第42章 油炸歐白

  羅柏從床上爬起來，拉開窗簾，望了望外頭的天氣。

  清晨的天色有些昏暗，但沒有烏雲聚集的跡象。

  陽光透過薄霧勾勒出山間的輪廓，一片寧靜。

  看來下雨是不太可能了，工作還是躲不掉。

  下樓時，他瞥了一眼沙發，白化小灰熊依舊不見蹤影，只留下一塊還帶著些許餘溫的凹陷。

  「這小吃貨，起得比我還早，又跑哪兒找吃的去了？」羅柏輕聲咕噥了一句，嘴角微揚，簡單洗漱後進了廚房。

  今天的早餐，他打算好好品嘗一下昨天帶回來的歐白魚。

  把魚從物品欄里取出，放入水桶中。

  一條條銀白色的魚兒在桶里蹦躂，還十分鮮活。

  羅柏仔細清洗了一遍，去鱗、開膛，將取出的內臟和鰓裝進袋子裡，備用。

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  再次沖洗乾淨後，他用紙巾把魚表面的水分吸乾。

  當然，那條未成年的諸子鰷也沒有被放過。

  在蒙大拿，這些魚都算外來入侵物種，肯定是不能放生的，只能是一併送進肚子裡了。

  這些歐白魚個體比較大，每個都有100多g，所以他在魚身上劃了幾道淺淺的切口，才放進碗裡，開始準備醃料。

  羅柏的口味不算重，只是在魚表面和內里撒上少許的鹽、黑胡椒和辣椒粉，再擠了一些檸檬汁，放著醃製。

  接著，他找來一個淺盤，倒入些玉米澱粉，洗洗手，趁著醃魚的時間干點別的活兒。

  這三天要安裝監控系統，布朗安排的工作人員會來小屋這邊裝電腦和設備。

  他不想白化小灰熊被人發現，雖然它一向早出晚歸，但還是得以防萬一。

  這種極其罕見的物種被外人看到，大概率會認為他是在非法飼養，會把小傢伙送進動物園去。

  於是，羅柏把小熊每天睡覺的沙發搬到了漁具室，只能暫時委屈它幾天。

  至於那些裝著魚內臟的袋子，羅柏順手放到了沙發旁邊，算是補償。

  鎖上漁具室的門後，他回到廚房洗乾淨手，點燃灶台，熱鍋倒油。

  隨著油溫逐漸升高，鍋里冒出了輕微的白煙。

  等了一會兒，羅柏撒了一些麵粉進去，看著麵粉迅速冒泡上浮，判斷油溫差不多合適了。

  將醃製好的魚輕輕裹上一層薄粉，小心放入熱油中。

  「嗞啦」一聲，廚房裡頓時香氣四溢。

  底層的面衣和魚皮在油鍋內逐漸變得酥脆，等它呈現金黃色，羅柏拿起筷子翻面，繼續炸另一面。

  空氣中瀰漫著誘人的香味，羅柏耐心翻動著魚，讓它每一面都均勻受熱。

  他喜歡聽這種魚肉在油中滋滋作響的聲音，仿佛每一個聲響都是對他手藝的認可。

  幾分鐘後，魚炸得外酥里嫩，金黃的魚身在光線的映襯下，如同鍍上了一層琥珀般的光澤。

  羅柏把它們撈出，放在廚房檯面上的紙巾上吸油。

  趁著魚稍微冷卻的間隙，他又調了一點簡單的蘸料：幾滴檸檬汁、少許鹽和胡椒，加上一點酸辣醬和蛋黃醬。

  然後，他拿起刀，輕輕切下一塊魚肉，放入口中。

  金黃酥脆的外皮在齒間輕輕崩裂，發出清脆的「咔嚓」聲。

  那層薄薄的脆殼帶著淡淡的鹽香，烘托出魚肉天然的鮮美。

  系統地圖裡出產的魚肉品質相當不錯，完全沒有腥味。

  魚肉味道溫和，口感鮮嫩有彈性，帶著微微的甘甜。

  炸過後，密集的魚骨變得酥脆，內部仍保留著汁水，咬下去時，魚肉的汁液和油脂在舌尖散開，卻很清爽，不會特別油膩。

  這鮮嫩的魚肉配上微微焦脆的外皮，讓羅柏忍不住一口接一口，直到桌上的十條魚都被吃得乾乾淨淨。

  「這味道真不錯，」羅柏舔了舔嘴唇，還在回味，「看來以後得多帶些魚回來，要是能用系統的菜譜做，不知道該有多美味。」

  他繼續把剩下的魚炸好，放進物品欄保鮮。

  瞥了眼時間，已經快七點半了，是時候出去幹活了。

  有了灑水器，他暫時不用花時間澆水，菜園裡的植物都得到了妥善照料，葉片上還掛著亮晶晶的水珠。

  羅柏並不打算繼續擴大這個菜地的範圍，周圍空間有限，擴充的話就得往外伐木。

  這附近的土壤質量一般，種地的話，第一批的肥料只能選牛糞來改良。

  這些天1級加速肥料產出了不少，羅柏計劃後續去河邊找塊沃土，試試效果。

  羅柏沿著林間的小道前往八號牧場，沿途還看到一隻冬天會變成「雪貂」的長尾鼬搖著它蓬鬆的尾巴正追逐著一隻慌不擇路的松鼠。

  到了牧場，美洲野牛牛犢們一如既往的精神，一大早就在開碰碰車。

  羅柏走過去，數了數這些毛茸茸的小傢伙，確認一個不少。

  現在有了新的釣魚系統支持，每天都有不低的收入，暫時沒有急著引進更多野牛的必要。

  他準備好流食，開始餵牛時，注意到那隻神出鬼沒的小灰熊又悄悄出現在了圍欄外，眼巴巴地望著他。

  羅柏只好也捎帶著餵了它，也不缺這口吃的。

  小傢伙今天比往常懂事一點，知道離牛犢們遠點兒，不過還是不給他摸。

  但羅柏沒打算放棄。

  他從物品欄里取出一條炸魚，香氣頓時四散開來，仿佛無形的誘餌。

  白化小灰熊那雙粉色的圓眼睛一下子亮了，鼻子不停地抽動，顯然被吸引住了。

  「嘿，小傢伙，要不要嘗一口？」羅柏微微彎下腰，臉上露出一抹狡黠的笑容，手裡晃動著那條還冒著熱氣的歐白魚，朝小灰熊招了招。

  小熊站在圍欄外，原本猶豫的樣子動搖了。

  它舔了舔嘴巴，試探性地往前挪了一步。

  羅柏看著它那副又想吃又怕被套路的模樣，忍不住笑出了聲。

  「來吧，給你嘗嘗，可是要讓我摸一把才行。」羅柏故意把魚往身後藏了一點，和小熊討價還價。

  小傢伙眨巴著眼睛愣了一會兒，終究抵不過誘惑，小心翼翼地靠近。

  羅柏見狀，把魚遞過去。

  小熊嗅了嗅，然後一口叼住，牙齒碰到外層酥脆的魚皮時發出「咔嚓」一聲。

  趁著小傢伙專心享受美食的時候，羅柏慢慢伸出手，輕輕摸上了它的腦袋。

  柔軟的毛髮在指尖划過，有點粗糙，又帶著溫暖的柔軟感。

  像個巨大的毛絨玩具，手感真好！

  小灰熊僵了一下，斜眼瞟了他一眼，但嘴巴還是忙著吃魚，並沒有掙脫。

  「嘿，看吧，沒什麼大不了的，對不對？」羅柏又餵了它幾條，輕聲安撫著，手順著小熊的脖子輕輕撫摸著。

  不過這傢伙吃完幾條魚後，就立馬翻臉不認人，甩了甩頭，大搖大擺地轉身走了。

  羅柏起身，拍了拍手，無奈地笑了笑。

  （還有更新耶）