第42章 油炸歐白
羅柏從床上爬起來,拉開窗簾,望了望外頭的天氣。
清晨的天色有些昏暗,但沒有烏雲聚集的跡象。
陽光透過薄霧勾勒出山間的輪廓,一片寧靜。
看來下雨是不太可能了,工作還是躲不掉。
下樓時,他瞥了一眼沙發,白化小灰熊依舊不見蹤影,只留下一塊還帶著些許餘溫的凹陷。
「這小吃貨,起得比我還早,又跑哪兒找吃的去了?」羅柏輕聲咕噥了一句,嘴角微揚,簡單洗漱後進了廚房。
今天的早餐,他打算好好品嘗一下昨天帶回來的歐白魚。
把魚從物品欄里取出,放入水桶中。
一條條銀白色的魚兒在桶里蹦躂,還十分鮮活。
羅柏仔細清洗了一遍,去鱗、開膛,將取出的內臟和鰓裝進袋子裡,備用。
再次沖洗乾淨後,他用紙巾把魚表面的水分吸乾。
當然,那條未成年的諸子鰷也沒有被放過。
在蒙大拿,這些魚都算外來入侵物種,肯定是不能放生的,只能是一併送進肚子裡了。
這些歐白魚個體比較大,每個都有100多g,所以他在魚身上劃了幾道淺淺的切口,才放進碗裡,開始準備醃料。
羅柏的口味不算重,只是在魚表面和內里撒上少許的鹽、黑胡椒和辣椒粉,再擠了一些檸檬汁,放著醃製。
接著,他找來一個淺盤,倒入些玉米澱粉,洗洗手,趁著醃魚的時間干點別的活兒。
這三天要安裝監控系統,布朗安排的工作人員會來小屋這邊裝電腦和設備。
他不想白化小灰熊被人發現,雖然它一向早出晚歸,但還是得以防萬一。
這種極其罕見的物種被外人看到,大概率會認為他是在非法飼養,會把小傢伙送進動物園去。
於是,羅柏把小熊每天睡覺的沙發搬到了漁具室,只能暫時委屈它幾天。
至於那些裝著魚內臟的袋子,羅柏順手放到了沙發旁邊,算是補償。
鎖上漁具室的門後,他回到廚房洗乾淨手,點燃灶台,熱鍋倒油。
隨著油溫逐漸升高,鍋里冒出了輕微的白煙。
等了一會兒,羅柏撒了一些麵粉進去,看著麵粉迅速冒泡上浮,判斷油溫差不多合適了。
將醃製好的魚輕輕裹上一層薄粉,小心放入熱油中。
「嗞啦」一聲,廚房裡頓時香氣四溢。
底層的面衣和魚皮在油鍋內逐漸變得酥脆,等它呈現金黃色,羅柏拿起筷子翻面,繼續炸另一面。
空氣中瀰漫著誘人的香味,羅柏耐心翻動著魚,讓它每一面都均勻受熱。
他喜歡聽這種魚肉在油中滋滋作響的聲音,仿佛每一個聲響都是對他手藝的認可。
幾分鐘後,魚炸得外酥里嫩,金黃的魚身在光線的映襯下,如同鍍上了一層琥珀般的光澤。
羅柏把它們撈出,放在廚房檯面上的紙巾上吸油。
趁著魚稍微冷卻的間隙,他又調了一點簡單的蘸料:幾滴檸檬汁、少許鹽和胡椒,加上一點酸辣醬和蛋黃醬。
然後,他拿起刀,輕輕切下一塊魚肉,放入口中。
金黃酥脆的外皮在齒間輕輕崩裂,發出清脆的「咔嚓」聲。
那層薄薄的脆殼帶著淡淡的鹽香,烘托出魚肉天然的鮮美。
系統地圖裡出產的魚肉品質相當不錯,完全沒有腥味。
魚肉味道溫和,口感鮮嫩有彈性,帶著微微的甘甜。
炸過後,密集的魚骨變得酥脆,內部仍保留著汁水,咬下去時,魚肉的汁液和油脂在舌尖散開,卻很清爽,不會特別油膩。
這鮮嫩的魚肉配上微微焦脆的外皮,讓羅柏忍不住一口接一口,直到桌上的十條魚都被吃得乾乾淨淨。
「這味道真不錯,」羅柏舔了舔嘴唇,還在回味,「看來以後得多帶些魚回來,要是能用系統的菜譜做,不知道該有多美味。」
他繼續把剩下的魚炸好,放進物品欄保鮮。
瞥了眼時間,已經快七點半了,是時候出去幹活了。
有了灑水器,他暫時不用花時間澆水,菜園裡的植物都得到了妥善照料,葉片上還掛著亮晶晶的水珠。
羅柏並不打算繼續擴大這個菜地的範圍,周圍空間有限,擴充的話就得往外伐木。
這附近的土壤質量一般,種地的話,第一批的肥料只能選牛糞來改良。
這些天1級加速肥料產出了不少,羅柏計劃後續去河邊找塊沃土,試試效果。
羅柏沿著林間的小道前往八號牧場,沿途還看到一隻冬天會變成「雪貂」的長尾鼬搖著它蓬鬆的尾巴正追逐著一隻慌不擇路的松鼠。
到了牧場,美洲野牛牛犢們一如既往的精神,一大早就在開碰碰車。
羅柏走過去,數了數這些毛茸茸的小傢伙,確認一個不少。
現在有了新的釣魚系統支持,每天都有不低的收入,暫時沒有急著引進更多野牛的必要。
他準備好流食,開始餵牛時,注意到那隻神出鬼沒的小灰熊又悄悄出現在了圍欄外,眼巴巴地望著他。
羅柏只好也捎帶著餵了它,也不缺這口吃的。
小傢伙今天比往常懂事一點,知道離牛犢們遠點兒,不過還是不給他摸。
但羅柏沒打算放棄。
他從物品欄里取出一條炸魚,香氣頓時四散開來,仿佛無形的誘餌。
白化小灰熊那雙粉色的圓眼睛一下子亮了,鼻子不停地抽動,顯然被吸引住了。
「嘿,小傢伙,要不要嘗一口?」羅柏微微彎下腰,臉上露出一抹狡黠的笑容,手裡晃動著那條還冒著熱氣的歐白魚,朝小灰熊招了招。
小熊站在圍欄外,原本猶豫的樣子動搖了。
它舔了舔嘴巴,試探性地往前挪了一步。
羅柏看著它那副又想吃又怕被套路的模樣,忍不住笑出了聲。
「來吧,給你嘗嘗,可是要讓我摸一把才行。」羅柏故意把魚往身後藏了一點,和小熊討價還價。
小傢伙眨巴著眼睛愣了一會兒,終究抵不過誘惑,小心翼翼地靠近。
羅柏見狀,把魚遞過去。
小熊嗅了嗅,然後一口叼住,牙齒碰到外層酥脆的魚皮時發出「咔嚓」一聲。
趁著小傢伙專心享受美食的時候,羅柏慢慢伸出手,輕輕摸上了它的腦袋。
柔軟的毛髮在指尖划過,有點粗糙,又帶著溫暖的柔軟感。
像個巨大的毛絨玩具,手感真好!
小灰熊僵了一下,斜眼瞟了他一眼,但嘴巴還是忙著吃魚,並沒有掙脫。
「嘿,看吧,沒什麼大不了的,對不對?」羅柏又餵了它幾條,輕聲安撫著,手順著小熊的脖子輕輕撫摸著。
不過這傢伙吃完幾條魚後,就立馬翻臉不認人,甩了甩頭,大搖大擺地轉身走了。
羅柏起身,拍了拍手,無奈地笑了笑。