第二章 炒兔子
天色黯下來了,秦月明背著一隻野兔和一隻野雞領著妹妹下山了,小姑娘臉上凍的青紫一片,右手被哥哥牽著,左手揣在沒有酸棗的衣服兜里,蹦蹦跳跳的非常開心。
「哥哥,今晚吃什麼?兔子還是野雞啊」?
「小影,你說了算」。
秦月影有些糾結,兔子也好吃,野雞也好吃,吃什麼好呢?吃兔子吧!畢竟兔子已經勒死了,野雞還有力氣掙扎。
「哥哥,吃兔子吧!野雞再養幾天」。
秦月明搖了搖頭:
「都得殺出來,不然很快就瘦了,瘦了更沒有油水了」。
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秦月影心裡有些不舍,野公雞長的很漂亮,羽毛非常艷麗,不過哥哥的話要聽,另外吃飽肚子比什麼都重要。
回到村子已經天黑了,寒風呼嘯,各家都冒起了炊煙,一日三餐是活著的保證,雖然吃不好,但正常人家雜糧糊糊還是能保證的,秦月影聞著糧食的香味不住的吞咽口水,秦明月來了三天了,小姑娘餓了兩天半,想問問以前她哥哥都是做什麼吃的又怕露出馬腳,在這個世界上,哥哥秦月明已經是她唯一的依靠了。
到家了,兩間麥秸扇的破房子,三面半人多高的泥坯牆,兩扇薄木板扎的大門,好歹圍成了一個家。
秦月影進了房門就開始燒火,先要燒一鍋熱水喝了暖暖身子。
用生鏽的破菜刀殺兔子是個技術活,秦月明忙活了十多分鐘才扯掉了兔子皮,用柴刀在木板上剁成了小塊。
「哥哥,進來喝熱水,先暖和一下」。
灶台上擺了三個大青碗,碗口都冒著熱氣,秦月明端起碗幹了兩碗,肚子裡瞬間暖暖的了,被凍的麻木的身體也多了些知覺。
「小影,別燒水了,今晚炒兔子吃」。
秦月影趕緊把鍋里的水刮出來。
「哥,我去抱點柴禾」。
柴禾就堆在院裡里,一垛柴禾碼的整整齊齊,這也是秦月影的哥哥辛苦的見證。
野雞不急著殺,妹妹已經餓壞了,懂事得很,回來沒有半點催促的意思。
花生油應該放了很久了,很可能是他們父母還在的時候壓榨的,這一罈子裝滿得有二三十斤,如今黑不拉幾的也就能刮個兩三斤,也不知道他們兄妹是怎麼省著吃的,兩年多了啊!
鍋燒熱了,沒捨得放太多油,小半勺子已經很奢侈了,熱油嗤嗤啦啦的響。
「小影,躲著點,別被油濺著」。
秦月影趕緊向後撤了半個身子,離鍋口遠一點。
一盆子兔肉倒進去,瞬間騰起了香噴噴的味道,秦月影趕緊向前添加柴禾,要不是喝了兩碗熱水,口水都快咽乾淨了。
沒有任何蔬菜,調料也只有鹽巴,炒的差不多了,添上水悶上鍋蓋,秦月明繼續去收拾野雞。
踩住野雞的身體,把脖子上的毛拔乾淨,一刀拉上,脖子噴出來的雞血準確的落進大青碗裡,生活窘迫,一點也不能浪費。
二十分鐘清理乾淨野雞,能吃的下貨和雞血裝了兩個青碗,把清理好的野雞掛在牆上,秦月明端著兩個青碗進了鍋屋。
掀開鍋蓋,濃郁的香味頂的肚子咕嚕嚕直叫,水不多了,雞血雞心什麼的正好一起燉。
(還有更新耶)