第1253章 滿漢全席
第1253章 滿漢全席
第1255章滿漢全席
奕幀：「凝香！這二位都是格格！把你知道的在他們面前演示一遍。」雲豆、雲芝兒都是太后老佛爺封的格格，
在慶親王府學過宮廷禮節，凝香：「奴家不敢班門弄斧，請兩位格格指點。」
凝香是青衣按照戲文的宮廷禮節演示一遍，雲豆：「禮數到了，有些姿勢不是那麼標準。」
奕幀：「雲格格說的非常對。」凝香：「求格格指教！」雲豆按照凝香剛才做的禮節重新做一遍，
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果然有些不一樣，奕幀：「格格做的非常到位。」賀清修：「禮節的事慢慢討論，王爺！
你剛才說晚上宴請符州官員，該安排了。」奕幀：「凝香！你們這些人裡面有廚子嗎？」
凝香：「回王爺！有廚子，我讓管家過來。」奕幀揮揮手，凝香施禮出去了，
秦奮這個戲班子不是專門去戲園子唱戲的，屬於那種唱堂會的戲班子，誰家有個紅白喜事請他們過去唱戲順帶辦桌席，
秦奮帶著一個僕人進來：「王爺！他是廚子叫水安，京城各樣名菜都能做的出來。」
奕幀：「水安！廚房好用嗎？」水安：「回王爺！一應俱全。」奕幀：「今晚宴請符州官員，現在做來得及嗎？」
水安：「王爺！現在去買食材還來得及，水安保證讓王爺滿意。」奕幀：「秦管家，馬上安排人去買食材。」
雲豆：「會做滿漢全席嗎？」水安：「格格！小的不會做。」滿漢全席京城只有宮裡的廚子會做，
一般的酒樓都做不出來，更何況水安是一個唱堂會的廚子，雲芝兒：「王爺！什麼是滿漢全席？」
奕幀：「本王也只是聽說過，菜名都報不上來，更別談吃過滿漢全席了。」
雲芝兒：「爸！王爺第一天到符州宴請符州大小官員，讓他們看看滿漢全席的陣勢，王爺以後在符州才能呼風喚雨。」
奕幀：「天尊能把御膳房的廚子請過來？」賀清修：「老佛爺會怪罪的！」
雲豆：「爸！御膳房那麼多廚師，弄一些過來做一桌滿漢全席，老佛爺不會去御膳房查看的。」
賀清修：「好吧！」運起斗轉星移把宮廷御膳房的廚師弄來了二十多個，這些廚子不知道怎麼回事，
秦奮：「這裡是符州奕幀王爺府，王爺第一天到符州赴任，要宴請地方官員，請你們來做一桌滿漢全席，
做好了王爺有賞！」把他們從幾千里外的京城弄來，這些御廚不敢不遵，
王爺府的廚房夠大，雖說比不上宮廷的御膳房，比一般人家的廚房大多了，
雲豆：「秦管家！你指揮他們打下手，需要什麼食材去負責去買。」大廚多格：「有些食材只有京城能買到。」
雲豆：「沒問題，列出食材單子遠在萬里我也能弄回來。」御廚們剛剛還在宮廷里的御膳房忙活，
現在卻到了符州王府，還有什麼雲豆辦不成的？大廚多格書寫一份單子，食材和作料都寫出來了，
雲豆看了一下：「這麼多啊？一個時辰買回來不耽誤吧？」大廚多格：「現有的食材先做起來，不會耽誤！」
奕幀：「水安！跟著學著。」水安：「是！王爺！」古時候大戶人家廚房都是多灶，
蒸炸煎炒可以同時做，主人才能吃上熱菜，多格：「各就各位幹起來吧！」生火、洗刷、洗菜、切菜忙活起來了，
凝香用紫砂壺泡了茶：「大廚！請喝茶。」多格接過來喝了一口：「西湖龍井，好茶！」
凝香：「這是芝格格拿過來的，大廚多費心！」多格：「既來之則安之！不會給王爺丟人的。」
雲豆去京城採購的，大廚多格需要的食材和配料都準備齊了，多格：「一個時辰之內開宴！」
天機宮上的人都下來了，竇塵艾先到的王爺府，一聽說吃滿漢全席激動壞了，這是朝中大臣才有的殊榮，
王爺到任第一天就把京城御膳房的御廚請過來做滿漢全席了，地方官員個個做的端正等著，
賀清修一家爺沒吃過滿漢全席，只是聽說過，韋雲湊到多格身邊了，遞上一杯法國紅酒：「嘗嘗！」
多格品了一口：「入口綿甜，回味無窮，這是正宗的法國紅葡萄酒。」韋云：「大廚不愧為是大廚。」
多格：「在御膳房一輩子了，什麼菜什麼酒都嘗過了，也不枉此生了。」
韋云：「大廚能做出滿漢全席下了不少的功夫吧？」多格引以為豪的就是這身本事，滔滔不絕的說著做滿漢全席的過程，
韋雲一一記在心中，一個時辰過去了，多格站起來：「上菜！開宴了！」
一百零八道菜全部上桌了，符州地方官員沒見過，在場的人也都沒見過，個個看著滿桌的菜餚不知道如何吃，
多格：「滿漢全席一百零八道菜餚，分南菜五十四道，北菜五十四道，在皇宮招待貴賓的時候才會做此大菜，
一般都是分三天做完這一百零八道菜，今天王爺招待賓客不能寒酸，全部做出來了！」
奕幀：「都入坐吧！凝香！讓他們傳菜。」那時候沒有轉盤桌，夠不到的菜傳一下，
有滿族風味的燒烤、火鍋、涮鍋，同時還有漢族的煎炒烹炸，色香味俱全，從天機宮拿來的八大名酒，
這一頓吃的個個撐了肚子，雲芝兒：「太好吃了，媽！我吃不下了！」多格：「還有果品哪！」
溥忻也入座了，賀清修沒有向奕幀王爺介紹溥忻是誰，不能說溥忻是奕幀王爺的嫡親的孫子吧，
酒足飯飽去廳堂休息，奕幀：「凝香！上牙籤。」達官貴人吃完飯塞不塞牙都要用牙籤剔一下牙，
這是富貴人家的習慣，今天吃滿漢全席能不塞牙嗎？凝香把牙籤捧上來分給賓客，
聊了一會竇塵艾起身：「王爺！天色不早了，下官告退！」奕幀：「秦管家！送送他們。」
符州地方官員都走了，章妃兒：「豆豆！我們也回去了，謝謝王爺的滿漢全席。」段紫葉：「雲航都睡著了。」
賀清修：「我來抱孩子吧！王爺！你們也早點安歇。」奕幀：「金鼎天尊！奕幀還有一事相求！」
奕幀：「奕幀在京城有福晉，還有幾個孩子，能不能把他們接到符州來。」賀清修：「當然可以了！」
溥忻一聽此言淚都要下來了，奕幀在京城一直是個浪蕩公子，早早的娶妻生子，
溥忻的父親載裕已經成人了，還是在京城儀郡王府過著寄人籬下的時候，
奕幀主動提出把他們母子接到符州，可見重情義，
載裕身體薄弱，來到符州以後在王府養病，奕幀給他娶妻沖喜，沒過一年溥忻好出生了，
因為載裕是長子、溥忻是長孫，奕幀就把王位傳給了溥忻這是後話，大廚多格：「天尊！可以讓我等回去了吧？」
賀清修把雲航遞還段紫葉：「妃兒！你們先回去吧！豆豆！」雲豆明白爸爸要給多格他們賞銀，
拿出一大筆銀子來，給了多格一千兩銀子，御廚一人五百兩：「我送你們回京。」
雲豆：「太后老佛爺要是知道怪罪的話，就說是雲格格叫你們過來的。」多格：「謝謝雲格格！」
賀清修運起斗轉星移把御廚送回了京城：「王爺！今天太晚了，明天接福晉和貝勒爺過來。」
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