第406章 美人肝
第406章 美人肝
當【美人肝】三個字被沈浪說出口時，整個餐廳全都安靜了下來。
一幫子記者，看著沈浪站立的方向，不由想到曾經跟他合作過的陳佳君出演的一部電影《八仙飯店之人肉叉燒包》里的場景。
現在的沈浪就像站在五顏六色詭異的布景中，臉上帶著獰笑，身邊冒著白霧，音樂一定要「嗚嗚嗚」的鬼叫！
對，對對，就是這種感覺。
尼瑪，太變態了，乾逼牛腩、菊花大腸，好，有人給你背書，算你矇混過關了。
美人肝你怎麼解釋，尼瑪，這名字誰敢吃啊。
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可惜，奈何沈浪壓根不準備解釋，隨著食材被推上前來，眾人果然在一大堆食材里發現了一盆雪白的，類似泡去血水的肝臟類似的東西。
幾個跟竇潔一起過來的女人臉色頓時蒼白。
雖然大家都明白，沈浪不可能真的逮到一個美人，刨心挖肝眾目睽睽之下用來做菜。
但這名字實在太恐怖了好不好！
此時的沈浪，腦中烹人大師，哦不是，烹飪大師的屬性詞條已經開始爆閃。
只見他拿出「美人肝」放入沸水鍋中焯燙了大約十秒鐘，待鍋中的「美人肝」呈現粉紅色時，撈出放入清水中冷卻。
然後他伸手進入鍋中撕去「美人肝」上，類似豬腰上騷筋一樣的東西，洗淨後瀝乾水分放在砧板上。
這時，沈浪拿起一把廚刀，在手裡掂了掂，似乎在感覺_刀的重量，轉眼間，他拇指虎口處微微發力，整個刀在他手中跟陀螺似地轉了個圈。
「好帥！」
「這得殺多少人，刨多少美人的肝才能練出這刀花啊？」
「感覺沈浪似乎真的不像廚房小白！」
「他好像真的會做菜哎！」
一時間，整個餐廳的人爭先恐後端著手機涌了上來。
沈浪耍帥結束，手起刀落，只見砧板上的【美人肝】瞬間變成一條條粗絲，那些粗絲均勻齊整，而且成絲速度極快，比起專業廚師，沈浪的刀工有過之而無不及。
等切好後，沈浪將【美人肝】放入盤中，又拿出雞脯肉切成同樣的粗絲，接著兩種絲放在一起，加蛋清、濕澱粉拌勻備用。
冬菇去蒂洗淨，與冬筍分別切小薄片。
準備工作做完，沈浪此時已經完全沉浸在做菜的快樂中了。
他把炒鍋放在爐灶上燒熱，然後放油。
戴隆好奇地低下頭聞了聞味道，轉頭對周星星等人道：「系鴨油！很少人做菜會用鴨油，沈老師真的不是在瞎搞咧！」
不瞎搞的沈浪，等鍋中的油達到四成熱時，將早就準備好的美人肝、雞脯絲、冬筍、冬菇這些一齊下入鍋中用鐵勺撥散。
一分鐘後倒入漏勺瀝油。
接著，將雞清湯、鹽味精、紹酒、澱粉一齊放入碗中調和，隨即，食材再次下鍋，倒入料汁。
「這就成了？」
「好香啊！」
「看起來很不錯哎！」
「尼瑪，美人肝，伱食人族啊！」
……
就在眾人以為沈浪的菜準備出鍋時，只見沈浪用鐵勺又沾了一點點熟鴨油淋入鍋中。
頓時，鍋中的菜色明亮起來，好像更加讓人有了食慾。
戴隆笑道：「看到這我就知道沈老師是專業的了！」
周圍記者不解道：「戴師傅，怎麼說？」
「這是飯店廚師的習慣性動作，在上菜之前給一點明油，給菜提亮，能讓食客看起來更加有食慾！」
「哦！這個我聽說過！」
「我二舅就是廚師，他好像也說過！」
「沈浪難道真的懂廚藝？」
「那特麼還用說嗎？」那人指著場上的沈浪，最後裝盤階段，用一個反向大翻勺將食材扣入勺中裝進盤內，引來現場所有人的尖叫聲。
完了，完了，一個這麼帥的傢伙，一個這麼有才的傢伙，踏馬的，他還會做飯？
現場的男性眼中射出濃濃的嫉妒光芒，比鈦合金狗眼還要耀眼的光芒。
現場的女性呢？
「沈浪，我要嘗嘗你的美人肝！」
「沈浪！啊！！！！！！（分貝過大，被保安制止）」
「沈浪，俘虜我吧，不是，俘虜我的胃吧！我束手就擒！」
……
沈浪微笑道：「展示結束，竇姨，要不您先嘗嘗？」
竇潔笑著拿起筷子就準備試一試，誰知竇潔的閨蜜何凌一臉震驚道：「竇姐，你真嘗啊，這到底是啥做的………？」
竇潔到底是吃過玩過快樂過的，她笑了笑道：「你們別被這名字嚇到了，這可是好東西，當年金陵馬祥興的名菜，沒有關係，你就是上門都吃不到呢？」
「馬祥興？」
「一家金陵的百年老店！」
「那這【美人肝】又是啥？」
竇潔笑著對沈浪道：「你看你做得好事，給她們嚇的，你自己解釋吧！」
沈浪笑道：「其實【美人肝】是鴨胰白！就是鴨子的胰臟，一盤要二十多隻鴨子的胰白才能做出來呢！幾位都嘗嘗吧！」
一旁的徐志遠眼睛一亮道：「我想起來了，我記得還有副對聯專門說這道菜呢！」
到底是文化名流，眾人聞言，頓時被徐志遠的騷包吸引了過去。
百壺美酒人三醉，一塔孤燈映六朝。
橫批：饒有風味。
徐志遠念完對聯後說道：「這是當年的名流于右任老先生在嘗完這道菜後給馬祥興提的對聯！」
眾人一聽，更加感興趣了。
竇潔獲邀第一個品嘗，只見她拿起筷子夾了一小筷放入口中。
眾人的目光齊齊看向竇潔的臉，企圖從她臉上看出這道菜是否好吃。
不過，答案很快就出來了，只見閉著嘴細細咀嚼的竇潔，突然睜開眼，眼中射出難以置信地目光。
一旁的何凌急了：「竇姐，好不好吃啊！」
「哎呀，竇姐你倒是說話啊，急死人了！」
終於，竇潔吃完了口中的美人肝，看著沈浪感嘆道：「滷汁緊裹，口感油潤，鴨胰柔軟鮮嫩，筍菇味美爽口，沈浪，你真是讓我刮目相看！」
被誇上天的沈浪卻表現的很謙虛：「哪裡，哪裡，還不是最高水平！」
這可不是他裝逼，此刻他的腦海中正「叮叮叮」響個不停：「食材使用錯誤，食材使用錯誤，用真正的美人肝製作此菜，可達到巔峰味蕾體驗！建議會做人的驢寶使用正確食材！……食材使用錯誤，食材使用錯誤………………」
尼瑪！！！！
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快混不上飯了！
嗚嗚嗚……
我也想吃美人肝的呀！
（還有更新耶）