第518章 糟了，還有第四份（上）

  第518章 糟了，還有第四份（上）

  五點四十一分，走走停停逾一個小時之後，車隊終於停駐在西57街157號——One57那極富現代感的正門入口。

  由公寓物業管理方Luxury Attaché派出，十分鐘前就已經候在這裡的五名禮賓人員立刻涌了上來。其中三人利落地推著平板推車，徑直走向隊尾的奔馳斯賓特，靜待卸下行李。另外兩人則手持寬大的，印有One57 Logo的黑傘，於邁巴赫及領路車的右側就位，準備迎接業主歸宅。

  「請稍等，韓先生。」

  費亞穆轉過頭，對韓易低聲說了一句。得到後者頷首許可後，他才推開副駕車門，稍稍抬起左臂，朝立於車前的禮賓人員豎起了食指。

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  無需言語，對方立刻會意，禮貌地欠身微笑，隨即向後退出兩三步，留出恰到好處的安全距離。

  居住在One57的億萬富豪，大多都對自己的個人隱私與安全極為重視。他們聘請的貼身保鏢，輕易不會允許其他人接近，哪怕是開門撐傘這種事，也會由私人安保親力親為，最大程度上減少富豪們曝露在危險環境下的機率。

  費亞穆目光銳利地掃視四周，確認無可疑人員靠近後，方才拉開車門，擎起的黑傘同時隔絕了天空中稀疏的雨絲與街邊行人投來的好奇目光。

  「謝謝。」

  韓易不覺得自己是個什麼特別了不起的人物，按照自己現在的知名度和仇恨值來看，也遠沒到必須如此小心謹慎的地步。但一行有一行的規矩，私人安保行業亦是如此。費亞穆一絲不苟地執行安保手冊的每項要求，身為僱主的韓易，自然只能報以讚賞與感謝。

  就在韓易鑽出轎廂的同時，領頭車上的基安-格里芬已經搶先一步來到了費亞穆身邊，兩位搭檔拱衛在這位年輕的億萬富豪兩側，形成密不透風的屏障。

  而科瑞-麥金托什則一邊扣緊西裝紐扣，一邊走向行李推車，逐一清點那些已掛好號碼牌的行李，確保萬無一失。

  這時，陰雨漸止，回到柏悅酒店避雨的住客開始陸陸續續地出門，重新投入這座大都會的懷抱。街對面的俄羅斯茶室和卡耐基音樂廳，也開始有三三兩兩的遊客聚集。

  韓易歸家的陣仗，自然吸引到了他們的注意。One57聲名遠播，不管是海外遊客還是本地居民，都知道住在這座鉛筆樓里的人非富即貴。有一兩名遊客甚至舉起手機，捕捉下了韓易被基安與費亞穆護在中間的身影，打算稍後在谷歌上搜一搜，這位過分年輕的亞裔面孔，究竟出自哪個豪門望族。

  韓易並非未曾察覺這些目光。無論經歷多少次，那些摻雜著覬覦與其他各種複雜情緒的眼神仍讓他感到些許不適與尷尬。他所能做的，唯有加快腳步，儘快步入One57的大堂，將自己從公眾視野中剝離。

  1005英尺高的地標性建築，卻只做了135套公寓，售出四分之三後進度停滯不前，大部分由企業實體持有，而這些企業實體的掌控人，有相當一部分都不在曼哈頓常住。這意味著，進入One57的韓易基本不可能跟他那些同樣重視隱私的鄰居們打上照面。大堂里只有他、基安、費亞穆，跟在身後的兩位禮賓人員，和站在前台向他微笑致意的前台值班經理。

  「歡迎回家，韓先生。」

  這一瞬間，韓易甚至有種錯覺，就好像這一整棟大樓都是他的一樣。

  如果真的能在紐約開發一處這種級別的房地產，好像也是件不錯的事情。

  這樣的想法只在他的腦海里出現了短短數秒，就被疾步趕來的科瑞給衝散了。

  「韓先生，行李都已經清點完畢，正在通過服務電梯運往79層。」

  「好。」韓易點點頭，「那我們也走吧。」

  One57的住宅部分有兩部客梯，分別通往住宅大堂、住宅配套設施樓層和住宅樓層，並可從五樓通往柏悅酒店。其中一部電梯也通往地下室，恰好是韓易坐的這部。

  富士達美國生產的PMGL電梯。速度夠快，層高夠高，就是面積不大，載重一般，最大載荷2500磅，可以容下15個人——當然，十五個人是理論最大值。就韓易的體感而言，兩個膀大腰圓的保鏢，再加上身形略顯瘦小的宅邸經理和自己，正好能夠保證彼此之間有一個舒適的距離。

  「韓先生，請容許我提前致歉。」

  科瑞身體向韓易的方向微微傾斜，輕聲說道。

  「Per Se的廚師及服務團隊一小時前已抵達，目前正進行餐前準備……七點半準時開始試菜絕無問題，只是眼下家中可能略顯忙亂，也難免會有些許噪音。您若想稍事休息，可移步主臥或書房。」

  「好的……沒事，我不介意。」韓易報以寬和的笑容。

  接下來數日，韓易將在這座空中宮殿中連續宴請多位重要賓客。為確保賓主盡歡，他不僅從洛杉磯帶來了最信賴的宅邸管理團隊，更在紐約本地聘用了數支頂尖的外燴團隊，分別負責烹飪與侍宴服務

  而論及Fine Dining，韓易首先想到的，必然是他曾經造訪過的米其林三星餐廳Per Se。這是北美第一名廚托馬斯-凱勒掌管的北美第一法餐，它在加州納帕谷的姐妹店The French Laundry吃得小如、宥真，甚至韓易的媽媽和外婆都讚不絕口，其出品水準可見一斑。

  韓易深信，Per Se那無可爭議的頂級聲譽與主廚光環，再輔以One57窗外令人屏息的中央公園勝景，定能讓這位將尊貴體驗視若圭臬的新朋友，度過一個難忘的夜晚。

  當然，一貫注重細節與隱喻的韓易，並未將這套宴請理念簡單複製於所有賓客。Per Se之夜，僅為這位新朋友獨享的禮遇。而對於後續到訪的每一組客人，韓易則精心策劃了三種風格迥異卻同屬米其林三星水準的盛宴以待。

  菲力克斯-索倫森和哈羅德-漢森將製作一席融合東西方經典風味的溫馨冬季家宴，招待一位韓易非常熟悉，卻從來沒有造訪過他家的老朋友。

  翌日晚間，兩位出身北歐第一名店Noma的主廚則會按照韓易的要求，將分子料理與健康素食結合起來，讓兩位自由派的朋友，看到韓易身上的進步主義印記。

  最後，韓易特意讓倆夫夫提前休假，轉而邀請上東區米其林三星餐廳Daniel的主廚丹尼爾-布呂德出馬，為來自另一政黨的保守派領袖，烹製一席源自法國本土、風味純正的傳統歐陸大餐。

  如此面面俱到、因人制宜的精心安排，足見韓易對接下來這幾場宴請的重視程度。

  畢竟，毫不誇張地講，這數席晚宴的成敗得失，將在很大程度上影響到明年，乃至今後數年，韓易事業發展的難易程度。

  「不過，稍後還請與Per Se的外燴團隊再確認一下，今天試菜就不用把整套服務流程都走一遍了。把明天要供應的餐點一起端上來就行，咱們速戰速決……另外，佐餐麵包也可省略——當然，前提是他們所使用的品類和調味鹽，與餐廳堂食的規格完全一致。」

  「反正只有我一個人用餐，就簡單一點，別太麻煩。」

  韓易並非是個恪守森嚴等級、將僱傭關係劃得涇渭分明的老闆，更不是視財如命、吝於分享的葛朗台。相反，他更傾向於將自己的宅邸管理團隊視為家庭中平等的一部分。對科瑞、亞力克斯和費亞穆等人而言，這一點，正是他們這位僱主身上最耀眼的閃光點。

  唯有真正服務過頂級富豪的人，才懂得這有多麼難能可貴。

  那些高踞於金字塔頂端的人物——尤其是一出生就活在雲端的Nepo Baby——對於環繞身邊、近乎二十四小時待命的服務團隊，往往帶有一種近乎天然的疏離。

  那不是居高臨下的歧視，而是一種更深層的、幾乎將人物化的漠視。

  他們依然會跟每個女傭、每個園丁頷首微笑，禮貌致意，他們甚至會記得一兩個宅邸經理的名字，偶爾閒聊兩句，關心關心對方的家庭。笑容得體，舉止無可指摘。

  但他們的視線里，永遠都不會有這些人的身影。

  他們的「看見」從未真正發生——服務者於他們而言，更像是宅中一件會自行運轉、適時出現的活體家具，是維持奢華生活體驗的功能性背景音。

  這種漠視，源於巨大的階層鴻溝與從未下沉的生活經驗。他們習慣了被無縫服務，也因此失去了對服務者個體的感知能力。

  禮貌，只是他們維持體面的習慣。

  而漠然，才是他們不曾自覺的真相。

  正因如此，韓易那種真誠的平等與尊重，才顯得如此耀眼。

  這是他那個真正把階級意識砸得粉碎，把平等精神刻進每個公民血脈里的祖國，賦予他的珍貴特質。

  沒錯，在一個權力動態從未被打破重構，等級觀念數百年來一脈相承，階層之間設有重重天塹的資本主義社會裡，「看見」，本身就是一種最寶貴的能力。

  韓易邀請雇員們一起試菜，不僅是為了從他們的角度，聽到對菜品的真實反饋加以改進，更是為了讓平日裡捨不得花這份錢的大家，也體驗到北美大陸最精緻可口的Fine Dining。

  但最終，所有人都不約而同地婉拒了僱主的好意。

  科瑞說，試菜時他要像正式服務那樣，巡視全場，把控晚宴整體的服務進程和質量。

  索菲婭說，她要在廚房跟Per Se的團隊配合，調製特色飲品。

  亞力克斯和哈羅德說，他們半輩子都在米其林三星餐廳的廚房裡，已經吃膩了這些東西。

  費亞穆說，作為一名訓練有素的專業安保，他得利用這個難得的機會排除所有潛在的風險與隱患，保證要客安全無虞。

  基安說，作為一名訓練有素的專業安保，和骨灰級美國佬，他哪怕在巴黎吃的都是芝士漢堡，在飲食方面最大的嘗試，就是給麥樂雞塊換種蘸醬。

  每個人的理由都很正經，只有基安，那是演都不演了。

  昨天他還對韓易點的中餐外賣讚不絕口，捧著宮保雞丁的錫紙盒，就著醬汁一人幹完了一大份炒飯。

  之所以會如此回應，是因為他們都有一個心照不宣的共識——僱主釋出的善意，不能成為他們模糊職業邊界的理由。

  這個行業里有太多這樣的例子，只是因為跟僱主在訓練的時候互相講了兩句活躍氣氛的玩笑話，某位健身教練就把自己當成了明星的好友。巡演時隨意進出僱主的酒店房間，僱主吃什麼都跟著要一份，甚至還會因為僱主外出就餐沒有叫他而頗有微詞，最後慘遭解僱，失去了一份輕鬆又高薪的工作。

  也有在一個美國家族辦公室里工作了十七年的投資經理，為這個家族創造了數千萬美元的收益，薪水達到了尋常華爾街基金經理的兩倍之多。他一直恪守職業原則，不跟僱主走得太近，但某個感恩節，面對僱主的多次邀請實在盛情難卻，就帶著家人造訪了那個家族在科羅拉多的農場。

  他只在那裡呆了兩天，可就是那兩天，讓他收到了一封來自僱主的辭退信？

  原因？

  他的妻子飯後跟家族長子的夫人喝咖啡的時候，隨口開了一句不合時宜的玩笑，讓這個對信仰極度虔誠的家族，認為她褻瀆了天主教。

  如此種種，不一而足。

  韓易宅邸管理團隊裡的每一個人都明白這個道理，出來工作是為了掙錢，而不是交朋友。

  接受一次共餐的邀請，或許能短暫地拉近關係，品嘗到難得的美味，卻也可能在不經意間模糊了那條維繫專業與尊嚴的底線。今天能同桌試菜，明天是否就能對僱主的私事妄加評論？後天是否就會因這份特殊而懈怠了應有的服務？

  真正的專業主義，並非源於卑躬屈膝，而是建立在一種不卑不亢的自我要求之上。他們的價值，在於能提供無可挑剔的服務，而非成為僱主的弄臣扈從。保持距離，恪守本分，才能在任何情況下都保持判斷的清醒與行動的精準，這才是對僱主釋出的善意最好的回報，也是對自己職業身份的最高尊重，更是長久擁有這份優渥工作的唯一訣竅。

  所以，老闆給大家點的工作餐可以吃，老闆為接待貴客準備的試菜晚宴不行。

  老闆那表面上神秘莫測，但絕對豐富多彩的感情生活，私底下可以小小地八卦一下，甚至選擇自己更看好的CP站站隊。

  但當徐小姐、趙小姐和比爾小姐頻繁造訪斯特拉黛拉864號，甚至偶爾短住幾日的時候，你最好裝作沒看到，裝作沒聽到，也裝作不知道。

  多好的幾個女孩兒呀，老闆真是……

  打住、打住，差點又不專業了。

  「沒問題，我會向他們轉達您的要求，可是……」

  「也許您工作太忙忘記了，但前兩天我跟您溝通過這件事情……今天您不是一個人用餐。家裡會有一位客人，跟您一起共進晚餐。」

  「還有一位客人？」韓易一愣，「誰？」

  「比爾小姐。」

  科瑞保持著職業化的微笑。

  「她說有一個跟史蒂薇-妮克絲有關的重要消息，必須當面跟您分享。」

  這下記起來了。

  韓易緊抿嘴唇，努力不讓自己把那口氣給嘆出來。

  怪不得自己中的這第四份頭獎，沒有像往常一樣在WhatsApp上對他狂轟濫炸。

  原來是頭獎長了腿，直接跑到家裡來了。

  唉……

  造孽啊！

  (本章完)

  （還有更新耶）