第73章 釀造茅台酒
一般白酒的釀造，大多都是使用糧食，比如小麥，高粱，玉米什麼的，也就是我們所說的糧食酒。
釀酒的第一步，就是將用來釀酒的糧食反覆清洗乾淨，然後加入酒麴進行第一步的工藝發酵，慢慢等小麥或者高粱之類的發出嫩芽，完了再進行浸泡。
浸泡之後再把水倒掉，再次加入酒麴，發酵一段時間之後，就可以放入特製的釀酒容器里進行第一次蒸餾，這樣基本上就能夠得到所謂的第一鍋酒。
但是這樣的酒含有的雜質比較多，一般而言口感不是很好，因此就需要進行第二次的處理之後，才能得到純度較高，雜質較少的白酒。
若是需要得到更好的白酒，後面的釀造工藝和所需要的設施也就更多和更加的複雜。
釀酒的酒坊在數十名工人的勞作下，一夜之間就修建好了。
等到第二天的時候，陳江就像釀酒所需要的一切設備和設施從縣裡給買了回來，不但如此，還花高價購買了一百多斤的小麥用來作為這次釀酒的原料。
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而且，為了第一次釀酒就能夠釀造成功，薛海這個毫無釀酒經驗的人，特意從附近的村子裡請了一位釀了幾十年白酒的老人來負責這次釀酒，此人姓劉，外號劉酒鬼。
雖然薛海手裡有釀造茅台酒的配方和釀造工藝流程，但他畢竟是個外行，釀酒這個東西，對於一些條件和溫度的把握，還是需要內行來拿捏才行。
薛家新建的釀酒工坊外。
「劉師傅，這是這次釀酒的整個工藝流程，上面的內容，可能與您所掌握的釀酒工藝過程有些不同，但是您只需要嚴格按照這上面的要求來進行把握和操作就行，這~應該沒問題吧？」
薛海將用大唐當時的文字謄抄的一份釀造工藝書遞到了劉老師傅的手上。
「薛老爺，這酒我這輩子是釀了不少了，哪怕趕到秋天最適合釀酒的季節，這一鍋子酒釀出來，少說也得要個二十來天。
現在還是夏天呢，你這讓我在十天內把酒給釀出來，這不是為難我呢嘛~」顯然，對於薛海說的十天內釀造出白酒的事情，釀了一輩子酒的劉老師傅也感到為難。
「你放心，你只管按照這上面的流程來釀，其他的事情不需要你來操心，我說十天，就一定能釀造出酒來！」薛海寬慰道。
聽見這話，想到平日裡薛海的為人還算不錯，先前饑荒鬧的凶的時候，還主動救濟過他們這些臨近村子裡的人，劉酒鬼便只得答應下來。
嘆了一聲。
道：「唉~既然如此，那我只好試試了，怕只怕，到時候酒沒有釀出來，還白白糟蹋了這麼好的糧食~」
……
薛海對於茅台酒的釀造正式開始了，將釀造所需要的原料以及釀造的工藝都交給劉酒鬼之後，除了第一天在清洗完小麥等著發芽的時候使用了一次釀酒加速劑之後，薛海幾乎就沒怎麼去過酒坊了。
只等著最後釀酒的好消息傳來。
……
而時間總是過的很快，一轉眼便是兩天的時間過去。
在這兩天裡，薛海除了每天盯著水泥路的進度，和關心一下釀酒的情況之外，還發生了一件事情。
那就是在某天的下午，薛海正在工地上盯著水泥路的進度，腦海里突然就響起一陣劇烈的系統提示音。
當薛海打開系統界面的時候，撲面而來的是大量有關獲得讚賞值的信息。
看著撲面而來的信息，薛海立馬就意識到，這應該是自己的那十幾萬斤紅薯已經送到了涼州守軍的手上，這些讚賞值應該就是從他們身上所得來的。
這也就意味著，程咬金和尉遲恭他們所率領的大軍，只用了五天的時間就從肅州趕到了涼州，並且成功解了涼州之圍。
如此神速的行軍，在唐朝這個沒有汽車火車的時代，突厥人肯定是很難想像大量的唐軍是如何突然出現在他們身後的。
而這一次，薛海腦海中的系統提示音從響起來之後就一直沒有停下過，一直到晚上要睡覺的時候還在響。
而經過最終的統計，薛海這一次，足足獲得了有將近28萬讚賞值之多。
這些讚賞值除了來自涼州那四萬守軍因為吃到了薛海所捐獻的紅薯發出的讚嘆讚賞值之外。
剩下的部分，都是來自於突厥和吐谷渾人對於十二萬唐軍猶如天降神兵一般出現的恐懼讚賞值。
這在兩天之內薛海先後收穫了將近40多萬的讚賞值，這對於先前一直苦於缺少讚賞值而兌換不了太多好東西的薛海而言，簡直不要太高興。
在收到那28萬讚賞值的那一晚，薛海可以說是真的激動的整夜都沒有睡著覺。
而在那之後，便是顯得有些索然無味了，因為現在讚賞值現在一下子多了這麼多，薛海反而不知道該怎麼花了~
……
一眨眼，又是幾天時間過去。
「這都過去這麼幾天了，這孫老三怎麼就沒個消息呢？該不會是他把朝廷的那十幾座石灰廠給獨吞了吧？」幾天過去，長孫無忌那邊沒有一點兒消息，讓薛海有些嘀咕。
「老爺，要不讓小的去趟長安，找找那孫老三，問問他到底是個什麼情況？」薛二在一旁道。
「老爺，老爺，孫老三來了！」
就在這時，一名家丁急匆匆的衝進府門，大聲向薛海稟報導。
聽見這話，薛海立馬從椅子上站了起來，臉上的神情有些微妙，喃喃道：「這孫老三，還真是說曹操，曹操就到了。」
話音剛落，便從薛府門外衝進來一隊千牛衛，分列道路兩旁，陣勢威嚴。
隨後，長孫無忌才緩緩的出現在眾人的視線之中。
不過，與之前不同的是，這次與長孫無忌一同出現的還多了許多像是皇宮裡的太監模樣的人，而且他們的手裡都拿的有東西，有抬著箱子的，有端著衣服冒領的。
而太監的手中，更是拿了一道聖旨！
（還有更新耶）