第75章 服務卷到底

  第75章 服務卷到底

  江北城讓許茹以公司的名義去提兩台車，一台MPV，一台行政轎車，用於顧客接送。

  北城飯店定位高端商務餐廳，不可能去線上和其它餐廳卷團購價格，薄利多銷，靠流量來賺錢。

  利潤率是必須要考慮的。

  所以要在服務上去卷。

  光環花園城距離江南市國際機場不足十公里路，距離高鐵樞紐也是十來公里，北城飯店有必要把出差的商務人士和遊客流量抓住。

  免費接送服務能夠獲取一定的好感度。

  許茹道：「已經定下來了，江總，一台是紅旗的Hq9，一台是鴻蒙智行的享界S9。」

  江北城點頭，表示認可。

  想看更多精彩章節，請訪問sto9.co🎈m

  紅旗的Hq9比豐田阿爾法價格低一半，但是顏值、氣場、逼格、舒服度和智能性都不輸給豐田。

  在商務車市場認可度非常高。

  享界S9的舒適、智駕和奢華就不用多介紹了。

  余承東當初是要拿來干翻奔馳S級的。

  雖然銷量不如人意，但是不能否定它是一台不錯的新能源新政轎車。

  幾十萬的價格買來用作商務接送是非常合適的。

  現在新能源這麼火，國產車全系崛起，北城飯店選用紅旗和華為智行也能蹭一蹭汽車行業的流量。

  肯定會有轉化率。

  只是高低不確定而已。

  除了商務出差和遊客兩個群體之外，市內的消費人群也要服務好。

  因為市內的消費群體龐大，北城飯店不可能自己買車來提供接送服務。

  江北城囑咐許茹道：「你抽空去和滴滴豪車運營部那邊談談合作。

  市內顧客來北城飯店用餐，可以享受滴滴豪車的優惠打車服務，讓出來的費用，我們固定時間去和滴滴結算一次。

  另外再和光環商管談好停車費用，自駕過來用餐的，我們飯店去結算停車費。」

  許茹點頭。

  沒有提出質疑。

  這幾筆開支非常大，但還在可控範圍之內。

  想要一炮打響北城飯店的名氣，前期只有削弱利潤，把更多利潤用來投入到服務上面。

  差異性是取勝的關鍵。

  在餐廳利潤進入穩定之前，先在內卷的市場活下來是重中之重。

  江北城最後道：「我再去和洲際酒店的高管談談，為我們的客人爭取一個內部價格。」

  意思是吃住行都給你包了。

  商務接送到餐廳，吃完飯可以享受星級酒店的優惠價格，不管是對商務出差的人士和經費充裕的遊客，誘惑都很強。

  許茹得到江北城的指示之後，繼續去把自己的工作做好，做細。

  江北城聯繫了洲際大區的高層，在高管的引薦下認識了江南市洲際酒店的總經理羅振宇。

  兩人約好了在羅振宇的辦公室談。

  「江總，貴客啊，請。」，羅振宇笑著出來迎接道，給助理使了個眼神，讓助理準備咖啡。

  合作能不能談成另說，江北城這位洲際的皇家大使一定要服務好。

  江北城移步沙發落坐，接過咖啡禮貌點頭。

  羅振宇：「味道還行吧？國產的豆子，我上次去雲南出差帶回來的。」

  江北城微笑點頭，放下咖啡杯，「羅總，我今天過來是想和你聊聊合作的事情。」

  羅振宇：「江總，上面給我講了。

  我們實事求是地講，北城飯店能給我們酒店帶來的客源是有限的。

  在這樣的情況下，我不好開這個口，給江總內部價格。」

  表達的很直接。

  從現實利益出發拒絕江北城的合作，沒有因為江北城的皇家大史身份做妥協。

  「如果是江總介紹的朋友，我這邊偶爾可以方便一下，但是涉及到酒店利益問題，我實在不好……」

  攤手笑笑。

  沒把話說透，不想傷了江北城的面子。

  江北城沒有放在心上，尊重他的分析，只是在他的分析基礎上，談了談自己的看法。

  「羅總，你們酒店行業現在也很卷，國際性的酒店集團如果想在內卷中取勝，一定是看戰略決策，看長遠規劃。

  洲際的本土化戰略和兩套會員系統就做的很不錯，也在中國市場迎得了良好的口碑。」

  羅振宇：「是的，感謝江總的認可。」

  江北城抬手，讓他先別急著客氣，直言道，「不妨我們把北城飯店和洲際酒店的合作也看的長遠一點。

  當前北城飯店一家餐廳提供的客源確實有限，但是來北城飯店消費的人群，我不敢保證百分之百，至少有百分之八十可以成為你們的會員目標。

  一個內部價格吸引更多的洲際會員，你覺得哪個划算？」

  羅振宇有所思考。

  會員肯定是酒店行業的基石，不然每個酒店集團也不會推出那麼多會員權益，還有特定的答謝宴。

  從江北城的思路了解，北城飯店提供的客源就是洲際酒店吸納的會員群體。

  北城飯店把人給你送過來了。

  至於如何吸引他們成為會員，就是酒店自己的事情了。

  加入洲際會員之後，就會有後續的消費，長遠來看，江北城要一個合作的內部價不虧。

  「江總講的有道理。」，羅振宇肯定道。

  江北城接著道：「聊完會員，我們再回到客源上來。

  一家北城飯店提供的客源有限，那麼十家呢？

  如果北城飯店的全國連鎖路線鋪開，在一二線城市中，我們都可以互享客源。

  羅總這個試點做好了，往後其他城市經理也會找你學習。」

  羅振宇面露微笑點點頭。

  江北城見他有所心動，接著道，「光環花園城旁邊的萬豪馬上要開業了。

  我現在如果去和他們談，應該輕鬆許多，畢竟人家是新店，不挑客源的多少。」

  「江總這是在激我啊。」，羅振宇笑道。

  江北城跟著笑道：「我是擔心自己錯過和羅總真心交朋友的機會。」

  「哈哈哈哈，江總。」羅振宇笑笑，起身道，「這樣，先吃飯，給我一晚上時間，明天一早給你答覆。」

  「羅總，請。」

  「江總，請。」

  兩人下樓移步到酒店包廂用餐。

  還沒等到第二天早上，在飯桌上，羅振宇就拍板了。

  嘗試和北城飯店合作一年，如果一年內達不到洲際想要的效果，就取消合作。

  江北城和羅振宇第二天找律師擬好了合同，洲際這邊給了一個協議價給北城飯店。

  算下來等於市場價的八折。

  最重要的一點是，法定節日不會漲價。

  這對遊客來說，太親民了。

  「江總，合作愉快。」

  「羅總，共同努力。」

  簽完合同，江北城把精力放到線上宣傳和員工動員上面去。

  龍飛羅斌那群餐飲老炮不是瞧不上他嗎？

  他只有在試營業期間打響北城飯店的名聲掌他們的嘴了。

  以實際成績坐穩自己在餐飲協會的理事位置。

  （還有更新耶）