盃，好奇問道：「這是什麼獎盃啊？」

  「你看嘛，香江兒童美術展競賽第一名！」周沫沫把有字的那一面轉過來，指著說道0

  「喔唷！真的啊？」莊華宇蹲下身來，看著上邊的字驚訝道：「沫沫，你參加比賽去——

  了？還拿了個冠軍回來？」

  莊華宇好書畫，對香江兒童美術展還是多有了解的，今年的競賽單元就是姚立誠他們公司贊助的，這事他還跟他提過一嘴。

  香江十八歲以下的兒童，優中選優參賽，規模和專業度都是香江兒童美術比賽中最頂級的水準。

  不分組，全年齡段一起比。

  「嗯，還有證書呢，上面有名字。」周沫沫點頭，「姚伯伯給我把遊輪票換成了錢錢，獎金一萬，厲害不？」

  「厲害，真厲害。」莊華宇點頭，不摻一點假。

  小傢伙才四歲啊，不愧是能被孟大師收為關門弟子的天才。

  「莊叔，你的店離得近，我們過來給沫沫辦慶功宴的，樓上還有包廂嗎？」段語嫣問道。

  「有，我馬上讓人給安排。」莊華宇笑著起身，「慶功宴得辦，今天沫沫的慶功宴我包辦了。」

  段語嫣連忙擺手：「那怎麼行，我剛剛才說我買單呢，剛好請孟阿姨和外公他們一起吃個飯，略盡地主之誼。」

  莊華宇見狀道：「那要不這樣吧，咱們合辦，酒我出，買單我出一半。沫沫拿冠軍，我也特別高興，都到我飯店了，你也得讓我表示表示嘛。我也是本地人嘛，今天正式給孟老他們接風洗塵。」

  「行，那我可不客氣了。」段語嫣笑著點頭，她可太清楚莊華宇的實力了，該花花，該省省，省下來的錢，一會帶瑤瑤和沫沫吃冰激凌蛋糕去。

  「孟老，老夏————」莊華宇又跟孟瀚文他們打了招呼。

  孟瀚文左右打量了一眼，笑著道：「小莊啊，你這酒樓弄得挺好啊，瞧著像是新開的？」

  莊華宇笑吟吟道：「您看的真准，就前兩天才開業的，托沫沫的福，開業到現在生意都挺好的，小傢伙是帶財的。」

  「這話我倒是非常認同。」周硯笑著說道，周二娃飯店能掙到錢，沫沫功不可沒。

  「穿著廚師服就過來了，翹了班啊？」莊華宇看著穿著廚師服的周硯，笑問道。

  「可不是嘛，沫沫第一次參加比賽，我過來看看，沒想到小傢伙拿了個冠軍。」周硯笑著點頭，「吃了飯，我還得回去忙會呢，華苑酒家那邊怎麼樣？張鳴的鹵豬蹄成了嗎？」

  「我今天還沒來得及過去呢，準備晚上過去接上你一起去的，還得請你這老師傅去質檢嘛，我說了不算。」莊華宇笑著搖頭，指了指後廚的方向，「去看看不？給我這店也指點一二。」

  「我一個川菜廚師，懂個屁的粵菜啊，莊叔，我就不去了啊。」周硯連忙擺手，要不是有系統任務，莊叔也給錢，他連華苑酒家的後廚都不進。

  人家同行要你指點嗎？你就到人家後廚指手畫腳，很得罪人的。

  二樓包廂安排上了，莊華宇親自作陪，點了一桌子菜，給周沫沫把慶功宴的排面拉滿了。

  莊華宇還給開了一瓶老茅台。

  周硯下午要去幹活，滴酒不沾。

  孟瀚文和夏華鋒在自家婆娘的注視下，也只敢小酌了二兩。

  莊華宇還是很有數的，一句酒都沒勸，只是讓大家多多吃菜，一場慶功宴吃的賓主盡歡。

  「謝謝大家給我慶祝，等大家去嘉州，我給大家辦招待哈~~」周沫沫端起杯子，向眾人表示感謝。

  眾人紛紛笑著舉杯。

  吃過午飯，周硯便要回去上班了。

  「沫沫，那你下午是跟著瑤瑤他們玩，還是跟我回去？」周硯看著周沫沫笑著問道。

  「鍋鍋，下午我跟師父去畫畫，你幫我把獎盃帶回去。」周沫沫把獎盃遞給他，認真叮囑道：「一定要收好哈，我還要帶回去給同學們看呢。」

  「要得。」周硯笑著點頭，小傢伙這是上大師課去了，挺好，回了嘉州，就不知道啥時候能再見她師父了。

  飯店門口眾人分別，周硯提著周沫沫的獎盃回了維港公園。

  這個點人不多，大家都坐著休息，就陳代祿在翻蛋烘糕。

  瞧見周硯，何志遠開口問道：「周硯，沫沫今天比賽怎麼樣啊？」

  其他人也是紛紛看了過來。

  「還行，拿了個冠軍。」周硯從手裡提著的口袋裡拿出了冠軍獎盃，嘴角根本壓不住0

  「冠軍啊！」

  「這麼厲害！」

  這下大夥都坐不住了，紛紛起身。

  「看嘛，香江兒童美術展競賽冠軍，裡邊還有一張獲獎證書。」周硯把獎盃遞給何志遠，然後從口袋裡拿出了獲獎證書。

  「我看看。」毛樹雲把手在圍裙上仔細擦乾淨，從周硯手裡接過獲獎證書打開，一邊念道：「周沫沫榮獲本屆香江兒童美術展競賽單元第一名，特發此證書————香江市政廳！」

  「好！太好了！這比賽規格還多高呢，沫沫這畫畫的水平高哦。」丁堰讚嘆道。

  陳志剛也笑道：「沒想到，小傢伙不光會做生意，畫畫也這麼厲害，來香江一趟，還拿了個冠軍回去，真的是太厲害了。」

  眾人看了證書和獎盃，紛紛讚不絕口。

  「沫沫呢？」林婉如已經拿出了筆記本，看著周硯問道。

  「沫沫下午跟她師父學畫去了。」周硯看著林婉如笑著道：「林姐，你打算給沫沫也發個報導啊？」

  「這次香江之行，沫沫的表現特別出彩，我想著到時候做總結的時候，給她寫個專題報導呢。」林婉如嘆了口氣，有些懊悔道：「早知道中午我就跟你一塊去了，可以見證沫沫奪冠，也能記錄一些素材。」

  周硯笑著說道：「沒得事，我給沫沫拍了頒獎合影照片的，回頭洗出來我給你拿兩張。

  今天這場比賽規格挺高的，我看很多香江媒體有在報導，你明後天買幾份報紙，現場情況就基本能了解了。」

  「那不行的，不符合我們的規定。」林婉如搖搖頭，轉過身又跟周硯小聲問道：「你跟姐說說，都有哪幾家報社？」

  「星島日報、東方日報————」周硯給她說了幾家。

  「要得。」林婉如點點頭，這確實是一個快速獲取信息的方法。

  炫耀完後，周硯把獎盃和獲獎證書小心收好，又跟何志遠確認了一下接下來的行程安排。

  美食節明天就結束了，他們這趟香江之行也接近尾聲了。

  6月1號開始，代表團將前往錦江春進行為期三天的參觀學習，直接入駐後廚，學習一些先進的後廚管理和烹飪經驗。

  6月4號屬於自由活動時間，讓大家可以買一些香江特產帶回去。

  5號開始正式返程，回到羊城坐飛機回蓉城。

  周硯這幾天都要往華苑酒家跑，對香江這邊中高端飯店的後廚運作能有一些深入了解，來了香江，也沒少到處吃，錦江春的參觀學習對他來說意義不大，索性直接向毛樹雲和何志遠請了假。

  毛樹雲知道周硯和莊華宇關係密切，有另外的學習渠道，便也就沒有多勸說，同意了他的請假。

  這麼一來，明天美食節閉幕之後，周硯有四天的假期可以在香江好好玩玩，開啟真正的度假模式。

  何志遠說道：「明天閉幕，粵菜代表團的師父說生意會好一些，很多人會趕著尾巴再來吃一頓，我們打算多準備一些食材和菜，儘量讓客人乘興而來盡興而歸。尤其鹵豬蹄，我們打算多做一些，搞個一百五十根，你看怎麼樣？」

  「要得，明天我全天在崗。」周硯點頭，今天去摸魚了半天，明天必須站好最後一班崗。

  「真不去錦江春看看啊？本來伍總還想趁著這個機會再跟你談談的。」何志遠看著他笑道。

  「你幫我感謝一下伍總的好意，我這個人戀家，志不在此。」周硯笑著搖頭，那他更不想去了，他並不喜歡這種無意義的拉扯。

  「要得，我完全能理解，掙差不多的錢，在香江和嘉州完全是兩種生活狀態，換我也不干。」何志遠點頭，他對周硯的收入多少是有些了解的，等他嘉州新店一開，一個月肯定不止掙三萬港幣。

  放著嘉州人人羨慕的老闆不當，跑到香江來當個被人管著的主廚，換誰也不干啊。

  周硯的這趟香江之行大放異彩，回去那就是有聲望的名廚了，對他到嘉州開新店是有不少加成的。

  「何主編，還是你懂我。」周硯微微一笑。

  他在香江幹得再好，那也是給他人做嫁衣，白白浪費了改開最好的幾年時光。

  相反，在嘉州穩紮穩打，開的每一個店都屬於他，未來充滿了機遇，還把家給顧好了。

  哪怕他在香江買了房，還不是跟葉老一樣，無根浮萍，終究是飄蕩的感覺。

  晚上六點，攤位上東西賣的差不多了，周硯回酒店把獎盃放下，簡單沖了個澡下樓，莊華宇的車已經在酒店門口等著了。

  「莊叔，你也在啊？」周硯拉開車門，瞧見莊華宇在車上坐著有些意外。

  「剛從德興樓過來，順道接上你一起過去看看。」莊華宇說道。

  兩人一路閒聊，車子在華苑酒家門口停下，兩人下車進門。

  「服務員，給我再來一個鹵豬蹄，要整個的，不用切，我想拿著吃。」

  周硯他們進門，便聽見門口那桌客人招呼服務員過來加菜。

  「好的客人，請稍等。」服務員微笑應道。

  「服務員，我也要加一個鹵豬蹄。」隔壁桌的客人跟著開口道。

  「好的客人，很快會給您上菜。」服務員依然微笑應道，拿著點菜單快步往廚房方向走去。

  走到吧檯，一個客人正在結帳，打包盒裡裝了一個鹵豬蹄，一邊結帳一邊笑著跟收銀員說道：「你們今天的鹵豬蹄做得真不錯，比上回的好吃多了，我給阿媽帶一個回去，她就剩六顆牙齒了，適合吃點軟的。」

  周硯和莊華宇對了一下眼神，臉上皆露出了笑容。

  昨天來店裡，客人要退鹵豬蹄，今天一來就有兩位客人要加菜加鹵豬蹄，還有客人專門打包回家，還給出了相當滿意的好評。

  很顯然，張鳴今天做的鹵豬蹄讓客人非常滿意，而這正是莊華宇和周硯要的效果。

  「老闆。」大堂經理微笑著迎上前來。

  莊華宇直接問道：「葉雪，今天客人對滷味的評價如何？尤其是鹵豬蹄和鹵豬頭肉？

  ，」

  葉雪說道：「鹵豬耳朵已經賣完了，鹵豬蹄也剩的不多了，不少客人結帳的時候還要額外打包一份帶走，今天的反饋都挺好的。」

  「行，我去後廚看看。」莊華宇點頭，對於這個結果非常滿意。

  莊華宇帶著周硯進了後廚，這會正是高峰期，涼菜區和熱菜區都比較忙碌。

  周硯看著燈光明亮的廚房，認真觀察了一下燈的布局，以及後廚的動線安排。

  「要設計圖不？我還留著呢，光是後廚的設計就花了八萬，動線什麼都是科學規劃的。」莊華宇看著周硯笑問道。

  「那可太好了，我拿回去研究研究。」周硯眼睛一亮，大佬花錢，他撿便宜。

  「晚上我回去給你找找看。」莊華宇說道，這七家店是他一家家開起來的，中途開了又關的店還有七八家，太懂開新店需要考慮哪些事了。

  兩人進了涼菜間。

  張鳴和兩個涼菜師傅正在忙，瞧見二人，笑著打招呼道：「老闆，周師，你們來了啊」」

  。

  「你先忙。」莊華宇擺擺手，示意張鳴先把手頭的菜做了。

  張鳴又做了兩道菜，剩下的活交給另外兩個師傅，這才笑著道：「今天的鹵豬蹄和鹵豬耳朵都賣完了，不過我特意留了備份，我這就給你們切，嘗嘗今天的怎麼樣。」

  「行。」周硯點頭，看得出來張鳴今天心情不錯，且自信滿滿。

  張鳴從一旁的不鏽鋼方盤中拿出一隻金紅色的鹵豬蹄，周硯上前一步，看了下那隻鹵豬蹄的狀態。

  顏色對了，表皮也沒有破損，整體的外觀看著挺好的，基本符合要求。

  【一隻相當不錯的鹵豬蹄】

  周硯看到了評價。

  比起昨天那隻鹵豬蹄，系統給出的鑑定評價升了一個檔次。

  但還沒達到【極其不錯】的水準，差多少，得嘗過才知道。

  張鳴用小鍋加熱鹵豬蹄，先把鹵豬耳朵給切了。

  周硯拿了筷子，夾了一片鹵豬耳朵餵到嘴裡，切的纖薄的豬耳朵，耳片保留了軟骨的脆感，吃起來鹵香濃郁，比起昨日張鳴做的要好了許多。

  達到了【相當不錯】的水準，進步非常顯著。

  「周師，怎麼樣？」張鳴垂著手看著周硯，表情緊張中帶著幾分期待。

  周硯說道：「鹵豬耳朵比昨天的好，鹽味合適，口感也能吃到脆了，但還有進步空間，後邊自己慢慢打磨吧，我也沒啥好教的了。」

  莊華宇嘗了一塊，微微點頭，臉上也有了幾分笑意，確實比昨天的好了許多，有了口感，才叫豬耳朵嘛。

  「行，後邊我再繼續做調整。」張鳴笑著點頭，這評價非常中肯，和周硯做的相比確實還有一定差距，但比其他自己昨天做的又要好得多。

  差距嘛，就得慢慢去調整，然後不斷去接近了，這事一時半會急不來。

  能夠得到周硯這樣的評價，張鳴已經挺滿意，看得出來，老闆應該也是滿意的。

  鹵豬蹄很快也加熱好了，張鳴還是拿刀給它切分了一下。

  周硯夾了一塊連皮帶筋的鹵豬蹄餵到嘴裡，豬皮一抿就化，蹄筋軟糯，整體的口感已經相當不錯，而且今天的豬蹄是入了味的。

  雖然鑑定給的是【相當不錯】的水準，但周硯覺得它已經接近【極其不錯】的水準。

  二十多年功力的滷菜師傅，實力確實不容小覷，在得到周硯的詳細指點後，上手特別快。

  做滷菜，最難的是養那鍋老滷水。

  至於滷製過程，老師傅對於火候的把控無須擔心，只要把時間控好了，品質提升就是這樣水到渠成的事。

  老莊開了那麼多餐廳，打過交道的廚師不下千八百，能把張鳴特意調來負責從周硯這買來的滷水配方，對他的實力絕對是考察過的。

  「鹵豬蹄也挺好，保持這個水準，把滷水養好了，還有一些提升的空間。」周硯笑著放下筷子，「看得出來，今天的客人就挺滿意的，張師父做滷菜確實有一手。」

  莊華宇嘗了一口後，也是頗為滿意的點了點頭，雖然跟周硯做的還有一定差距，但對於普通客人來說，應該是能滿意的味道。

  張鳴搓了搓手，嘿嘿笑道：「主要還是周師教得好，我今天就嚴格按照你說的做，做出來的鹵豬蹄和鹵豬耳朵味道和口感確實好。

  不過第一回把豬蹄鹵得這麼軟，品相把控上難免會有些許瑕疵，好在上桌前要切分，目前還沒太大影響。但我還是想找周師再請教一二，如何確保鹵豬蹄的品相，做好品控？」

  周硯聽完點點頭，開口道：「豬的品控確實挺關鍵，你們要拆還好，不拆的話，對客人來說，品相就會特別受關注。

  你想做出品相更好的鹵豬蹄，從食材入鍋開始就要注意，比如外形比較尖銳的食材————」

  周硯又給張鳴上了節大師課。

  張鳴拿出小本子認真記錄，不時問兩句，試圖把自己的疑問一次性問清楚。

  今天的滷味出鍋，他自己也是認真品嘗過的，進步之大，讓他深刻感受到了周硯的水平有多高。

  別看他年紀不大，但不光菜做得好，教人做菜也是一把好手。

  難怪莊老闆對他這麼客氣，有本事的人走哪都腰板筆直。

  昨天莊老闆找他重新簽了一份合同，是學了鹵豬蹄之後的補充協議，看得出來莊老闆對這兩鍋滷水和鹵豬蹄非常重視。

  今天這鍋鹵豬蹄成了之後，張鳴已經清晰地意識到，自己應該拿到了華苑酒家的養老合同了。

  對於周硯，他是有感激的。

  雖然人家是看在莊老闆的面子上教的他，但本事是學到他身上的。

  「好的，我明天再按周師的方法試試，你明天還來嗎？」張鳴給周硯送出了飯店。

  「明天啊————」周硯沉吟。

  【叮！支線任務：莊華宇的調教請求完成！莊華宇對於目前店裡的滷味滿意程度已達標。】

  【獲得任務獎勵：滷味大全（可領取）】

  熟悉的聲音在耳邊響起。

  任務完成了！他的滷味大全可算是補齊了！

  「明天我就不來了，張師傅已經掌握的差不多了，我再來也沒太大意義。你按照我教你的方法去做就行了，接下來就是一個不停重複打磨的過程呢。」周硯笑著搖頭。

  「好的，謝謝周師指點，昨天是我冒犯了，還望你能原諒。」張鳴站直了身子，看著周硯鄭重其事說道。

  周硯看著眼前已經四十歲出頭的張鳴，一個在廚房幹了二十多年的老師傅，涼菜區的負責人，能如此態度端正的跟他致歉道謝，著實讓他有點意外。

  「沒事兒，誰在自己廚房還沒點脾氣呢。」周硯笑著跟他握了握手，「我啊，還得謝謝你呢，學得好，學得快。」

  「行，那我就先回去了，以後有緣再見。」

  周硯和莊華宇上車離去。

  張鳴站在飯店門口，有點摸不著頭腦，怎麼還謝他呢？

  「周師，謝了啊，幫了我大忙了。」車上，莊華宇看著周硯感謝道。

  「收錢辦事，應該的。莊叔，這張師傅水平還可以的，滷水也養得好。」周硯笑著說道。

  莊華宇微微點頭道：「當時選張師傅來華苑負責滷菜，就是覺得他技術不錯，應該能把你的那個配方弄出來。搞了大半年，始終感覺差點意思，這次你來確實一下子就調教順當了。

  「」

  「你這教學技術相當好啊，感覺以後你會成為一個好師父。」

  周硯聞言笑了：「為什麼是以後？我已經收了徒弟了，教徒弟嘛，要趁早，等我四十歲的時候就可以慢慢退休了，後廚讓徒弟們頂著，好日子長著呢。」

  「人家都怕教會徒弟，餓死師父，你倒是一點都不擔心？」

  「那是廚師思維，我還是老闆噻。教會徒弟，我把位置騰給他，皆大歡喜。」

  「有道理，還是你格局大。」

  「跟莊叔比還是差遠了，等我啥時候能像莊叔一樣開七家這麼成功的飯店，那就算成功了。」

  莊華宇把周硯給送回了酒店。

  周硯上樓，一開門，晃眼瞧見房間裡的床上坐著一個男人，背對著門口的方向，連忙退出去：「不好意思，走錯了。」

  把門關上，抬頭一看，房門號對的啊。

  傍晚的時候他還回來放了獎盃，洗了澡才出的門，進賊了？

  周硯又擰開鑰匙推開門，正準備質問那人，結果床上的男人拿著報紙回頭，笑著道：「小周，回來了啊。」

  「夏叔？您怎麼在這？」周硯一臉疑惑地看著夏華鋒。

  「瑤瑤今晚要跟她媽一起睡，把我給發配到你這了，晚上我跟你住啊，就不單獨去開個房間了。」夏華鋒說道，說著說著，已經開始忍不住笑了。

  「要得，兩張床，剛好合適。」周硯把門帶上，「瑤瑤在這邊睡，那沫沫呢？」

  「瑤瑤帶著呢，剛剛還上來給她拿了衣服的，小傢伙還要泡澡呢。」夏華鋒說道。

  「夏叔，再去整點？」周硯看著夏華鋒問道。

  「走！」夏華鋒把報紙一放，一秒都不帶猶豫的。

  「叮~

  門鈴響起。

  「嗯？」周硯拉開門。

  孟瀚文站在門外，手裡拎著一瓶酒，低聲道：「走。」

  「走！」夏華鋒換上鞋就出來了。

  「走————」

  周硯剛回來呢，衛生間都還沒來得及上，又跟著出門了。

  男人湊一起，就是這麼容易達成一致。

  三人進了電梯，相視一笑。

  「嘿嘿，這小日子太舒服了，爸，要不等會回來你跟我們睡一間好了，都不用回去了。」夏華鋒說道。

  「行啊，免得回去你媽說我。」孟瀚文點頭。

  「今晚吃哪家？」周硯問道。

  「就吃昨天那家唄，下酒菜不錯。」夏華鋒說道。

  「我看也行。」孟瀚文點頭。

  「行叭————」周硯能說什麼呢。

  下酒菜不錯，可是相當高的評價。

  女人可能還要糾結吃火鍋還是串串，米線還是螺螄粉，上周吃了，這周不吃。

  男人不用，哪家吃得慣就吃哪家。

  周硯聽一老闆聊過一個趣事，有個客人點他們家豬腳飯連吃了三百多天，哪天突然不點了，老闆還特意打電話確認一下人還在嗎。

  人還在，那天點了隔壁的烤鴨飯。

  老闆坐在門口頂著那家烤鴨飯抽了兩包煙，跟婆娘被烤鴨拐跑了一樣。

  第二天那客人又點了他們家的豬腳飯，還備註說比隔壁烤鴨飯好吃多了。

  給老闆樂的，特意給他多加了個倆滷蛋。

  電梯下行，然後在8樓停了下來。

  三人正有說有笑呢，電梯門打開，門口站著四人，也正看著他們笑。

  「鍋鍋！你們是不是要去吃宵夜？！」周沫沫奶聲奶氣問道。

  「不帶我們啊？」夏瑤笑盈盈問道。

  「難怪收拾衣服的時候這麼麻利，原來晚上又要去喝茶啊？」夢之藍嘴角勾起一抹笑，看著夏華鋒。

  沈晚秋站在一旁，笑而不語，但目光已經盯住了孟瀚文手裡的那瓶酒。

  「咕嚕~」

  夏華鋒和孟瀚文同時咽了咽口水，表情略顯尷尬。

  周硯連忙笑著把電梯門按住：「巧了不是，我們剛按了八樓，夏叔和外公說要喊你們一起去吃點東西呢，感受一下香江的夜生活。快進來吧，我們等會打兩輛車過去。」

  「對對對，是這樣的，剛好到八樓嘛。」夏華鋒連忙點頭。

  「去吃豬雜粥，他們家好多菜都挺好吃的。」孟瀚文跟著點頭。

  「好耶！我愛吃豬雜粥！」周沫沫第一個跑進來了。

  夏瑤跟著進門，在周硯身邊站定，看著他的目光滿是笑意。

  「好啊，我們也去嘗嘗，不然一會只能吃點打包回來的豬雜粥了。」孟芝蘭挽著沈晚秋的手臂進門來。

  很顯然，她們是有備而來，特意堵他們呢。

  不過，都堵住了，那能怎麼辦呢。

  打了兩輛車去豬雜粥店，吃了頓豐盛的宵夜。

  老爺子的酒是莊華宇送的茅台，三人喝完剛好合適，狀態微醺。

  回去的車上，孟芝蘭審視著夏華鋒：「好你個夏華鋒，這麼好吃的生醃和鐵板豬雜，你回來是一個字都沒提啊，你對得起我們的革命友誼嗎？

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  夏華鋒有些冤枉道：「芝蘭啊，我這不是為了你好嘛，你都生怕胖了一點穿不上旗袍，我要是吃完了好的，回來還跟你一直說，那不是屬於虐待減肥人嘛。」

  「那我還應該謝謝你哦？」孟芝蘭笑盈盈道。

  「那倒不必，這事我作為丈夫應該做的————哎呀呀呀————」

  「下次還敢背著我出來偷吃，我可不會原諒你的。」孟芝蘭湊到他耳邊說道。

  「明白————」

  「沫沫，明天你要去看孟姨的展是吧？」另一輛車上，周硯跟周沫沫確認道。

  「對，早上我要跟瑤瑤姐姐和師父他們一起去，看完了之後，我讓瑤瑤姐姐送我回來，我就回來上班。」周沫沫說道：「明天是最後一天的嘛，我也要來跟大家一起上最後一天班，要是他們想來看我的話，那我也在。」

  「要得。」周硯點頭，小傢伙可太有職業素養了，不愧是銷冠。

  「周硯，你明天有時間去看展嗎？」夏瑤問道。

  「明天美食節最後一天，比較忙，我去不了，我等美食節結束後再去吧。」周硯說道，他畢竟是廚師，也捧不了什麼場。

  「好，你先忙完。」夏瑤笑著點頭。

  第二天一早，周硯便早早起床，簡單洗漱，換了衣服輕手輕腳出門，沒吵醒還在熟睡中的夏華鋒。

  粵菜代表團確實經驗豐富，今天最後一天，客流量明顯提升了許多。

  不少人來了川菜代表團的攤位，沒有看到周沫沫都有些失望。

  「周沫沫看畫展去了，中午會過來。」周硯只得不厭其煩地給沫沫的粉絲們解釋。

  「周三碗昨天是不是拿了一個美術冠軍啊？就是那個香江兒童美術展的競賽單元？」

  「我也在亞視的新聞報導里看到了，沒敢認！那是周三碗嗎？」

  「周三碗不是光會吃嗎？還會畫畫？還拿冠軍了？」

  粉絲們已經討論起來了，表示驚訝。

  「是哪個在造謠！吃是我的愛好，畫畫也是，一樣厲害！」這時，一道奶聲奶氣的聲音從眾人身後響起，語氣中帶著幾分憤慨。

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  （還有更新耶）