第126章 好端端的怎麼長了一張嘴呢！

  第126章 好端端的怎麼長了一張嘴呢！

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  院子裡熱熱鬧鬧。

  有些小輩也回到村里，長輩們就喜歡拉著小輩問長問短。

  「你也老大不小了，找到女朋友了嗎？」

  「你這個年紀沒結婚，一定存了很多錢吧！」

  「我看你總說自己沒時間，是不是在賺大錢？」

  小輩們聽到這樣的問題，嘴裡的飲料都變得苦澀起來。

  這些長輩怎麼好端端的長了一張嘴呢！

  人們都在等著吃席。

  與此同時，江風也開始處理食材。

  甲魚洗乾淨、焯水、爆炒、去腥、上色、燉15分鐘整個流程一氣呵成。

  一掀鍋，甲魚肉色澤紅潤，肉皮彈軟，調味品的香味混著肉香散發出來，聞著都舒服。

  江風把甲魚處理的非常乾淨，一絲一毫的腥味都沒有，只有鮮香。

  焯水去血沫的時候加入白酒，最後燉的時候還倒入一罐啤酒，肉中就有極淡的酒香味，口感也變得更軟。

  本來甲魚里還得加些小鵪鶉蛋，口味更好。

  但王八和蛋燉在一起，不太吉利，江風就沒加。

  賓客們都已經就位，一盤盤精美的菜餚被端上了桌。

  王家人在朝著大家致謝，人們紛紛鼓掌叫好。

  客人們早就餓了，紛紛開始動筷。

  涼菜極為的開胃，口感清爽。

  本來有些飢餓的肚子吃了些涼菜後，感覺到稍稍充實一些，同時胃口也變得更好。

  江風的甲魚已經燉好，擺盤的小伙子在一個盤子中鋪上一層油菜，鋪成花瓣狀，然後江風把甲魚肉倒在上面。

  還要把燉好的殼擺在上面，一道菜顯得完整。

  這道菜的肉汁非常濃郁，散發出濃郁的香味。

  紅燒甲魚，也只有大飯店才能吃到這樣的美味了。

  江風一連裝了好幾盤，一道菜一道菜往上端。

  王家人正吃的高興，這個時候，一個人把甲魚端上來，說道：

  「這道菜叫做富甲一方。」

  看到甲魚上來，王磊立刻對王老爺子說道：

  「爺爺，嘗嘗這個，我專門請大廚做的，這甲魚味道好吃極了。」

  看到孫子這麼有孝心，王老爺子臉上滿是笑容。

  王老爺子是村醫，懂西醫打針輸液的方法，也懂中醫調理養生的門道。

  他深知甲魚是好東西，大補，對身體好處極大。

  於是，王老爺子掀開甲魚殼子，夾起一塊甲魚肉放進嘴裡。

  肉被燉的非常軟，在口中稍微嚼幾下就散開。

  王老爺子眼神都亮了一些，似乎在說這東西怎麼這麼好吃。

  肉一點都不肥膩，格外的鮮香。

  香辣口味和甲魚肉更適配，嚼幾口肉吞咽下去後，只剩下香辣的味道殘留在舌尖。

  江風對食材的處理非常到位。

  每一步的標準都很高。

  燉出來的甲魚自然美味。

  香辣的口感太舒服了。

  「是不錯，是不錯。」

  王老爺子笑的越發開心，連連讚嘆。

  看到老人開心，其他人也都是高興。

  王磊抽空夾了一塊甲魚肉，先是嗦了幾口湯汁，香辣的味道讓他嘴裡立刻分泌出唾液。

  再一口把甲魚肉吃下去，在嘴裡嚼了幾下，舌頭都還沒品味夠，就直接把肉咽了下去。

  「真好吃啊！」

  王磊讚嘆道，「還得是江大廚！」

  另一桌，王淼也在大快朵頤，她雖說十七八歲，但畢竟是高中生，還是坐小孩那桌。

  她也嘗了嘗甲魚的味道。

  以前她都沒吃過甲魚，心想這肉能吃嗎？

  結果嘗了一口她就發現，這肉實在是太好吃了。

  好吃到哭！

  怎麼以前沒吃過這樣的美味！

  不常見的食材很多，大多口感都一般，只是小眾飲食。

  但甲魚肉可是貨真價實的美味。

  既有魚類的鮮香，又有豬肉、雞肉那樣大塊肉的口感。

  而且還極為的有營養。

  要是燉一盆甲魚湯，那就更是美味了。

  「這真的好好吃！」

  王淼驚嘆一聲。

  到底是江大廚啊。

  她還想再吃一塊，這個時候，王磊忽然從隔壁桌子坐了過來。

  一過來就夾甲魚肉。

  「哥，伱幹啥？去你那桌吃去。」

  王淼立刻阻止。

  「甲魚肉是大補，你一個小孩，吃多了不好。」

  王磊夾了一塊放在嘴裡，吃著不過癮，又夾了一塊才心滿意足的離去。

  「你就吃吧，補死你！」

  王淼沒好氣的吐槽。

  王磊連著吃了幾塊甲魚肉，感覺嘴裡都是香的。

  江風的廚藝實在是好，做什麼都如此美味。

  又是幾道菜端上來，王磊吃了一些，但感覺沒那般好吃。

  直到清蒸鱸魚上了桌，他才又來了興致。

  清蒸魚最大的特點就是鮮，而且魚肉已經完全入味兒。

  不管從什麼地方夾起一塊魚肉，都已經布滿濃郁的味道。

  也不知道怎麼燉的。

  吃魚最怕吃到腥味，也最怕吃到淡味。

  魚肉的口感是很好的，但是怎麼調味卻是個問題。

  王磊夾起一塊魚肉吃下去，魚肉細密綿軟，鮮到極致，肉中混著料汁的味道，吃一口渾身都舒服。

  「爺爺，嘗嘗這道鱸魚，也是我請來的大廚做的。」

  王磊又是笑呵呵的介紹。

  王老爺子嘗了一口魚，家裡的長輩也都開始動筷。

  吃了幾口後，大家也都讚不絕口。

  「這請來的大廚就是不一樣，味道做的真好，磊磊你有眼光。」

  「這是哪家廚師，有電話嗎？我留一個，以後有啥事就找他！」

  「真的好吃，我也想給身邊的人推一推了。」

  聞言，王磊解釋道：

  「他是一家酒樓的老闆，也是一個大廚，現在是因為酒樓裝修，他們才有時間出來接酒席。」

  「等以後酒樓裝修好了，他們就不燒大席了。」

  「我這是趕巧，正好知道這事，就趕忙把他請過來。」

  聽到王磊這麼說，長輩們才知道這件事。

  「原來是酒樓的大廚，那難怪。」

  「是挺年輕那個嗎？那個居然是老闆？」

  王磊又笑道：

  「他在網上可火了，之前擺攤賣東西，排隊的人都是一隊接著一隊的。」

  「能請來就不容易。」

  家人們聽他這麼說，吃飯的感覺都變得不一樣了。

  尤其是鱸魚。

  一聽說出自大師之手，大家吃魚的速度都變快了些。

  王老爺子吃的更高興。

  以前吃飯比較少，吃一點就飽了。

  今日卻是不停的夾菜吃菜，心情很好。

  同一桌還有兩個九十歲的老人，他們也吃的高興。

  鱸魚清淡，更適合老年人，對他們的身體有益處。

  幾筷子下去，鱸魚立刻就被吃了乾淨。

  今日的氣氛更好，里里外外都透著熱鬧。

  老人們笑的開心。

  江風朝著院子裡看了一眼，偶爾能聽到客人們的讚美聲，這感覺還不錯。

  沒一會兒，王磊專門跑出來感謝江風。

  「江大廚，太感謝你了，今天老人吃的高興，我們家裡人都高興！」

  聞言，江風笑道：「老人高興就好，我這也是應該做的。」

  今日份訂單完成，獎勵已經到帳。

  江風舒服的活動幾下身體，吃了些食物後，便打算離去了。

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