第218章 你們這樣嗦粉是沒有靈魂的
「啊？醋味兒？」
眾位聞言，皆是依次湊近碗邊聞了聞，確認沒錯，的確是醋味兒，而不是什麼食物腐敗了的味道。
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「薛大哥，這碗裡裝的白白的像麵條一樣的東西是什麼啊？」
「對呀，我以前好像沒有見過這種食物噢~」
……
「哎呀，你們就別想了，在薛大哥這裡，我們吃到的這些東西，肯定都是我們以前從未吃過的。」
「這像麵條一樣的東西聞起來酸酸的，裡面還有一團紅呼呼的東西，還有一些豆子和幾片草葉子，這看起來好像很好吃的樣子~」
……
眾人說著說著，便全將注意力放在了薛海帶來的食物上。
見狀，薛海這才衝著眾人擺了擺手。
說道「諸位兄弟，這是酸辣粉，在我們那個地方，人們每天早上起來之後，嗦一碗粉是最重要的！」
「除了你們碗裡的那些配菜之外，由於時間倉促，我還簡單的給大家準備了一些配菜，滷煮牛肉快，肥腸，三鮮，牛雜，煎雞蛋~你們可以隨意搭配~」
在眾人好奇的眼神之中，薛海一一向眾人介紹了自己幾乎花了一整夜時間為他們做出來的美食—酸辣粉！
以及幾名丫鬟正端過來的幾種不同口味的配菜，也就是我們平常所吃的牛肉粉，肥腸粉這些東西。
而這粉絲，就是昨夜薛海讓薛二找來大米和兩名大力士之後，連夜製作，晾曬出來的。
米粉的製作過程其實簡單，不是很複雜，一般的步驟就是將浸泡過後的大米放在石舂里反覆搗碎，然後緩慢的加水，直到搗成漿糊那樣。
然後再用濾布進行過濾，將過濾出來的汁液均勻的塗抹在簸箕上面，之後再進行蒸煮和晾涼。
完事之後在用刀子將粉皮劃成條狀就行了。
當然，這樣手工做出來的粉絲沒有二十一世紀那樣機械做出來的圓潤，外觀和賣相上肯定沒有那麼多的好，但味道還是一樣的。
除了這些之外，薛海還用昨天沒吃完的牛骨頭熬製了高湯，順便用剩下的牛肉嘗試滷製了一下滷牛肉，還有肥腸和牛雜什麼的，一併下鍋鹵就完事兒了。
至於做成酸辣粉所需要的辣椒油和醋嘛，對於薛海而言，那就更簡單了~
把滷料和肉類什麼的下鍋以後，薛海才回到房間去睡了一會兒，然後一大早又起來嘗了嘗味道。
薛海幾乎忙活了一整晚，就是為了讓李麗質和李泰他們，也試一試二十一世紀的人們早晨嗦一碗粉就能精神一整天的感覺。
……
薛海在向眾人介紹酸辣粉的各種配菜的時候，府上的丫鬟已經將薛海口中的配菜一一端上了桌子，看的眾人是目瞪口呆。
酸辣粉對於他們而言，不但是一種新鮮食物，就連薛海做出來的各種滷味兒，對於他們而言，在這之前，也是從未嘗過。
「薛大哥，這聞著實在是太香了，兄弟我可就不客氣了啊~」
長孫渙這時候一言不合就拿起筷子開始將面前的各種配菜都往自己的碗裡夾了一些，稍稍攪拌了一下，就開始吃了起來。
「嗯~這味道真是太美味了！」
吃上酸辣粉的第一口，長孫渙就忍不住為薛海叫好。
「嘶~哇~這怎麼有點兒辣啊~不過好像又沒有那麼辣~」
「你是不是傻，薛大哥都說了這叫酸辣粉，除了酸，當然還有辣了！」
「不管了，辣就辣吧，我這輩子也沒吃過這麼好吃的東西！辣死我也值了！」
……
眾人一吃上這酸辣粉來，完全停不下來，即便是被辣椒油辣的不要不要的，那也要大口大口的吃下去。
可看著眾人的吃相，薛海卻是搖了搖頭。
喃喃道：「這粉兒可不是這麼吃的，你們這麼吃，是體會不到嗦粉的靈魂的。」
「哈？這吃個酸辣粉還有靈魂了？」
「薛大哥這話說的，好高深莫測的樣子啊~」
……
說罷，薛海也從桌子上端起了一碗酸辣粉，用筷子攪拌了兩下之後。
對眾人說道：「看著啊，接下來，就是教你們怎麼嗦粉！」
眾人聞言，全都放下了筷子，眼睛眨都不眨一下的盯著薛海，屬李麗質看的最為專心。
隨後，薛海用筷子從碗中挑起一根粉條，然後送到嘴邊。
「吸~」
稍稍那麼用力一吸，一根粉條就像是上了潤滑油似的，都不帶停的，直接就往薛海的嘴裡鑽~
直到全部鑽進了薛海的嘴裡，薛海這才滿意的咀嚼了起來。
然後說道：「看見了吧，這才是真正的嗦粉，像你們剛剛那樣吃，都是沒有靈魂的~」
「學到了學到了，原來吃這一碗小小的酸辣粉，還有這樣的講究~」李泰聽完，如悟出了什麼大學問一般，連連點頭道。
「要不說他是薛大哥呢，懂得就是比我們要多，我也來試試看這樣嗦粉~」長孫渙緊隨其後。
「吸~」
「吸~」
……
很快，在薛府的後院裡響起一陣此起彼伏嗦粉的聲音。
就在眾人都專心致志嗦粉的同時，李麗質卻是發現了自己的碗中與其他幾人碗中的酸辣粉有些不同~
自己的碗中光剩下酸了，卻是不見一丁點兒辣~
這時，春花來到李麗質的耳邊小聲說了兩句什麼，李麗質羞紅的低下頭，看了薛海一眼，默默的端起自己的碗，吃了起來。
……
薛海為眾人精心準備的這頓早餐，可算是把眾人早上起來的胃口給打開了。
一碗粉下肚，眾人還是覺得有些不過癮，因為這嗦粉的感覺實在是太TM爽了！
「嘿嘿，這~薛大哥，還有嗎？」程處默嗦完一碗粉之後，又厚著臉皮來到薛海跟前，想要討要第二碗。
程處默這邊話音剛落，長孫渙也來到了薛海跟前，同樣露著不懷好意的笑容。
說道：「薛大哥，你這府上好吃的東西實在是太多了，除了這嗦粉之外，還有沒有其他什麼好吃的呀？」
身為一名吃貨，除了要吃遍美食之外，發現美食的機會也不會放過。
很明顯，長孫沖就是一名合格的吃貨。
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