第28章 發展成效

  「你這想了很久了吧？」

  女性大多是感性的！

  周楚欣也一樣。她此時可感動了，陳元慶是有在認真的準備他們未來的家。

  「是挺久的了。從見到你，我就想要讓你住進我夢想中的房子。」陳元慶純粹的滿嘴跑火車，假得很。

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  這設計，是他照抄網上的一個中式民居。

  上一世，陳元慶有段時間，有一種特別的衝動，想要在老家建一棟「夢中情房」。

  雖然沒有成行，但在網絡上面，陳元慶查看了不少中式民居的設計。

  細節忘記了，但大體樣式框架還記得。

  細節的完善，就等專業人士來弄吧。

  反正現在農村根本就不缺好木匠，讓他們雕龍刻鳳，一點問題都沒有。

  「你覺得怎麼樣？」

  周楚欣忍不住的親了口陳元慶：「我不懂這些，就按照你的想法來吧！」

  陳元慶：「本想著在年前就娶你過門的，現在看來，是不行了。」

  周楚欣羞澀道：「誰說要嫁你了。」

  陳元慶伸手摟住周楚欣：「哼哼，你這輩子，就只能嫁我了。」

  周楚欣翻了個白眼，她也是發現了，陳元慶平時看起來性格很隨和的樣子，可是骨子裡面確實霸道得很。

  「你娶我，實際上也不用準備新房。我覺得，住你現在這屋，也是挺好。」

  陳元慶這屋，面積算不得大，但周楚欣覺得，他們居住的話，是完全足夠。

  實際上，陳元慶家裡面的房間還挺多的，但這不二姐和三姐也都在家裡。

  這麼多人住著，自然就顯得有些擁擠。

  陳元慶的手在周楚欣身上遊走，被周楚欣用手給按住。

  現在這般能碰不能吃，甚是熬人。

  陳元慶：「恨不能給你建金屋！」

  周楚欣主動的用手環著陳元慶的脖子：「我不要金屋，就這土屋，挺好！」

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  當地辦席，會請客人吃上兩頓。

  中午和晚上。

  中午就不說了，飯菜最為豐盛。

  晚飯的話，中午的剩菜外加上新炒上兩個菜，簡簡單單的。

  因為有客人當天要回家去，而且隔著還不近，所以一般就五點過的時候，就吃晚飯。

  周楚欣是吃過晚飯之後，被陳元慶給送回家的。

  到了周家，陳元慶自然是和周家人聊了一陣。

  周姝婷在陳元慶的禮物收買之下，現在倒是對他很「親近」。

  接下來的日子，過得平穩。

  新廠房建成，窖池也修建完成，新的不鏽鋼酒甑早已經給訂了回來。

  陳元慶對釀酒工人進行了一番調配，保證新老車間都有足夠的人用。

  早先的時候預料到這種情況，就已經對釀酒工人進行了擴充。

  以老帶新，不斷繁殖壯大。

  清香酒生產車間用不著陳元慶操心，大家已經是掌握了清香酒的生產工藝。

  此時，陳元慶正在濃香型白酒車間裡面。

  相比起清香白酒的窖池直接用石窖，濃香型白酒的窖池得要泥窖。

  陳元慶先建的石窖，然後進行掛泥（窖泥）。

  窖池尺寸和清香型白酒窖池尺寸也是不同，窖池更加的大。

  3.8m*1.85m*1.7m，可要比之前的窖池要大得太多。

  窖壁也不是90°垂直於窖底，而有108°的斜度。

  這個斜度是為了讓10厘米厚的窖泥能附在窖壁上面。

  這般進行設計，是充分的保證酒醅、窖泥、黃水的充分接觸。（洋河的窖池數據）

  濃香窖池最為最要的是窖泥！

  窖泥的製作，陳元慶屬於理論上會，他看到前世堂弟做過。

  窖泥的土要選用肥沃土地表層下25cm到30cm的無沙土、黏性強的淤土層。

  有了土之後，再是往裡面按比例加入豆餅粉（0.08-0.15%）、酒糟（0.4-0.65%）、秸稈（0.13-0.26%）。

  混合好的窖泥塗抹在窖壁上面，窖底要厚上一些。

  然後撒入大曲粉在窖池內，就得到了濃香型窖池。

  陳元慶只是弄了兩個濃香型窖池出來，其餘的窖池先給空著，等到兩個實驗窖池給搞好了，再是弄。

  這一個窖池，要投糧食數噸，有著些太多了。

  要是沒搞好，損失就有點大。

  小心謹慎沒大錯。

  隨著黃泥在窖池上面壟起一個小土包，這就是黃泥封窖，再是用塑料膜把黃泥給蓋上，防止黃泥水分流失而造成開裂讓空氣跑入進窖池。

  發酵過程當中的菌類，是厭氧菌。

  如此也就意味著，正式的進入到發酵期，得要等到90天之後，才是會取酒醅出來蒸酒。

  濃香型白酒的釀造比起清香型白酒麻煩太多了，多了不少的工藝流程。

  就像是封窖，清香型白酒現在直接就蓋塑料膜，早已經不用黃泥封窖。

  以前的時候，清香型白酒有一股泥味，就是因為黃泥封窖。

  改用塑料封窖之後，泥味自然就沒有了。

  相比起濃香酒車間的費時費力，兩個新的清香酒車間的生產卻是很順利。

  成熟的工藝，熟練的工人，在充足的原材料供應下，迅速的就將產能給提升了上來。

  50個窖池每日輪流出窖蒸酒，月產酒量也能夠達到19.5萬斤。

  產量的提升之下，春井酒坊的擴張，自然也是重新開始。

  這產量，足以滿足縣內市場。

  但很顯然，陳元慶自然是不滿足於就只占據全縣市場，他想要占據更大的市場。

  現在擺在陳元慶面前，就只有一個問題，是否繼續新建廠房，不斷的擴大產量。

  如果是其他酒廠的管理者，肯定得要好好的猶豫考量一番。

  因為會擔心，這麼多的酒生產出來，是否能夠賣得出去。

  要是滯銷了，廠裡面損失可就大了。

  所以，大家基本上都是選擇穩妥的發展路線，確定市場需求很大，再是慢慢的擴大生產。

  會浪費上一些機會，可穩健啊！

  陳元慶召集主要人員來開會：「秦會計，你來說上一下，公司最近的收支情況。」

  現在春井坊酒業就是個「草台班子」，按照後世的眼光來看，這種企業毫無發展前景。

  人員構成極其的垃圾！

  學歷最高的才是中專。

  對，就是出納劉桂芝。

  秦平本拿著瞅了眼眾人，春井坊酒業根本就沒有專門的辦公室，所以開會也只能夠在竹林裡面進行。

  各自的搬上板凳，坐著來。

  邊上，還有人旁聽的。

  對於有人旁聽，陳元慶也是不在意，都是公司股東，有權知道公司的經營情況。

  秦平本對現在的場面，稍有些不適應。

  「三個釀酒車間、糧食庫、白酒庫，總共花費20.3萬元。」

  秦平本話語剛落，大家就直接一片的譁然，居然是花了這麼多錢？

  陳元慶敲了下木板子：「安靜，等秦會計說完。」

  「這部分錢，主要花在購地、建築材料、一些設備的採購。」

  「詳細的清單在這裡，大家可以看一下。」

  這年月，凡是涉及到機器設備的，價格都不便宜。

  陳元慶實際上還想要給搞行車的，但是太貴，搞不起。

  現在沒有行車，所以出入窖，都是得要釀酒工人給肩挑手提。

  勞動強度上面，還是挺大的。

  但現在人力最是不值錢了。

  機器不夠就人來湊，人海戰術還是很有效果的。

  「購進糧食70萬斤，總共花銷14.7萬元。採購一輛拖拉機，3萬元。修建水泥路一公里花費9萬元。」

  水泥路是5米寬、18厘米厚的標準，一公里消耗水泥360噸。

  80年代的水泥價格和後世也差不多，得要兩百多塊錢一噸。

  實際上也沒有什麼好奇怪的，此時一輛汽車十幾二十萬，後來也差不多這價格。

  此時的工業品價格都比較貴。

  按照陳元慶的計劃，這水泥路，將會沿著之前修的機耕路一直給修到鄉上去的。

  現在才是修建了一般，之後還會繼續進行修建。

  「這幾個月的伙食開銷0.98萬元，工錢總共支出1.4萬元。」

  秦平本最後總結道：「這段時間，我們總共支出了49.38萬元。」

  用了這麼多錢啊！

  大家都是給驚到了，不由的又是一陣議論。

  陳元慶倒是沒有去制止他們進行議論，四十多萬就這麼花了，驚訝上一下也很正常的事情。

  「大驚小怪的，也不是沒有看到修了好多房子，買了好多東西！」

  「我們之前不是才湊了36萬的嘛，花了49萬，不差起13萬塊錢啊？」

  「你個瓜娃子，我們這段時間賣酒，是有賺錢的。」

  「哦，原來是這麼回事哦！」

  「伙食費居然都快一萬塊錢了哦！」

  「天天的吃肉，咋個不花這麼多嘛！」

  伙食到底怎麼樣，大家都能瞧見的，絕對算不得差。

  秦平本目光看向陳元慶，此時陳元慶正在神遊呢。

  他自然是清楚，到底花了多少錢。

  「咳咳，安靜下啊，說了支出，現在來說收入。」

  「這幾個月，我們一共生產銷售了20萬斤酒，收入17萬元。」

  「現在公司帳面上，還有4.62萬元。」

  秦平本目光看向陳元慶：「慶總，公司最近一段時間的開支情況基本上就這個情況。」

  白酒銷售是需要繳稅的，現在春井坊酒業還沒有去報稅。

  陳元慶可沒有想過說要偷稅之類的，他會主動的進行報稅。

  陳元慶：「秦會計，報稅的事情，得要抓緊。我們只賺該賺的錢，該交的稅一定得要交了。」

  現在對白酒的稅收是極其低的。

  但是再低，交了稅之後，靠著賣散酒來賺錢，也賺不了什麼。

  還是得要把目光給放到瓶裝酒上面。

  秦平本趕緊的答應一聲：「好的。」

  陳元慶輕輕的點頭，他對秦平本這個會計，總體而言還是滿意的。

  以前在一家國營廠裡面當會計，但是因為生孩子的事情，被「開除」了公職。

  沒了公職之後，秦平本的日子自然就變得不好過起來。

  經人介紹，陳元慶找了過去，將其邀請過來當春井坊酒廠的會計。

  （還有更新耶）