第953章
阿福阿壽聽說要下水,也變得興奮起來,邁著大步走在前面。
黑娃和小金自然是護衛左右,小鐵蛋則邁著小短腿,興奮地跑前跑後。
睿睿和小明更是像出籠的小鳥,嘰嘰喳喳說個不停。
隊伍頗為壯觀地來到水庫。
幾個月沒大規模捕撈,水庫在水位下降後露出的淺灘和水草豐茂的區域,顯得更加生機勃勃。
陽光下的水面波光粼粼,微風吹過,帶來濕潤的水汽,頓時感覺涼爽了不少。
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陳凌並沒有急著動手,他先是在水庫邊蹓躂了一圈,仔細觀察。
前兩年淺灘區域小龍蝦很多,孫艷紅開店後,捕撈賣掉。
今年他本以為會少一些,但這一看之下,卻有些驚喜。
在一些被水草半遮掩的泥岸洞穴口,能清晰地看到有小龍蝦在活動,個頭似乎比去年看到的還要大些,揮舞著暗紅色的大螯。
而且,在一些石頭縫隙和水草根部,他竟然看到了不少個頭不小的河蟹,青褐色的背殼在水下若隱若現。
「咦?這倒是個意外之喜。」
陳凌心下嘀咕:「看來水庫這生態環境是越來越好了,不光小龍蝦沒少,連螃蟹都多了起來。
估計是洞天靈水潛移默化的影響,讓這片水域的養分更足了。」
「爸爸,小龍蝦在哪裡?」睿睿迫不及待地問。
「別急,看爸爸的。」
陳凌笑了笑,拿出準備好的幾個地籠網和撈網。
他先把一些用雞腸子、動物內臟拌好的餌料放進地籠,然後選擇水草豐茂、可能有洞穴的地方小心地放了下去。
「小明,睿睿,你們帶著小鐵蛋在這邊淺水區用撈網試試,水淺,小心點就行。看到有小龍蝦或者小魚小蝦就撈。」陳凌吩咐兩個小的。
「好!」兩個孩子興高采烈地拿著小撈網,捲起褲腿,小心翼翼地走進及膝深的淺水區。
小鐵蛋也汪汪叫著衝進水裡,撲騰著,但它太小了,不僅沒幫上忙,反而把水攪渾,惹得睿睿和小明哇哇大叫。
陳凌看著直樂。
他又對阿福阿壽招呼道:「阿福,阿壽,你倆不是喜歡水嗎?去深點的地方玩玩,順便看看能不能幫我把那邊的水草攪動一下,驚一驚藏在裡面的魚蝦。」
阿福阿壽聞言,低吼一聲,邁著優雅的步伐踏入水中。
它們龐大的身軀一入水,頓時激起層層波浪。
兩隻老虎似乎真的很享受游泳,它們在深水區愜意地划動著,時而把頭埋進水裡,時而互相潑水嬉戲,玩得不亦樂乎。
它們這一鬧騰,果然驚動了水草叢裡的生物,不少小魚小蝦驚慌地竄出來,甚至有幾隻倒霉的小龍蝦也被水流帶了出來。
「叔叔!快看!那裡有隻大龍蝦!」小明眼尖,指著被阿福攪動的水草邊喊道。
陳凌定睛一看,果然一隻足有巴掌長、殼厚螯大的小龍蝦正慌不擇路地往岸邊爬。
他還沒動手,一直安靜跟在旁邊的小白牛,突然優雅地一低頭,用鼻子輕輕一拱,就把那隻張牙舞爪的小龍蝦掀了個跟頭,翻到了岸上的草地上,在那裡徒勞地揮舞大螯。
「哈哈,小白牛真厲害!」睿睿拍手笑道。
而那頭小水牛,更是天性喜水,見到水庫就興奮不已,不用人催,就自己走進淺水區,舒服地泡了進去,只露出個腦袋和背脊,大大的耳朵甩動著驅趕蚊蠅,一副愜意享受的模樣。
陳凌見狀,乾脆把撈網交給王素素和高秀蘭,讓她們在岸邊安全處試著撈被驚到邊上的蝦蟹。
自己則挽起褲子,也下了水,準備親自捕捉一些大傢伙。
他目標明確,直接走向那些看起來有洞穴的泥岸。
果然,在一些洞穴口,埋伏著體型碩大的小龍蝦。
陳凌手法老練,看準時機,快速出手,從龍蝦身後用拇指和食指捏住其頭胸甲背部,任憑那對大螯如何揮舞也夾不到他。
不一會兒,他手裡的水桶就多了十幾隻生龍活虎、個頭驚人的大龍蝦。
除了龍蝦,他還發現了幾處河蟹的聚集地。
這些河蟹雖然沒有陽澄湖大閘蟹那麼出名,但常年在水庫吃天然水草和小魚蝦,一個個也是青殼白肚,掂量著頗為沉手。
陳凌小心翼翼地避開蟹鉗,一隻只將其擒獲。
阿福阿壽玩夠了水,也開始對「捕獵」產生了興趣。
阿壽一個猛子紮下去,再冒出來時,嘴裡竟然叼著一條不停掙扎的大鯽魚,把魚扔到岸上,還得意地朝陳凌低吼一聲,像是在炫耀。
「好傢夥,你們倆今天也是立功了!」陳凌笑著誇獎。
一時間,水庫邊充滿了歡聲笑語。
孩子們的驚叫、女人的笑語、男人的指導聲、狗狗的吠叫、還有老虎偶爾的低吼和水牛的哞叫,交織成一曲熱鬧的夏日田園交響樂。
不到兩個小時,收穫就遠遠超出了陳凌的預期。
帶來的兩個大水桶,一個裝滿了張牙舞爪的小龍蝦,另一個則主要是肥美的河蟹,還有阿福阿壽貢獻的幾條大鯽魚和草魚。
小龍蝦的產量並沒有因為今年水位正常而減少,反而因為生態環境優化,品質更好了。
看著這滿滿的收穫,陳凌心裡樂開了花。
今晚可以做一個麻辣小龍蝦,再蒸上一大盤河蟹,紅燒個魚,這伙食,皇帝來了都不換!
「好了好了,差不多了,再多就吃不完了。」陳凌招呼大家上岸。
孩子們雖然意猶未盡,但看著滿滿的收穫,也心滿意足。
小明和睿睿渾身濕透,卻笑得無比開心。小鐵蛋也成了落湯狗,但依然興奮地搖著尾巴。
阿福阿壽抖動著龐大的身軀,甩掉身上的水珠,在陽光下如同一座移動的小瀑布。
小水牛也依依不捨地從水裡出來,身上濕漉漉的。
一行人帶著豐盛的戰利品和滿心的歡愉,浩浩蕩蕩地返回農莊。
夕陽將他們的影子拉得長長的,灑下一路溫馨。
回到農莊,陳凌立刻開始張羅晚飯。
高秀蘭和王素素幫忙清洗小龍蝦和河蟹。
陳凌則系上圍裙,大展身手。
麻辣小龍蝦是重頭戲。
熱鍋寬油,下入蔥姜蒜、花椒、干辣椒爆香。
再加入自家做的豆瓣醬炒出紅油,然後倒入處理乾淨的小龍蝦,大火爆炒。
烹入料酒,加入醬油、糖和少許鹽調味,最後倒入一罐啤酒,蓋上鍋蓋燜煮。
不一會兒,誘人的麻辣鮮香就瀰漫了整個院子,勾得人口水直流。
清蒸河蟹則簡單得多,洗淨後肚皮朝上放入蒸鍋,鋪上薑片,水開後大火蒸一刻鐘即可,吃的就是原汁原味的鮮美。
再用阿福阿壽抓來的魚做了個紅燒魚塊。
晚飯時分,葡萄架下的大圓桌上,擺滿了色香味俱全的菜餚。
紅艷艷的麻辣小龍蝦堆成了小山,橙紅色的清蒸河蟹散發著誘人的光澤,濃油赤醬的紅燒魚塊讓人食慾大開,再配上幾個清炒時蔬和一鍋白米飯。
眾人圍坐,也顧不上什麼形象了,直接上手。
小明和睿睿比賽誰剝蝦快,吃得滿嘴流油。
梁越民和柳銀環也讚不絕口。
陳凌一邊給大家剝蟹,一邊喝著冰鎮的啤酒,感受著夏夜涼風,聽著家人的歡聲笑語,覺得這才是生活最美好的模樣。
……
天氣越來越暖。
說是毒五月,但五月真正來的時候,瓜果飄香。
整片天地好像都愈發豐潤鮮活起來。
晨光熹微時,陳凌推開房門,就被滿世界的鳥鳴聲包圍了。
那聲音不是零零散散的,而是層層迭迭、高高低低、遠遠近近,織成了一張細密而蓬勃的聲網,籠罩著村莊、田野、山林和農莊。
「小滿鳥來全,這話真是一點不假。」
陳凌深吸一口帶著露水清甜和草木芬芳的空氣,眯著眼望向果園和遠處的山林。
果然,目之所及,儘是鳥影。
屋檐下,去年的老燕巢早已被修葺一新,幾隻家燕銜著泥點和草莖,輕盈地穿梭進出,嘰嘰喳喳商量著育雛大計。
而農莊新建的屋檐下,竟也多出了幾個初具雛形的新巢,顯然是今年新來的燕侶看中了這塊風水寶地。
果園裡更是熱鬧非凡。
桃樹、杏樹枝頭,蹲著好些個圓滾滾的身影,是斑鳩。
灰褐色的羽毛,頸後點綴著黑白相間的斑點,正「咕咕——咕咕——」地叫著,聲音沉厚悠長,帶著幾分憨厚。
它們也不怎麼怕人,見陳凌走近,只是歪著頭用黑豆似的小眼睛打量一下,便繼續埋頭梳理羽毛,或者在枝頭蹦跳著,啄食那些將熟未熟的果子。
「這些貪嘴的傢伙。」
陳凌笑罵一句,走近一棵桃樹細看。
果然,幾個熟得早、紅得艷的桃尖上,已經被啄出了小坑,露出裡面香甜的果肉。
斑鳩是慣犯,專挑最甜的果子下口。
除了斑鳩,更多的是一些小巧靈動的雀鳥。
麻雀自不必說,永遠是最龐大、最喧鬧的群體,成群結隊在果樹枝葉間、地面上跳躍覓食,「唧唧喳喳」的叫聲匯成一片嘈雜的背景音。
黃喉鵐拖著醒目的黃喉結,在低矮的灌木叢里鑽來鑽去。
灰喜鵲則拖著長長的寶藍色尾羽,在較高的枝頭「喳——喳——」地鳴叫,聲音響亮而略帶沙啞,偶爾還會模仿幾聲其他鳥叫,顯得機靈又調皮。
陳凌信步走到水渠邊。
這裡更是水鳥的天堂。幾隻白鶺鴒邁著細碎急促的步子,在濕潤的渠邊走來走去,長長的尾巴上下翹動,黑白分明的羽毛在晨光中格外醒目。
它們時不時低頭啄食被水流衝上岸的小蟲,動作快如閃電。
水面上,幾隻小鵜像小小的潛水艇,時而潛入水中捕食小魚小蝦,時而浮出水面,抖落一身水珠,發出「嘎嘎」的輕叫。
連去年偶爾才來光顧的翠鳥,如今也成了常客,一道寶石藍的閃電般的身影蹲在水邊枯枝上,一動不動,專注地盯著水面,隨時準備發起致命一擊。
「爸爸!快來看,樹上有個好漂亮的鳥窩!」
睿睿不知何時也跑了出來,指著果園邊上一棵老柿子樹興奮地喊道。
小明跟在他身後,兩個小腦袋仰得高高的。
陳凌走過去,順著兒子指的方向望去。
只見高高的樹杈間,一個編織得相當精緻圓潤的鳥巢安穩地架在那裡。
巢壁用細枝、草莖、苔蘚甚至還有一些羽毛混合編織,內里舖著柔軟的羽毛和細草,一看就出自能工巧「鳥」之手。
「是喜鵲的窩。」陳凌看了一眼就認出來,「搭得真講究,喜鵲是鳥里的建築大師。」
「裡面有小鳥嗎?」小明好奇地問。
「現在可能正在孵蛋,或者剛孵出小鳥。」
陳凌壓低聲音,「咱們別打擾它們,離遠點看。」
正說著,兩隻黑白相間的喜鵲「喳喳」叫著飛了回來,嘴裡都叼著蟲子。
它們警惕地看了一眼樹下的陳凌和孩子們,見沒有威脅,才迅速飛回巢中。
隱約能聽到巢里傳來細微的「唧唧」聲。
「它們在餵小寶寶!」睿睿眼睛發亮。
「走,帶你們去麥田那邊看看,那裡的鳥更多。」陳凌一手牽一個,往農莊外的麥田走去。
五月的麥田,已是一片青黃相接的海洋。
麥穗日漸飽滿,沉甸甸地彎下了腰。
晨風拂過,麥浪翻滾,沙沙作響。
而麥田上空、田埂邊、附近的樹林裡,鳥類的數量和種類,比果園那邊還要驚人。
成群結隊的麻雀像一片片移動的灰雲,呼啦啦地從這片麥田飛到那片麥田,所過之處,麥穗輕顫。
它們的主要目標是麥粒和隱藏在麥稈間的害蟲。
「看那邊!」小明指著遠處田埂上一排電線。
幾十隻燕子整齊地停在電線上,像一串黑色的音符。
它們時而靜立,時而飛起,在空中劃出優美的弧線,捕捉被晨光喚醒的飛蟲。
麥田深處,幾隻棕背伯勞站在突出的灌木枝頭或籬笆柱上,黑白灰的羽色,眼上一道醒目的黑色貫眼紋,讓它們看起來有些兇悍。
它們是雀鳥中的猛禽,雖然體型不大,但以昆蟲、小鳥甚至老鼠為食,此刻正機警地巡視著自己的領地。
「那是『屠夫鳥』,」陳凌指著伯勞對孩子們說,「它們抓到獵物,有時會掛在樹枝的尖刺上儲存起來,所以得了這個外號。」
「哇,好厲害!」睿睿和小明似懂非懂,只覺得那鳥看起來威風。
更讓人驚喜的是,陳凌在一處田邊水溝旁的蘆葦叢中,發現了幾隻正在築巢的葦鶯。
這種小鳥比麻雀稍大,土黃色的羽毛上有深色縱紋,隱蔽性極好。
它們叼著長長的草葉,在蘆葦杆間靈活地穿行,編織著懸垂在水面上的杯狀巢。
「爸爸,我們能抓一隻小鳥回家養嗎?」睿睿看著那些忙碌的小鳥,心生嚮往。
陳凌還沒說話,小胖子就道:「應該不行吧,老師說過,鳥類是人類的好朋友。」
「還有小鳥要跟著爸爸媽媽學飛、學找吃的,被人抓走了,它就活不成了。而且,很多鳥是吃害蟲的,是咱們莊稼的好朋友。」
「可是它們也吃果子!」睿睿想起被斑鳩啄壞的桃子。
「睿睿說得沒有錯。」
陳凌笑道:「鳥類也有好鳥和壞鳥,小明放心,叔叔有辦法給你們抓鳥。」(本章完)
(還有更新耶)